Most még itt is elég drága az európai. Peruit és mexikóit lehet már januárban, egész olcson kapni. Egszer-kétszer vettem, de nem tartom helyesnek az ide repítést.Már nagyon várom én is a spárgát; olykor van a boltban zöld spárga - kb. 1800 Ft körül egy szűk fél kiló. Hát azt inkább nem.
Mikor itt lesz a szezonja, szoktam néhány adagot lefagyasztani konyhakészen. Sokáig nem tudtam, milyen meglepően jól bírja a fagyasztást.
Hát sziasztok konyha tündérek és konyha imádók!Már rég jártam erre de a tegnapi ebédemet szeretném veletek megosztani.Mivel böjt van,föleg pénteteken,elöször próbálkoztam meg a görcs tésztával azaz a kötött levest főztem...annyi lett hogy ma is böjtölünk....
Hát igy készitettem...egy tojásból és tiz deka lisztből gyurt tésztát kinyujtottam majd lekenytem pirospaprikás dinsztelt hagymával..felűről tekerve egy centis csikokat vágtam amit csomókra kötöttem...egyszerü zöldség levesbe főztem bele..sárgarépa,zöldség,zeller,hagyma,fokhagyma..én krumplit is tettem bele,de nem tudom a cukrosok diétájába mi fér bele mind ezből...további jó kisérletezésekez kivánok diadnak...én is igy kezdtem...ha ha negyven écnek ezelőtt..Üdv kukta!
Sima zöldséglevesbe főzted bele?Ízre milyen?Mivel van megkenve?
Még soha nem készítettem és nem is ettem ilyen levest.
Nagyon "hagyományos" vagyok.néha azért kipróbálok egy-két új dolgot,de ennek a család nem mindig örül.
Az egyik gyerekem szakács ,elkészíti az új ételeket ,de enni inkább hagyományosat eszik.
Nem böjtölök mert a cukrom nem venné jó néven ,lehet megharagudna és az nagyon nem jó.
Köszönöm a válaszokat,további szép napokat.
Nálunk még Újvidéken nem jelent meg a medvehagyma a piacokon,de már nagyon várjuk mert szeretjük beiktatni étlapunkraSült sajtra szedett medvehagyma leves, hurka.
Panka ,Kicsit közelebb jöhetnének azok a spárgák - vajon az üveggömb nem tudná megoldani? Egy jó kis spárgás frittata sült bacon csíkokkal... hmm
--------------
Ma paprikás csirke készül nokedlival és uborka salátával.