Kedves Őszi szél!
Ez egy jó ötlet, látod erre még nem is gondoltam.
Viszont találtam egy érdekes kenyérreceptet. Igaz nem a géphez.
3 csésze liszt /2,5 dl csésze/
1,5 teáskanál só
1/4 teáskanál instant, vagy 1/8 friss élesztő
1/2 teáskanál cukor
1,5 csésze langyos ví
Ezt az egészet össze kell keverni, nem kell neki nagy faxnit csinálni, utána letakarni és 12 órát -igen valóban 12 órát - kint az asztalon állni hagyni. Kicsit átkeverni, - hajtogatni, majd ismét 1 órát állni hagyni.
Betenni egy jénait a sütőbe /1,5 - 2 literes/ vagy cserépedényt. A sütőt 250 C-ra fölmelegíteni, így a jénai együtt melegszik vele.
Mikor felmelegedett /tetejével együtt/ lisztet szórni bele, és belerakni a tésztát, rá a tetőt. 35 percig sütni, majd a tetőt le és még 20 percig fedő nélkül.
Hatalmas lukacsos kenyér lessz belőle. Volt egyszer a tv-ben, de azt hiszem a joutubon is rá lehet keresni, kenyérsütés címen. Az egész folyamatot megmutatja.