Finom Italok, Barbecue

Athos

Állandó Tag
Canadahun will not allow the display of content protected by copyright law, unless they have the necessary legal rights to display or direct traffic to that content.

A canadahun nem enged, bemutatni, vagy a megtalálásához irányítást adni olyan tartalmú anyagoknak, amelyek a copyright (szerzői jog) által védettek,
csak akkor ha a szükséges legális engedély megvan rá.








Kedves Forumtarsak!

Nagyon jo latni, hogy egyre tobben vagyunk! Ezt a topikot a finom eteleknek es italoknak szanom. Barmilyen receptet szivesen olvasok, es mindent ami a konyhaval es az etelekkel kapcsolatos.

Parommal nagyon szeretunk barbecue-zni, csirket es steaket sutunk rajta. A legvadabb dolog amit eddig barbecue-n sutve ettunk egy emu volt. Parom volt fonoke vagta le a szegeny madarat a sajat garazsaban. Az ize rendkivul finom volt, nagyon hasonlitott a marhahusera.
Nem vagyok egy nagy szakacs, de barmilyen receptet szivesen kiprobalnek. Pitti le is irt az egyik topikban mar egy finomat.
Ezt a sok inyencseget le kell obliteni egy kis finom itokaval. En inkabb a gyengebb es edes italok kedveloje vagyok, parom kedvence a Tokaji Aszu es a Jagermeister.
Ebben a topikban szeretnem meg osszegyujteni a kedves Forumtarsaim etterem-ajanlatait is.
:777:
Udv. Athos


Kedves Mindenki!

Annyira sok receptes topick van, hogy ide felrakásuk mostantól nem lehetséges. Ide az italokat és a barbecue-val kapcsolatos tapasztalatokat várjuk.

üdv anyóka
 
F

Feri T

Vendég
Athos !

En akar merre jartam a vilagban mindenhol rantotthust ettem.
Ez az egyetlen kaja,amit nagyon nehez elrontani. :lol:

Viszont az egyik kedvenc kajam a husos gomboc.Receptet ne kerjel,mert a nejem kesziti. :mrgreen:
 

Athos

Állandó Tag
En a disznohussal szemben a csirket es a pulykat reszesitem elonyben. Kedvenc etelem a toltottkaposzta, a vadas. Szeretem a tesztafeleket (mondjuk ez meg is latszik :( ) de a zoldsegeknek nem vagyok a hive.
Zoldseggel egyszeruen nem lehet jollakni.
Parommal most eppen palacsintat sutunk, tudod jo kis fogyokuras kaja igy ejszakara. :) Sebaj, majd holnap lemozogjuk. En kikeverem, o pedig megsuti. En egyszer probaltam feldobni, a teszta a suto mogott landolt. :) Kar, hogy nincs semmi itthon amivel le lehetne obliteni. :( Na, megyek kenni a megsulteket.
Udv. Athos
 
F

Feri T

Vendég
Athos írta:
En a disznohussal szemben a csirket es a pulykat reszesitem elonyben. Kedvenc etelem a toltottkaposzta, a vadas.

Nalunk a toltott kaposzta abbol a mocskos disznobol keszul,a vadas meg abbol a nagy marhabol. :D

Ezek utan meg nem ertem a csirket es a pulykat. :shock: :shock: :shock:
 

Athos

Állandó Tag
Pont ebben a ket etelben eszem meg a disznot es a marhat, meg neha a steaket. Ezeken kivul szinte csak szarnyasokat eszunk.
En az etelek elkeszitesehez sok alkalommal bort hasznalok plusz izesitonek, es nagyon megdobja az izeket, meg a porkoltbe (csirke) is teszek egy keveske Egri Bikavert.
Ma pont ez lesz az ebed.
Udv. Athos
 

bogyomama

Állandó Tag
"farsang"

Sziasztok!
Itt a farsang ideje.Egy kicsit a szokottol.eltero fankot szeretnek ajanlani Nektek.Kiprobaltam"FINCSI"

Farsang idején sok helyen sütnek fánkot. Próbáld ki ezt a különleges, de egyszerűen elkészíthető változatot.

Turos fank.

Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró
10 dkg liszt
2 egész tojás
3 ek (vagy ízlés szerinti) kristálycukor
1 csomag vaniliás cukor
1 csomag sütőpor
csipet só

olaj sütéshez, vaniliás cukor a tálaláshoz

Elkészítés:
A túrót, tojást, cukrot, sót dolgozd össze, majd keverd bele a sütőporos lisztet. Evőkanál segitségével szaggassad a forró olajba. Tálalhatod hidegen vagy melegen vaniliás cukorral meghintve.


Sziasztok.....
 

bogyomama

Állandó Tag
Szia Feri T!

Amit szeretnek,meg hozza fuzni a hozzaszolasodhoz.Hogy nem tudjak a rantott hust ugy elrontani,hogy ne egyem meg...


