Van meg a Bread stick, ami szinten nagyon finom, azt itt Kanadaban tanultam. Viszont en nem szeretem csinalni, mert tul sok idot vesz igenybe egy embernek. Viszont nagyon finom. Le lehet fagyasztani, szerintem azert ilyen nagy az adag, mert tul sok munka van vele, aztan a felet lefagyasztjak. Viszont frissen az igazi.
Bread stick
2 kg liszt, 3-4 evokanal szaritott eleszto, 4 evokanal kristalycukor, 1 l es egy kicsi tej, vagyis 1 zacsko (a 4 literes csomagbol 1) 1 doboz sos margarin (1 pound-os) masfel evokanal so, 1 tojas.
Az elesztot langyos vizben keves cukorral felazatjuk. A tejet a margarinnal felmelegitjuk, de csak addig, amig langyos lesz. Hozzaadjuk a lisztet, sot, tojast, es a megkelt elesztot, meg a maradek cukrot.
Jol kidolgozzuk es megkelesztjuk. Amikor megkelt, vekonyra nyujtjuk, bambusz palcikakra felcsavarjuk.
Ket tepsire valot elore megcsinalunk, tojassal megkenjuk es kozepes hofokon, 350 F-on megsutjuk.
Megvarjuk, amig langyosra hult, csak utana szedjuk ki a palcikakat.