Mi volt a mai menü? II.

Leves nincs ,mert most nem kell ,lecsó és kalács,cseresznyét tettem a fiúknak rá,az enyém kakaós és vaniliás.

Reggelire puding, kókusztejszínből és nagyon sűrűre főzve, 2dl-hez az egész csomag, ebédre sült csirkemellcsíkok rizzsel.

Mostanában mindenki panaszkodik, hogy a mai gyerekek alig látnak havat, és láss csodát Egy vállalkozó fogta a hóágyúját, és a város közepén szánkózhatnak Komárom város csemetéi....

Bableves még maradt tegnapról és gofri készült mellé.
Nagyobbik fiam nem szereti a bablevest, ezért neki tavaszi tekercset csináltam.

Sárgaborsó főzelék, fasírt feltéttel.

Disznótoros csomagot vettem a tegnap, azt sütöttem meg, cékla savanyúsággal ettük.

Fasírt krumplipürével, savanyúsággal.
A maradék párolt zöldséghez reszeltem egy kisebb krumplit, egy kis káposztát + tojás, liszt, fűszerek; muffinformában megsütve = zöldségropogóssal.

Teljes kiőrlésű lisztből gyúrtam tésztát, reszeltem bele egy kis citromhéjat, ebből lett a mai ebéd.
Széles metélt gombás szósszal reszelt sajttal.

Rászántam magam, és vettem valódi marha táfelspitcet. Mivel itt sem olcsó szórakozás, csak fél kilót.


Annyira előírás szerint főzöm, hogy mérem a hőmérsékletét.
90-95 fok. Remélem nem megy tönkre a tea hőmérőm.



Velős csontot most szedtem ki. A hús még fő. Ma csak azt
vacsorázom.


------
Tegnap megláttam ezt a stílusos madáretetőt és azonnal megvettem.
Kicsit röstellem, hogy 6 év után csak most jutott. eszembe.
Jól passzol a válfa akasztóra a balkonon.



Abban ott középen, földimogyoróvajba kevert vitaminok és más jók vannak.
Remélem nincs a madaraknak mogyoró allergiájuk.

Mos főztem először táfelspiccet. Kineveztem ünnepnapi menűnek. Valamivel több mint 2 órai főzés után puha mint a vaj, de szaftos maradt és nagyon finom az íze.
Már értem miért volt ez Ferenc József császárunk és királyunk kedvenc étele.
Nem volt már foga.

Frankfurti leves, túrós cukkini.

Kedves Kaszazsu, a frankfurti leves jó ötlet. Holnapra meg van a menü, de ha elfogy egy adag frankfurtit fogok főzni, szerintem kedden.

Sütőtökkrém leves, diós tészta.

Ma végre elfogyott a bableves.
Marhahúst pároltam ma zöldségekkel.
A levét leszűrtem és besűrítettem.
Köretnek krumpli volt hozzá.
Sütöttem dupla adag islert. Nagyobbik fiammal most összeragasztjuk és csokizzuk őket, aztán pihenhetnek pár napot.

Gulyás leves,öregtarhonya.. mindennapi kenyerünk...tegnap az unokámnak,mai nap a fiúknak sütök ismét ..ennyiszer csak a sima krémest kellett sütni egymás után.

Ma a maradékokat takarítottuk ki a hűtőből - nem főztem semmit.

Frankfurti leves vége, oldalas a lányom kedvéért és édesburgonya püré csak nekem. A lányom lepett meg egy szem krumpliból, egyszerűen elkészítve szuper finom volt!
Tegnap a leves mellé tojásos gombát dobtam össze szintén csak magamnak. A túrós cukkini képe tegnapelőttről...

Zöldbab levest és fokhagymás sertés tokányt készítettem ma, a feleségem túrós rétest készített, persze vásárolt tésztából.

Mivel a félkilós táfelspiccet kevésnek találtam, vettem mellé olcsóbb húst is.

Borzalmasan finom lett a leves.



Később sütiztem és kávéztam.

Félidő.... Argentínoknak drukkolok

Hatalmas reggeli után, délben 6.5 kilométeres séta.



A város tele volt. Vasárnapi üzlet nyitva tartás van, ami Zürichben csak karácsony előtt szokás. Millió gyerek a Karácsonyi vásár miatt.


Sirály invázió a víznél.


Mi itt fürdőkádból isszuk a drága pezsgőt...



Könnyű délutáni ebéd a nehéz meccs előtt.



Később lesz sós fehér szalonna fehérkenyérrel és süti kávéval.
----
A 2 gólos előny nem elég a franciák ellen...

Marhahús leves lábszárból, oldalas tegnapról. Töltött káposzta holnapra és karácsony környékére.