Sziasztok....
 

Athos

Állandó Tag
Bogyomama!
Ez nagyon finom lehet, kiprobalnank, csak aruld el legyszives, hogy
milyen tehenturot hasznalsz, hol szerzed be es milyen a csomagolasa? Udv. Athos :wink:
 

bogyomama

Állandó Tag
"turo"

Szia Athos!
Hat ,en csinalom a turot...
Veszek zacskos tejet 2%-at hozzateszek egy kanal natur joghurtot,vagy tejfolt.Nem szabad a hutobe tenni.1-2 nap alatt meg is alszik.Majd egy labosba teszem es felteszem melegedni,de ne hogy felforrjon...En tulbe szurom le fel logatom es egy par ora alatt kicsopog .Ennyi...Ket liter tejbol 1/2 kg turo lesz....


Szioka....
 

Athos

Állandó Tag
Koszonom Bogyomama, ki fogom probalni. Ha van meg finom recept szivesen olvasnam, es szerintem masok is. :..:
Udv. Athos
 
F

Feri T

Vendég
Nagyon egyszeru recept:

Egy fazek forrasban levo vizbe paprikas rantast ontesz es elkevered.Nehany szelet kenyeret kockara vagsz es megpiritod.Beleszorod a fazekba es mar keszen is van.Izesitheted komenymaggal.

A neve pedig : Rantott leves

:``: :``: :``:
 

bogyomama

Állandó Tag
Sziasztok!



A rantott levesbe amikor felforralom,egy keves etelizesitot is szorok bele..Iyenkor vigyazzatok a sozassal.en (Delikat 8-at) hasznalok.Probaljatok ki....


Sziasztok...
 

pitti

Állandó Tag
Ti betegek vagytok a Ferivel az elen! A rantott leves csakugy mint a szalontudo es tarhonya kimeriti az emberiseg elleni buntett meghatarozasat.

Majpastetomot csinaltam.

Kis fustolt szalonnat (sok fustolt szalonnat) kiolvasztok az ibrikben. Radobom a csirkemajat megpiritani kis borssal. Kiveszem a csirkemajat mikor kesz es felvagott hagymat, foghagymat dobok a zsiradekra. Sozom. Atpiritom es az egesz trutymot a majjal a blenderben durvara blendelem. Atneztem a bunteto torvenykonyv idevago paragrafusat es sehol nem talaltam, hogy egy kis konyak vagy vorosbor belekerulese blendeles soran butetendo cselekmeny lenne. :twisted:
 

Athos

Állandó Tag
Re: Pitti

Nalam ezt a buntettet a soska es a finomfozelek jelenti!
Parommal nagyon szeretjuk a halat, kulonosen a lazacot. Tudna valaki irni egy finom receptet lazaccal?
Elore is koszi.
Pitti, vegul is mit tettel a majpastetomba, voroset vagy konyakot? :) Milyen etel elkeszitesehez hasznalod meg a konyakot?
Udv. Athos
 

pitti

Állandó Tag
Az ultiban is a szinre szin szabalyai ervenyesulnek. Ezt lehet alapul venni a konyaknal is, tehat miutan A betuvel kezdodik minden A betuvel kezdodo etelbe lehet tenni. Kivetel a husleves mert abba a voros bor valo mint szinten A val kezdodo szo.
Most aszt hiszed hulyulok. Elvoltunk egy Portugal bulin es a majmok voros bort ontottek a huslevesbe (mint Tusko Hopkins). Mondom ha addig elek is kiprobalom es kepzeld el nem is volt rossz. Persze csak egy nagyon picit kell beletenni. :D
 
F

Feri T

Vendég
Pitti !

Ezek a portugalok teljesen hulyek.Hogy lehet ilyen felelotlenul,es ennyire elcseszni egy jo ki borocskat? :777:
 

klari

Állandó Tag
Receptek

Pitti, Bogyomama, nagyon köszönöm a recepteket. Alíg várom, hogy kipróbálhassam.

Feri, azért egy szál kolbász dukálna bele, nem gondolod?

Én a gulyás levesbe szoktam egy kis vörösbort tenni. Nem is rossz.
 

Athos

Állandó Tag
Vorosbort huslevesbe? A fene tudja. Legkozelebb kiprobalom egy kis fazeknyiba. :)
Van egy olasz ismerosunk, o reszelt parmesan sajtot tesz a huslevesbe. Megkostoltuk, izlett.
Udv. Athos
 
F

Feri T

Vendég
Klari !

A kolbaszt nem szabad belerakni.
A kolbasz arra valo,hogy egy kis paradicsommal,paprikaval jol bezabalja az ember.En igy szoktam. :D
Utana meg mar garantalom,hogy nem kell az a lotty. :mrgreen:

Pitti en csak leirtam egy gyors receptet.Honnan veszed,hogy meg is eszem? :9:
 
Oldal tetejére