Pálinka Magyarországon

cathy222

Állandó Tag
Állandó Tag
ez a kulcs szo, jo hazipalinkat talan 500 emberbol ha egy-ketto tud fozni. A tobbi csak kotyvaszt mert gyumolcse van es azt hiszi akkor mar palinkat is tud fozni.

Hivatalosan csak a cefrét (mifelénk azt mmondják: csórét) lehet kotyvasztani, mert a főzés itthon, az állami monopólium. Otthon, házilag tilos pálinkát főzni.
 

romesz

Állandó Tag
Állandó Tag
Hivatalosan csak a cefrét (mifelénk azt mmondják: csórét) lehet kotyvasztani, mert a főzés itthon, az állami monopólium. Otthon, házilag tilos pálinkát főzni.

Tudom, hogy az alkohol allami monopolium, ameddig en emlekszem mindig is az volt.

De az nem jelenti azt, hogy nem foztunk :) es ha otthon elnek, tovabbra is foznem, mert nekem nem lenne jo amit a kozos konyhan lehet kapni.
 

cathy222

Állandó Tag
Állandó Tag
Tudom, hogy az alkohol allami monopolium, ameddig en emlekszem mindig is az volt.

De az nem jelenti azt, hogy nem foztunk :) es ha otthon elnek, tovabbra is foznem, mert nekem nem lenne jo amit a kozos konyhan lehet kapni.

Oké, én csak azt akartam írni, hogy a saját főzés ma már nem jellemző. Faluhelyen meg elárulná a szaga is, hogy ott valami törvényellenes dolog történik, és elég csak egyetlen "jóakaró", és kész a baj. Pedig kisebb tételeket lefőzni a gazdának akár lehetne is, mert így egy csomó gyümölcs megy kárba. 20-50 l csóréval normális ember nem szalad a 400 l-es üstbe főzni. A kifőzés meg bizonyára csak technika kérdése. És azt mondod, hogy még ezt is el lehet rontani? Ügyes ember sokféleképpen tud elrontani elronthatatlan dolgokat is. :)
 

bogi72

Állandó Tag
Állandó Tag
Vasmegyében lakom..sok pálinka főzde van a környéken!Itt igazi házipálinka készül!Érdemes megkóstolni!
 

kreszbela

Állandó Tag
Állandó Tag
Drága jó Nagymamám főzött nagyon finom pálinkát. A fuvarosok versengtek ,hogy ki jőjjön, mert "a Kati néni olyan pálinkát ad, amitől a haldokló is kikel az ágyból".
 

vectorsector

Állandó Tag
Állandó Tag
Most aztán szabad a vásár mert ugye ha jól tudom már lehet itthon is főzni házilag egy adott mennyiségig. Azért kíváncsi leszek, hogy hány szakszerű pálinka készül, és hányan lesznek a ciános fajtából..... (remélem minél kevesebben)
 

deva80

Állandó Tag
Állandó Tag
Az Országgyűlés előtt van az a törvényjavaslat, mely szerint az otthon szedett gyümölcsből szeszfőzdében kifőzött pálinkák jövedéki adó mentesek legyenek. Így akár hektofokonként 400-500 ft-tal olcsóbb lehet a pálinkafőzés.
 

fzr46fzr

Állandó Tag
Állandó Tag
Az, hogy melyik pálinka a legjobb, az izlés kérdése. De aki még nem ivott enyhén túlérett sárgabarack cefréjéből főzött pálinkát, az nem tudja, hogy mi a jó!
 
Oldal tetejére