Mi volt a mai menü? II.
- Téma inditó ladysla
- Kezdés dátuma
Tejföllel.
Shakshuka, közel-keleti lecsó.
A romai kömény és a belereszelt juhsajt különleges
ízt adott neki. Melegen ajánlom.
Csatolás megtekintése 2050684
------
Vettem egy állványt éjjel fényképezni a mobilomhoz.
Jobb a kép, mit a kézből fényképezett.
Csatolás megtekintése 2050686
Gusztusos színes étel, kínálja magát. Szeretem a színes ételeket, ha ránéz az ember alig várja, hogy megkóstolja.
Sziasztok!
A héten készült rakott krumpli; krumplis tészta; milánói és "minek nevezzelek".
Az utóbbi úgy készült:
Adott volt egy doboz gomba - legyen belőle gombapörkölt! Áh, annak kevés. De van még 2 nagyobb karfiolrózsa; azt bele lehet tenni. Ok, akkor nem gombapöri lesz. Kinyitom a hűtőt, hát látom, hogy egy dobozva van még egy kis párolt zöldségkeverék - ezt is hozzákeverem a végén. Akkor már dobjak bele még egy kis zöldborsót is. De van sárgarépa is; egy szép nagyot megpucolok és belekarikázom. Pörkölt alapra rászórtam a zöldségeket; ízesítettem sóval, borssal, került bele petrezselyem is. Viszont a végén túl sok leve volt és a zöldségeket nem akartam szétfőzni, ezért egy kis lisztet tejföllel elkeverve besűrítettem. Szóval miután ezt szépen megbeszéltem magammal elkészítettem ezt az "izét". Elég sok lett belőle, de gondoltam marad másnapra is. A végén csak 1 kisebb adag maradt. Mindenkinek ízlett.
Vigyázzatok Magatokra és szép napokat Mindenkinek!
A héten készült rakott krumpli; krumplis tészta; milánói és "minek nevezzelek".
Az utóbbi úgy készült:
Adott volt egy doboz gomba - legyen belőle gombapörkölt! Áh, annak kevés. De van még 2 nagyobb karfiolrózsa; azt bele lehet tenni. Ok, akkor nem gombapöri lesz. Kinyitom a hűtőt, hát látom, hogy egy dobozva van még egy kis párolt zöldségkeverék - ezt is hozzákeverem a végén. Akkor már dobjak bele még egy kis zöldborsót is. De van sárgarépa is; egy szép nagyot megpucolok és belekarikázom. Pörkölt alapra rászórtam a zöldségeket; ízesítettem sóval, borssal, került bele petrezselyem is. Viszont a végén túl sok leve volt és a zöldségeket nem akartam szétfőzni, ezért egy kis lisztet tejföllel elkeverve besűrítettem. Szóval miután ezt szépen megbeszéltem magammal elkészítettem ezt az "izét". Elég sok lett belőle, de gondoltam marad másnapra is. A végén csak 1 kisebb adag maradt. Mindenkinek ízlett.
Vigyázzatok Magatokra és szép napokat Mindenkinek!
Így van.
Gusztusos színes étel, kínálja magát. Szeretem a színes ételeket, ha ránéz az ember alig várja, hogy megkóstolja.
Ma készítettem először, de nem utoljára. Egész biztos ezt se lehet megunni, mint a mi lecsónkat.
A fémnyeles serpenyőt, hogy a sütőbe is berakhassam szintén ma vettem. Szerencsére volt egy helyen nagyon jó minőségű akcios. Különben baromi drágák.
Tegnap 5 órát ültem az 1 napos sebészeten (biopsziát csinált a doki-kézfej-5 percig tartott). Totálkár lett a cukrom (ideg, ebéd sokkal később, mint szoktam, így gyümölcslevet kellett innom, hogy kibírjam - együtt a szokásosnál is jobban bezavart).
Na mindegy, de legalább az időpontot az orvos 3 napon belülre adta, azt mondta ezért kellett ilyen sokat várni, félig elolvastam egy könyvet, de akkor is!
Ma halfalatok, rántott sajt és fűszeres zöldbab + a fiamnak sült krumpli lesz az ebéd.
Holnap palacsintát sütök.
Vasárnap 10-re kell mennem a zárójelentésért és kötözésért, így rendelünk 2 db 74-est
(postakocsi szelet vegyes körettel-csőben sült karaj, nagyon finom).
Na elég a dumából, panaszkodásból.
Vigyázzatok magatokra!!
Na mindegy, de legalább az időpontot az orvos 3 napon belülre adta, azt mondta ezért kellett ilyen sokat várni, félig elolvastam egy könyvet, de akkor is!
Ma halfalatok, rántott sajt és fűszeres zöldbab + a fiamnak sült krumpli lesz az ebéd.
Holnap palacsintát sütök.
