Mi volt a mai menü?

Szervusz Tornando ,
kérlek netéveszd össze a Gitt Egyletett a Németország beli Lövész Egyletekkel ! A kettö között oriási a különbség és itt nem tisztségekért megy a "harc"vagyis én eddig olyanról emlitést sem tettem , de az kérlek igaz , hogy hatalmas Népünnepély ! Melyen részt vesz a környék apraja , nagyja
Ps, mielött off lesz . Itt nagy hagyománya van az Egyesületi életnek ! Nem csak foci és más egyesületekröl , hanem nagyon sok más közhasznu egyesületekröl melyek több száz éves hagyományra tekinthetnek vissza és nem "pénz mosásra" vannak alapitva ! pl. lásd munkahelyemet is .

A mai nap marhahús levest főztem,rántott sajt,krumplipüré,uborkasaláta.
Megint lenne egy kérdésem,végérvényesen tönkre ment a sütőm.
A hordozható elektromos sütőm ,kölcsönbe van odaadva.
Szóval a kérdésem,vettetek-e már bolti piskótát vagy mézes lapokat.?
Ha igen ,mennyire hasonlít az otthonira?és ugyan úgy meg lehet-e tölteni mint a sajátsütésűt?
Mézeskrémest akarok enni.
Köszönöm a segítséget.További kellemes hetet kívánok mindenkinek.

gumelig írta:

Nem tudok erröl a halrol leszokni. Finom, egészséges és gyorsan kész van.
A köret olívaolajon dinsztelt sága cukíni, fokhagyma, olívabogyó. capribogyó és
cheri paradicsom. Sóval és édeskés szőlő ecettel ízesítettem.

Csatolás megtekintése 1476860

Vacsorára mindjárt pucolom a ságadinnyét.

Kattints a kibontásához...

Kedves Gumeling! Nagyon tetszik!
Milyen hal, és hogy készül? Nekem is ilyeneket kellene enni,ha nem kéne másokhoz igazodni és nem lennék lusta 2-3 félét főzni!

Kaszazsu írta:

Kedves Gumeling! Nagyon tetszik!
Milyen hal, és hogy készül? Nekem is ilyeneket kellene enni,ha nem kéne másokhoz igazodni és nem lennék lusta 2-3 félét főzni!

Kattints a kibontásához...

Szia Kaszazsu,
Ez a Kisfejű lepényhal (filé)
https://hu.wikipedia.org/wiki/Kisfejű_lepényhal

Nagyon finom tengeri hal. Kevés olívaolajban sütöm pár percet közepes hőn.
Vékony szeletek. A három nem volt harminc deka. Csak sózom és borsozom.
A fényképezés után még meglocsoltam forró vajjal.

Nem tudom, hogy lehet e otthon kapni. Karácsonykor Pesten a Lehel piacon
vettem Naphal filét. Az is finom volt. Joval vastagabb és nagyobb. Tovább kell sütni.
Pangasiust ne vegyél. Arrol kint is csak rosszakat írnak.

Lecsó,szalonnás, házikolbászos, rizzsel
s mivel gyermekem nem szereti:
zöldségleves kertünkben található zöldségekből és kefíres,kevert barackos süti

Tessini sáfrányos rizottot és sült cervelatot ettem a városban.
Augustus 1 a Svájciak nemzeti ünnepe. A születésnapjuk.
A legenda szerint 1291 ben a Rütli tisztáson a három Kanton, Uri, Schwyz és Nidwalden
esküvel szövetséget kötöttek a Habsburgok ellen.
https://hu.wikipedia.org/wiki/1291-es_szövetségi_levél

Az évszázadok során lassan a többi Kanton is csatlakozott a szövetséghez.



"Egy mindenkiért-Mindenki egyért"
Ők, olaszok, franciák és németek ehez tartják magukat már évszázadok óta.
Le a kalappal elöttük.

Ma paradicsom leves, rántott padlizsán, uborkasaláta. A menűt a kert termései diktálják, egy hét alatt nagyon elvadult minden! Hullik a szilva, már főzzük a szilva lekvárt és a térdig érő gazból szedjük a paradicsomot az eltevéshez.

