Mi volt a mai menü? II.
- Téma inditó ladysla
- Kezdés dátuma
A tökhéjlevesről.
Gondolom még nem ettél.
Ugyanúgy zöldségezem, fűszerezem, mint a húslevest, de csak akkor főzök ha pl. tökfőzeléket is készítek vagy más tökből készült ételt.
Kisfazék vízbe rakom a zöldségeket, negyed tököt szeletekre vágok, de nem hámozom meg, az is megy a zöldségek után 1-2 kanál paradicsomlével együtt. Fűszerezem, a tökmagot kicsit összetöröm úgy jobban kiadja magából az olajat. A magokat teatojásba teszem, mikor elkészül a leves egyszerűbb kiszedni belőle. Általában grízgaluska a levesbetét, ha lusta vagyok akkor cérnametélt.
Egyszer nagyon régen barátnőm megkóstolta, akkori véleménye szerint ez a szegényember húslevese.
Fokhagymás aprópecsenye rizzsel és kovászos uborkával.
Desszertként gyümölcs. Füge, szőlő, ringló.
Nem bírom ezt az időt. Valami front jön, vagy megy, vagy csak itt van.
Úgy fájnak az izületeim, hogy alig tudok menni. Mindenhol fáj. Kénytelen vagyok egy jó erős fájdalomcsillapítót bevenni, hogy legalább aludni tudjak.
Desszertként gyümölcs. Füge, szőlő, ringló.
Nem bírom ezt az időt. Valami front jön, vagy megy, vagy csak itt van.
Úgy fájnak az izületeim, hogy alig tudok menni. Mindenhol fáj. Kénytelen vagyok egy jó erős fájdalomcsillapítót bevenni, hogy legalább aludni tudjak.
Mire elkészül, a tököt kidobod ugye, mert 1/5-öde a főzési ideje, mint pld a sárgarépáé.
Azért is kérdezem, mert azt itthon még mutogatni is tilos
Tényleg nem is hallottam még erről, viszont a fehér főzőtök héjából isteni a lecsó. Anyósomtól tanultam (szerintem a sóherség is belejátszott, bocs, hogy ilyen beszólással élek neki).
Rendes lecsó alap + csíkokra vágott gyenge tökhéj. Én a lecsót tojással szeretem, csak azzal készítettem el, kb ezer éve.
Ma és holnap sem főzök, mert húsgomóc és paprikás is van még. Sőt tejfeles tészta is lehet.
Állítólag, ha nem ízületi gyulladás, akkor jó a meleg neki (pld gyapjú pléd, ami egyúttal szellőzik is), ha gyulladás akkor a langyos pancsikálás tesz jót. A legfájdalmasabb részen kipróbálhatod a jégzselét melegen vagy hidegen, hogy érezzed mi tesz jót neki. Nekem gitter tape és szalag tape van itthon, a gyógytornásszal próbáltam ki. Ha csak placebohatás (de nem az) akkor is nagyon jó!!
Már majdnem ehetőek a zöldségek mikor a tököt hozzáteszem. A töklecsót én is szeretem.Mire elkészül, a tököt kidobod ugye, mert 1/5-öde a főzési ideje, mint pld a sárgarépáé.
Azért is kérdezem, mert azt itthon még mutogatni is tilos
Tényleg nem is hallottam még erről, viszont a fehér főzőtök héjából isteni a lecsó. Anyósomtól tanultam (szerintem a sóherség is belejátszott, bocs, hogy ilyen beszólással élek neki).
Rendes lecsó alap + csíkokra vágott gyenge tökhéj. Én a lecsót tojással szeretem, csak azzal készítettem el, kb ezer éve.
Ma és holnap sem főzök, mert húsgomóc és paprikás is van még. Sőt tejfeles tészta is lehet.
Van amikor annyi terem, hogy nem győzöm gyalulni, sokszor hagyom nagyra nőni és nem csak a fagyasztót pakolom meg vele, hanem lecsót főzök belőle. Üvegekbe teszem és megy a polcra télre.
Csirkecomb filé lapka sajttal borítva, sütve, kovászos uborkával, maradék rizzsel volt az ebéd.
Közben két vödörnyi nagyra nőtt cukkiniből ötöt tisztítva legyalultam, pirított vöröshagymával, kovászos uborka levével kb.15 percig átfőztem. Egy adagot holnap kaporral, tejfölös habarással készre főzök, a többit kihülés után két részben dobozban lefagyasztok. Tervezek még cukkini krémlevest, az unokáméknak is küldök a termésből pár darabot és paradicsomot, saláta-uborkát. Jövőre csökkentem a termőterületet, növelem a füves részt.
Közben két vödörnyi nagyra nőtt cukkiniből ötöt tisztítva legyalultam, pirított vöröshagymával, kovászos uborka levével kb.15 percig átfőztem. Egy adagot holnap kaporral, tejfölös habarással készre főzök, a többit kihülés után két részben dobozban lefagyasztok. Tervezek még cukkini krémlevest, az unokáméknak is küldök a termésből pár darabot és paradicsomot, saláta-uborkát. Jövőre csökkentem a termőterületet, növelem a füves részt.
Gondolom, a barátnő nem a belgyógyászaton van, s epeműtétre sem vár a sebészeten
Paradicsomleves, párolt hús zöldségekkel, hűtött gyümölcskrém.
Sebészeten fekszik-csetlik-botlik, megszédült, elesett combcsonttöréssel műtötték.Gondolom, a barátnő nem a belgyógyászaton van, s epeműtétre sem vár a sebészeten
Paradicsomleves, párolt hús zöldségekkel, hűtött gyümölcskrém.
