Mi volt a mai menü? II.

Tárkonyos krumplilevest főztem, maradt belőle holnapra is.
Szoktatok ostyalapokat venni? Tegnap vettem két ötlapos csomaggal. Az egyikből este diós-kávé-kakaós-kókuszkrémes készült, olvasztott szaloncukor mázzal. Kíváncsi voltam milyen lesz az íze cukorpótlóval. Nekemnek nagyon finom, hétvégén lesz mit eszegetni.

Sült ponty szelet, halfalatok, rizibizi, karaván grill sajt és csemege uborka volt az ebéd.
Füstölt tarja lesz a húsvéti sonka (sokkal jobb, mint némelyik sonka, kivéve a pácolt sonka, de azt nagyon ritkán sikerül szerezni). 1 kg/óra főzési idő. Idén tojást akkor kell főzni, amikor már ennénk, mert a lágytojás csak frissen jó.

Nagypénteki ételeink sósak és édesek,
zöldségleves, tészta paradicsomszósszal az ebéd (vacsora), vagy almás, túrós, aszalt szilvás rakott zsemle...

Aldott húsvétot kívánunk.
Hát ilyen lett. De szeretettel és örömmel készült.
És már a nyuszifa is kész.

Sziasztok!
Szerdán maradékokat ettünk.
Tegnap kelkáposzta főzeléket készítettem; krumplipürét és skót tojást/mini fasírtgolyókat.
Persze a felnőttek ették a főzeléket; én voltam a kakukktojás - főtt tojással.
Ma túrós tészta készült.
Férjemmel maradtunk a főzeléknél. Délelőtt vásárolni mentünk és leértékelve vettem gombát, amiből pörkölt lett. Ma azzal ettem a főzit.
Sütöttem a héten egy fél adag vaníliás karikát és egy adag darálós kekszet - fele diós, fele kakaós.
Már alig van a kekszes dobozokba. Férjem csak ennyit mondott: "amatőr."
Nagyon nincs húsvéti hangulatunk. Szerencsére már a gyerekek nagyok és nem igénylik a nagy készülődést.
Bár tegnap este a nagyobbik fiam azért megkérdezte kicsit félénken "azért kalács lesz?"
Hát persze, hogy lesz!

Tegnapról zöldbab leves és rizs, fagyasztóból halrudacskákat sütöttem hozzá, +majonéz.
Felénk hiába melegszik az idő és sütögetett a nap, az éjszakai eső és a goromba szél miatt nem volt kedvem kertészkedni.
Egyébként is nehezemre esik ünnepi hangulatba hozni magam....

Komolyabb adag sűrített krumplilevest kaptam ebédre, emberes szelet kovászos kenyérrel,
.
Ezek után nem maradhatott el a plafonellenőrzés sem.
Mire felneszeltem, már csak a jól eső gyomortájéki érzés volt meg. Még félálomban emlékeztem arra, hogy valami finomságot ebédeltem, de hogy biztos legyek benne meg fogom ismételni ugyanezt vacsorára is.

Reggeli virsli és később héjában főtt burgonya, délután édes -savanyú ragu jàzmin rizzsel.

Maradékok közül válogattunk ma ebédre.
Megfőztem a sonkát; sütöttem egy adag sajtos stanglit és persze a kalácsot is el kellett készíteni.
Reggel megnéztem az időjárás-előrejelzést: napos, felhős, de eső nem lesz.
Gondoltam, akkor nem zúgjon egész nap a szárító kiteregetek.
Férjem pont végzett az első kertben a fűnyírással, mikor leszakadt az ég. Úgyhogy csak a szárítóba kötöttek ki a ruhák.

Kellemes húsvéti ünnepeket!



A Húsvét vasárnapi reggeli.

Minden konyhatündérnek kivánok kellemes húsvéti űnnepeket

Húsleves, töltött kacsa comb és párolt lilakáposzta volt a mai ebéd.
Boldog Húsvétot mindenkinek.

Elpakoltuk a fagyasztóba a halászlét. Ezért aztán megint megtúrtam a láda egyik felét. Csirkét kerestem de hurka-kolbász csomagot találtam. Meg is sütöttem ebédre.
Na már csak ez hiányzott! mondta a férjem amikor meglátta az ebédet. De savanyú káposztával megettük az összes hurkát. Kolbász maradt.

Kellemes húsvéti ünnepeket mindenkinek
holnapra húsvéti töltelék sütéséhez készülök - a vendégeink ebéd után ma hazamentek, rántott húst franciasalátával készítettem nagyobb mennyiségben, útravalónak is elég lett, így a vacsoránk a halat nem kedvelők távozása után - halfilé és saláta volt...

Reggelire

Gecsényi Róbert írta:

Reggelire Csatolás megtekintése 1990751

Kattints a kibontásához...

Az enyém is
Ma csak a sonka és a kolbász az ebéd, ahogyan felénk szokás.
JÓ NYUSZIKÁZÁST MINDENKINEK!! Utána pihenjetek.
Nem tudom mennyire szokás még a vers és a locsolás? Nálunk minden locsolásnál kell a vers a tojás megszerzéséhez.

Nekem ma két locsolóm volt, a fiam és az unokám. Mindketten mondtak verset, mindketten kaptak pirostojást.
Meg aztán ebédet is. A férjem kívánsága volt a mai ebéd.
Báránysteak petrezselymes újkrumplival, uborkasalátával. Desszertnek tiramisu, a felnőtteknek kávé. Nagyon ízlett a fiúknak. Azt mondták jövőre is jönnek locsolni.

Én is jó kislány voltam, hozott nekem a nyuszika egy darab bélszínt. Készítettem magamnak tatárbifszteket. Magamnak, mert a családomból senki se akar nyers húst enni, nyers tojással- (Ha tudnák, hogy a Tiramisuban is van 4 nyers tojás, és még a fehérje is, nemcsak a sárgája, talán azt se ennék meg, )
Aztán rendet raktam a konyhában, és most megyek pihenni. Estig elő se jövök, hacsak meg nem látogatnak a lányok.

Zöldbabfőzelék.
Locsolkodó szerintem nem jött, bár mintha hallottam volna némi szólongatást

Kellemes ünnepi napot

Ternyák írta:

...vers és a locsolás...

Kattints a kibontásához...

nálunk ostor (korbács), erőszak a nőkön a nemzeti kulturális örökségen belül (reméltem nem éli túl a múlt évszázadot, de még vannak tisztelői) - ezen a napon ezt a szokást nem praktikáló családomon kívül senkit nem engedtem korbácsközelbe, az egyszer szerzett tapasztalatom után, mikor villámgyorsan felrohantam a harmadik emeletre egy agresszív hagyományt kedvelő elől, aki gyorsabb volt...

a ma reggel bejelenkezett barátaink (ostor nélküli) keréktúra útvonaluk valamiképpen a mi irányunkba esett, így nem csak húsvéti töltelék, de füstölthúsos bableves és a kiolvadt húsból, grillen sült sertéskaré sikerült...

Kellemes ünnepeket Mindenkinek, bár már a vége felé járunk.
Tegnapi ebédünk: bableves - a sonkalé felhasználásával.
Férjem már hetek óta kacsacombot enne és kaptunk legutóbb fagyasztottat a lengyel boltba.
Ezt sütöttem meg második fogásnak krumplival.
Lányom viszont ezt nem szereti, így házi halrudacskákat készítettem még.
Ma a maradékokat pusztítottuk el.