Hiába hozták tető alá – többéves küzdelem árán – az EU és Kanada közötti szabad kereskedelmi megállapodást, a görögök most azzal fenyegetőznek, hogy megvétózzák a sokmilliárd dolláros egyezményt. Az ok igen prózai: a feta sajt.
– Ez gyakorlatilag nulla védelem –háborgott egy athéni kormányforrás az AFP hírügynökségnek. Azt kifogásolta, hogy az Európai Unió és Kanada közötti szabad kereskedelemről szóló egyezségbe végül az került be: a kanadai piacon 2013. októbere előtt forgalomba hozott feta sajtok megtarthatják ezt az elnevezést, és csak a később megjelent termékeket kötelező „fetaszerűnek” vagy „feta stílusúnak” hívni. Egyszóval, a görög nemzeti büszkeségnek számító feta – amelynek az EU-ban sikerült a vetélytársakat kiütnie – Kanadában alulmaradt a helyi utánzatokkal szemben.
A valódi feta íze és állaga is szorosan összefügg a természetes görög környezettel
Nevetségesnek tűnhet egy sajt jövőjéhez kötni a felettébb bonyolult, rengeteg gazdasági érdeket összehangoló...