Mi volt a mai menü?

[TheDuke]

Ahh, magyar vörösbor: a világon párja nincs! Most valami itteni lőre került bele. A sava megvan, a többi meg mosogató.

 

[1958]

Vajon párolt petrezselymes zöldségek, rántott patisszon és cukkini feltéttel.
Desszert:Joghurt torta, sajtos tallér.
Ital: Meggyszörp.

 

[1958]

Vajon párolt petrezselymes zöldségek, rántott patisszon és cukkini feltéttel.
Desszert:Joghurt torta, sajtos tallér.
Ital: Meggyszörp.

 

[Godzi75]

Tegnap: borsó leves grízgaluskával, krumplis tészta kovászos uborkával, s.barackos clafutis.
Ma: maradék leves, lecsós virsli rizzsel.
Délután gyerekvendég jön, aki extranagyon rossz evő, de ha segíthet a főzésben azért csipeget a művéből, szal kotyvasztunk vmit. Az esélyesek: grissini, csokis-meggyes muffin, zöldséges-tejszínes tészta.

 

[echan]

Karalábé leves, Cukkíni fasírt tzatzikivel

 

[TheDuke]

Igaz tegnap történt, de túlestem életem első tortakészítésén, méghozzá szülinap címén. Igaz a végére elég csúnyácska lett a picit besűrűsödött eper öntet és a zselatin párharca miatt, de az íze kiváló lett.

 

[Kicsi Fecske]

Meggy leves görögdinnye

 

[Godzi75]

Gombaleves, rakott krumpli, koviubi.

 

[1958]

Zöldbab leves, almás pite.

 

[Godzi75]

Maradék gombaleves, kínai sült rizs (ezúttal zöldséges-tojásos), diós és mákos kalács.

 

[natasha09]

Krumplileves és sajtos tészta, majd jégkrém. (itt ma nagyon meleg van.)

 

[csilla3371]

ebéd:töltött tök,csokitorta

 

[Mici42]

Tegnapelőtt: töltött káposzta, meggyes lepény, tegnapörkölt kagyló tészta, uborkasaláta, ma: lecsós- virsli - tarhonya, kakaós kuglóf

 

[Mici42]

Echan, én is csináltam cukkini tocsnit, de hiába nyomkodtam jól ki, a tojás hozzáadása után ismét tocsogós lett, újra kinyomkodtam, sütés közben jól szétesett, a végén mint valami darabos omlett lett belőle, de a csúnya fajtából.

 

[csilla3371]

paradicsomleves,hagymás krumpli,sült csirke,cékla

 

[1958]

Szia Mici42!

A cukkini fasírtba soha nem teszek tojást és így szépen egyben marad!
Cukkini fasírthoz a cukkinit előpárolom így a fölösleges lé az edény alján marad és máris jöhetnek az adalékok, fűszerek kinek, kinek ízlése szerint.
Én ebbe nem teszek zsemlemorzsát sem. Csak amikor pogácsázom akkor forgatom bele morzsába.

Fénnyel teli áldott szép napot kívánok.:Kati

 

[Godzi75]

Echan, én is csináltam cukkini tocsnit, de hiába nyomkodtam jól ki, a tojás hozzáadása után ismét tocsogós lett, újra kinyomkodtam, sütés közben jól szétesett, a végén mint valami darabos omlett lett belőle, de a csúnya fajtából.

Mici, szerintem kár kinyomkodni a cukkíniből azt a vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag levet. Én lereszelem, megsózom (NEM besózom), kicsit állni hagyom, 5-10 perc bőven elég. Utána keverek hozzá zabpelyhet és lisztet, azok felszívják a nedvességet és képeznek egy olyan ragacsos masszát, ami összetartja a tócsit. Fűszerezem fokhagymával és borssal, lassú tűzön pirosra sütöm. Ez az én mószerem, próbáld ki, ha gondolod.

 

[Godzi75]

Tejfölös-kolbászos krumplileves, paradicsomos káposzta a ragadozóknak bolti pipifasírttal.

 

[Amita13]

Bolognai spagetti, kovászos cukkini.

 

[Melitta]

Oda a mai fogyokura rantott csirke rizibizivel.