Tegnap keszeget sütöttünk, amit a fiúk a házigazdával horgásztak. Nem volt internet, ezért a maihoz teszem.

vandorcsillag írta:

A mai nap marhahús levest főztem,rántott sajt,krumplipüré,uborkasaláta.
Megint lenne egy kérdésem,végérvényesen tönkre ment a sütőm.
A hordozható elektromos sütőm ,kölcsönbe van odaadva.
Szóval a kérdésem,vettetek-e már bolti piskótát vagy mézes lapokat.?
Ha igen ,mennyire hasonlít az otthonira?és ugyan úgy meg lehet-e tölteni mint a sajátsütésűt?
Mézeskrémest akarok enni.
Köszönöm a segítséget.További kellemes hetet kívánok mindenkinek.

Kattints a kibontásához...

*
Egyszer vettem kész piskótát. No olyan volt, mintha fűrészporból készült volna. Semmiképpen nem ajánlom. Ha édességre vágy, akkor készíts babapiskótát megmártogatsz meggybefőttnek a levébe. Kirakod vele a tepsit, majd ráöntesz főzött vaníliás pudingot, majd behűtöd, s amikor megkötött, akkor teszed rá a meggybefőttet, vagy a kockára vágott hámozott őszibarack befőttet. Vagy készen vásárolt ananász kockát - meggybefőttel. Fantasztikusan finom, Aztán a tetejére, ha szereted (én nem) a tányérodra már a hűtött tejszínhabot.
De!
Csodás dolgokra lelsz, ha azt ütöd be a keresőbe, hogy sütés nélküli édességek.
Még túró tortát is találsz!
No meg gyümölcs tortát is, amelynek az alapja összetört kekszmorzsa.
Sikert és jó étvágyat!
G.B.
Túrótorta sütés nélkül - receptet többet is találsz a neten:

vagy gyümölcs torta:

Kaszazsu írta:

Csatolás megtekintése 1477069 Csatolás megtekintése 1477092 Ma paradicsom leves, rántott padlizsán, uborkasaláta. A menűt a kert termései diktálják, egy hét alatt nagyon elvadult minden! Hullik a szilva, már főzzük a szilva lekvárt és a térdig érő gazból szedjük a paradicsomot az eltevéshez.
Csatolás megtekintése 1477069
Tegnap keszeget sütöttünk, amit a fiúk a házigazdával horgásztak. Nem volt internet, ezért a maihoz teszem.

Kattints a kibontásához...

*
Nálunk még csak most "színesedik" a szílva. Szerintem még legalább 10 nap, hogy érett legyen. Ez az a régi kerek, kék szílva, belül olyan méz színű a belseje és mézédes. Ebből főzték régen a jófajta szilva "páleszt"=pályinkát,


no meg az IGAZI szílva lekvárt. Ez utóbbit én is gyártom, de tepsiben és sütőben. Jó a módszer, haladós, több napig kell ezzel foglalkozni, mert lassan megy. De legalább nem kell kavirtyolni és finom.

Georgina Bojana írta:

*
Egyszer vettem kész piskótát. No olyan volt, mintha fűrészporból készült volna. Semmiképpen nem ajánlom. Ha édességre vágy, akkor készíts babapiskótát megmártogatsz meggybefőttnek a levébe. Kirakod vele a tepsit, majd ráöntesz főzött vaníliás pudingot, majd behűtöd, s amikor megkötött, akkor teszed rá a meggybefőttet, vagy a kockára vágott hámozott őszibarack befőttet. Vagy készen vásárolt ananász kockát - meggybefőttel. Fantasztikusan finom, Aztán a tetejére, ha szereted (én nem) a tányérodra már a hűtött tejszínhabot.
De!
Csodás dolgokra lelsz, ha azt ütöd be a keresőbe, hogy sütés nélküli édességek.
Még túró tortát is találsz!
No meg gyümölcs tortát is, amelynek az alapja összetört kekszmorzsa.
Sikert és jó étvágyat!
G.B.
Túrótorta sütés nélkül - receptet többet is találsz a neten:

vagy gyümölcs torta:

Kattints a kibontásához...

Köszönöm a segítséget,ebbe a nagymelegbe eszembe sem jutott,hogy megnézzem a sütés nélküli édességeket.

vandorcsillag írta:

Köszönöm a segítséget,ebbe a nagymelegbe eszembe sem jutott,hogy megnézzem a sütés nélküli édességeket.

Kattints a kibontásához...

