Mi volt a mai menü? II.

[Hekate]

Hát, bizony én se a libától hízom. Nem nagyon szeretem.
Borsó leves volt, és krumplis tészta Márton napján.

Hétvégén viszont sült kacsacomb volt, de az se nem liba, se nem Márton nap.
A gyerekek az oviban aranyosak voltak a kis lámpásukkal. Szépen énekeltek is. Lassan nálunk is hagyománnyá válik a Márton napi lámpás felvonulás, nemcsak a liba.

 

[Ternyák]

Tegnap tejfölös tésztát ebédeltünk, ma a maradék tésztához csirkepaprikást és főtt krumplit készítettem.
Holnap zöldséges kínai tésztát tervezek + almás palacsintát.
Vasárnap pedig sajtos rakott csirkefalatok lesznek fokhagymás rizzsel.

 

[gumelig]

Rántotta és holdlvilág

 

[an1961]

Húsleves, pulykanyak és pulykaszárnyból, fasirt és sült édes burgonya volt a mai menü.

 

[kiskalap]

Ma fűszeres nap volt , reggelire disznósajt , ebédre dinsztelt káposzta, sült kolbász, főtt krumpli.

 

[1958]

Burgonyapüré, köles fasírt, paradicsom szósz.
Desszert.: Cseresznyés kevertes.

 

[an1961]

A tegnap készített húsleves, rántott cukini és rakott karfiol volt a mai ebéd

 

[Ternyák]

Brassói és chili rizzsel a kaja. Holnap is az lesz.

Húsleves, pulykanyak és pulykaszárnyból, fasirt és sült édes burgonya volt a mai menü.

A sült édesburgonya mitől lesz ropogós? Nekem túl puha maradt és nem akarták megenni

 

[Kaszazsu]

Hétvégéről maradt karaj csontból húsleves, zöldbab főzelék, vagdalt hús.
Tegnap szelet lazacot sütöttem karfiol körettel,
tegnapelőtt csirkepörkölt volt rizzsel, csemege uborkával.

 

[1958]

Krumplis tészta.

 

[Beka Holt]

Brassói és chili rizzsel a kaja. Holnap is az lesz.

A sült édesburgonya mitől lesz ropogós? Nekem túl puha maradt és nem akarták megenni

Szia!

Meghámozom, zöldséggyaluval egyforma méretű hasábokra darabolom, evőkanálnyi kukoricakeményítőt ízesítek sóval pici rózsaborssal és meghempergetem benne a hasábokat, sütőpapírral bélelt tepsibe teszem úgy hogy ne érjenek egymáshoz, megspriccelem olajjal, 220 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütöm, majd megforgatom és a másik oldalát is megsütöm. Kívül ropogós belül puha lesz.

 

[Ternyák]

Szia!

Meghámozom, zöldséggyaluval egyforma méretű hasábokra darabolom, evőkanálnyi kukoricakeményítőt ízesítek sóval pici rózsaborssal és meghempergetem benne a hasábokat, sütőpapírral bélelt tepsibe teszem úgy hogy ne érjenek egymáshoz, megspriccelem olajjal, 220 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütöm, majd megforgatom és a másik oldalát is megsütöm. Kívül ropogós belül puha lesz.

Köszi a receptet! Kipróbálom, remélem szombaton találok a piacon batátát.
Maradék chili rizzsel a fiamnak, nekem bagel tepertővel s zöldpaprikával.
Holnap: karfiol-darált pulyka kombó fasírt és zöldborsó főzelék. Megint kell egy kis paprikást készítenem (most pulykahúsból) chilis tésztával és főtt krumplival, céklával és káposzta salátával.

 

[Ternyák]

Ki készít sajtos tallért? Jól bevált receptet tud-e írni és sütni valami speckó sütővel kell vagy jó hozzá a gofrihoz való elektromos sütő is, mert a szendvicssütőmnek van olyan betétje?
Köszi, ha válaszoltok!

 

[Beka Holt]

Köszi a receptet! Kipróbálom, remélem szombaton találok a piacon batátát.
Maradék chili rizzsel a fiamnak, nekem bagel tepertővel s zöldpaprikával.
Holnap: karfiol-darált pulyka kombó fasírt és zöldborsó főzelék. Megint kell egy kis paprikást készítenem (most pulykahúsból) chilis tésztával és főtt krumplival, céklával és káposzta salátával.

Mivel nem olcsó, legalábbis nálunk, próbaként először csak egy darabot süss meg. Ha sikerül akkor az egész családot meglepheted vele.

Sajtos tallér ügyben Dabadit kérdezd, Ő sokszor készít ahogy itt olvasom.

 

[Beka Holt]

Savanyúkáposzta ágyon "húsgombócot", barna gombafejekkel megdobálva sütöttem a szomszéd kemencéjében. Frissen sült rozscipóval nagyon finom volt.

 

[Ternyák]

Mivel nem olcsó, legalábbis nálunk, próbaként először csak egy darabot süss meg. Ha sikerül akkor az egész családot meglepheted vele.

Sajtos tallér ügyben Dabadit kérdezd, Ő sokszor készít ahogy itt olvasom.

Már írtam neki priviben, remélem válaszol!

 

[1958]

Pudingos rizs.

 

[gumelig]

Kacsacomb és káposztás tészta.



Ma reggel még csak az Alpok volt behavazva.



Pár órája már itt lent is szakad.

 

[Dabadi75]

Sziasztok!
Megint előkerültem!
Elkészült ételeink össze-vissza, ahogy eszembe jutnak:
rántott camembert rizzsel, áfonyalekvárral; lecsós szelet rizzsel; grízes tészta; paradicsomos káposzta; grillezett laza, garnélarák, rántott ördöghal krumplipürével, karfiolrizzsel és párolt zöldségkörettel; maradék krumplipüréhez sült csirkemell; csontleves; túrós tészta; krumplifőzelék fasírttal; túrós tészta; ma tejfölös csirkepaprikás készült tésztával. Utóbbira még határozottan emlékszem!

Sajtos tallért én szoktam készíteni - sokszor már úgy érzem elég gyakran, de sajnos gyorsan fogy. Kérdésre válaszoltam, csak kissé későn, mert ritkán járok erre. Igyekszem majd gyakrabban!
Vigyázzatok Magatokra!

 

[1958]

Töltöttpaprika krumpli pürével.