Vasárnap 10-re kell mennem a zárójelentésért és kötözésért, így rendelünk 2 db 74-est
(postakocsi szelet vegyes körettel-csőben sült karaj, nagyon finom).Na elég a dumából, panaszkodásból.
Vigyázzatok magatokra!!
Rreggelizz úgy, mint egy király....a tökéletes reggeli
Ez a forrólevegős sütő szuper játékszer!
Sült már benne rántott sajt, sültkrumpli, töltött padlizsán, sajtos pogácsa, melegszendvics, pizza, különböző zöldségek, töltött gombafej. Szeretem használni, megszünteti az olajszagot, ráadásul gyorsan elkészülnek benne az ételek.
Mai ebéd zöldbabfőzelék ménkű hosszú zöldbabból sok kaporral, pogácsa.
Sült már benne rántott sajt, sültkrumpli, töltött padlizsán, sajtos pogácsa, melegszendvics, pizza, különböző zöldségek, töltött gombafej. Szeretem használni, megszünteti az olajszagot, ráadásul gyorsan elkészülnek benne az ételek.
Mai ebéd zöldbabfőzelék ménkű hosszú zöldbabból sok kaporral, pogácsa.
Ugye, ugye! Ha az ember egyszer rákap az ízére!
Mióta nekünk is van a sütőt egyre ritkábban használom. Nálunk nagy a család így én a köretet nem abban készítem, de lehetne. A lányom sokszor csak gondol egyet és már csinálja is a sült krumplit csak úgy nasinak.Pénteken itthon volt a legidősebb és a legfiatalabb gyerek is. Gondoltam olyan kaját készítek, amit még soha! Mindig Anyukám szokta készíteni és Ő lepcsánkának hívta. Pár éve rákerestem a neten, de csak a reszelt krumplis tócsni változatot hozta fel, így el is engedtem. Aztán pár hete a Street Kitchen oldalát nézegetve szembetaláltam magam egy krumplis pacsa néven feltüntetett recepttel. Megörültem, mert ezt készítette Anyukám is; annyi különbséggel, hogy Ő nem szokott sütőport tenni a tésztába. Elképesztő sikere volt és el is fogyott mind. Készítettem még hozzá ragulevest is.
Tegnap csirkemellet sütöttem az air-fryerbe; vettem tortilla lapokat, zöldségeket és mindenki összerakta magának, amit akart.
Ma - vasárnap ide, vasárnap oda; szégyen vagy nem - , pizzát ettünk. Itt volt nagyobbik fiam barátnője is és bizony addig nem ment haza, amíg el nem készült. Ők is és én is a lányommal feleztünk 1-1 pizzát; a fiúk megettek egy egészet. A maradék tésztából pedig pizzás csigát sütöttem. A maradék szósz megy majd a fagyasztóba.
Holnap pedig csirkecurry lesz. De lányom megkért, hogy legyen zöldséges is - én csak örülök neki. Szent Patrik napja miatt hosszú hétvége van és mindenki itthon lesz. Lehet ha szép idő lesz, akkor elmegyünk a felvonulásra is.
Vigyázzatok Magatokra! Szép napokat Mindenkinek!
Ma két toast kenyeret sütöttem. És megint megdöglött egy üveg lisztem. Komolyan k...ára elegem van, le van fóliázva és úgy rátéve az üvegre a csavaros tető, mégis molypilléket találtam benne. Szerencsére nem bírtak kijönni belőle. Pedig már csak 1-1 kg lisztet merek venni, de még így is előfordul. A graham lisztet ette meg a fene, pedig még volt 2 hónap a lejáratig.
Szerencsére a tönkölyök jók voltak.
Az ebéd tortilla gyrossal és zöldségekkel. Almás pitét sütöttem. Azt vacsizunk.
Elfelejtettem a képeket, a sütőpapírt még nem lehetett kiszedni, mert meleg, csak elszakítottam a keret leszedésével.
Szerencsére a tönkölyök jók voltak.
Az ebéd tortilla gyrossal és zöldségekkel. Almás pitét sütöttem. Azt vacsizunk.
Elfelejtettem a képeket, a sütőpapírt még nem lehetett kiszedni, mert meleg, csak elszakítottam a keret leszedésével.
Utoljára módosítva:
A terv zöldségleves volt cérnametélttel, mire megpucoltam a zöldségeket változott. Vékony csíkokra vágtam mindent, gondoltam egy kis ázsiai pirított zöldségkeverék sült tésztával jól esne. Az éléstár polcán észrevettem egy üveg bazsalikomos paradicsomlét, úgyhogy a mai ebéd egy sűrű paradicsomleves lett csíkokra vágott sült zöldségekkel, cérnametélttel. Ilyet még nem főztem eddig, de jólesett a forró leves, ráadásul még ízlett is.