*
Örülök, hogy segíthettem! De van egy nagyon finom édesség, amire talán nem is gondolsz? Tejberizs, s a tetejére tömény szörpöt (KEVESET) ---ott ahol a papok táncolnak--- tehát, spórolósan öntesz. Ha túl jószívű vagy, akkor édes. Így pedig pikáns, finom, ízletes édesség. A tejberizst kevés cukorral készítem, sok reszelt citromhéját is kavarok bele, amikor már készen van, mert akkor adja ki azt a friss ízt. No és akkor tálba teszem, s a tetejére öntök elsősorban az a kedvencünk: meggy szörpöt! v. málnát. De a málna, túl édes, nem annyira pikáns. Vagy gyümölcs darabkákat teszel bele, őszibarackot felkockázva, meggybefőttet leszűrve, ananászt a felkockázottat - lé nélkül - s be a hűtőbe. Ha nagyon jó akarsz lenni a családhoz, akkor tányérban mindenki fújhat a sajátjára tejszínhabot. Mi nem szeretjük azzal, de van aki igen.
Csodás desszerteket készíthetsz sütés nélkül, de hangsúlyozom, olyan tortákat, melyhez csak hűtő szükségeltetik.
Jó és sikeres "varázslást" a konyhádban.
G.B.

Gulyásleves, carbonara spagetti és lekváros palacsinta és dinnye lesz ebédre.

Én ma töltött paprikát főzök, desszertnek vmi gyors pohárkrémet tervezek.

Szervusztok ,
mint szokásos , tegnap ugye Bolonyai volt és joghurt dessertként . Ma Rántott hal lesz krumlisalátával és vagy paradicsom vagy káposzta salátát készit a Fönököm .
Magam meg kimélem magam , gyüjtöm az eröim a hétvégére mármint mely nekem már csütörtökön kezdödik

Godzi75 írta:

Én ma töltött paprikát főzök, desszertnek vmi gyors pohárkrémet tervezek.

Kattints a kibontásához...

*
Madártej, de jó sűrűn - pudingosat - benne gyümölcs darabkákkal?

G.B.

Georgina Bojana írta:

*
Madártej, de jó sűrűn - pudingosat - benne gyümölcs darabkákkal?

Kattints a kibontásához...

Kitaláltad a gondolatmenetemet. Főztem vaníliás pudingot az előírás szerint, majd mikor langyosra hűlt 2dl tejszínből vert habbal lazítottam. Ezt rétegeztem összetört zabkeksszel és erdei bogyós gyümölcsökkel. Még hűl, de rossz nem lesz, az tuti.

Godzi75 írta:

Kitaláltad a gondolatmenetemet. Főztem vaníliás pudingot az előírás szerint, majd mikor langyosra hűlt 2dl tejszínből vert habbal lazítottam. Ezt rétegeztem összetört zabkeksszel és erdei bogyós gyümölcsökkel. Még hűl, de rossz nem lesz, az tuti.

Kattints a kibontásához...

*
Valóban örömködtem, hogy egy "kattra" járt az agyunk. Legalábbis ebben.

G.B.

rencsi007 írta:

Mi a tegnapi maradékokat ettük : fejtett bab leves házi füstölt kolbásszal ,túrós lepény, tarhonyás lecsó,főtt kukorica .

Kattints a kibontásához...

Rencsi, a túróslepény recewptedet megírnád? Imádom a túrót, de pitétből vagy lepényből még sosem sikerült ajót csinálnom, a tied meg annyira jól néz ki, valami ilyet szeretnék én is előre is köszi.

rég jártam erre, de visszatérnék nemrég jártunk Oroszországban, ahol volt szerencsém igazi "helyi kaját" enni, mivel mindig csak önkiszolgáló éttermekben ettünk (ott még van ilyen, az a régivágású fajta!). Szóval tényleg azt ettük, mint az ottani átlagember. Hát mit mondjak, hihetetlen finomakat ettem, a legtöbb étteremben kiváló minőségű az étel (színhús, friss, stb) és gyerekkorom összes kedvenc menzás ízére újra ráleltem, úgyhogy most egy-két ételt itthon is kipróbálok.
A mai a Moszkva szelet volt (sertésszelet hagymával, majonézzel és sajttal a tetején besütve), köretnek meg hajdina. Hát az utóbbit mondjuk nem szerettem meg, szerintem gyógyszeríze van... De a hús nagyon finom, és nem is bonyolult/időigényes az elkészítése - ellentétben a legtöbb orosz kajával.

Ebéd: Bolognai spagetti.