Mi volt a mai menü?

Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.

tornando

Őstag
Ezüst támogató
Állandó Tag
Nem vagyunk mi óvodásak vagy mi a szösz ! Nekünk a feles jár ! Azt gondolod , hogy futóbajnoksághoz nem elég egy kiskanálnyi abbol a tejfelböl ?? Tévedtél , elég csak reája gondolni :oops:
Erre gondoltam,hogy nem étvágyjavítónak használja a pálinkát
Hanem azzal a felkiáltással: Nem vagyok én félember, hogy felest adjanak, decit kérnek
Ők is 3 centtel kezdték
Láttam én több ilyen alkatot.No nem pont reád célozva
Csak a mindent mértékkel, elvet nem betartók jutottak eszembe
Hogy a tejfölt nem bírja a gyomrod az más dolog nem lehet mindent szeretni
No de akkor mi van a túrós csuszával?
Jut eszembe kéne csinálni
de itt egy érdekes cikk:
10 vérre menő gasztrovita
497.jpg


turos_csusza.jpg
 
Utoljára módosítva:

varázsdoboz

Állandó Tag
Állandó Tag
Még nem is "dicsekedtem", hogy jártunk tegnap. :( Nálunk is rizses lecsó készült, de sajna nem a szokott helyen vettem a megszokott, kedvelt lecsókolbászt, hanem másik üzletben egy ismeretlent. Mint kiderült, ez ehetetlen. :( Egyszer ettünk ugyan a lecsóból, de a kolbászkarikákat nagy ívben kerültük, aztán ki is öntöttem az egészet, mert a kolbász a feltűnően sok zsírjával együtt beleengedte a bűn rossz ízesítését is az ételbe. Ismét tanultam valamit. :)

Szia Godzika!
Én a Sparos lecsókolbászra esküszöm,mert az sertésből van és emlékezetet minden tekintetben a gyermekkori lecs.kolb.-ra.Vettem már én is máshol olyat ami lágy volt,kipukkadt stb.
Amikor akciában van(1000ft alatt kilója,akár bátrabban is veszek és be a fagyóba, mert időben és távolság miatt sem tudok mindig az üzletbe eljutni.:)
 

kágyula

Kitiltott (BANned)
Szervusz Tornando,
:rohog::rohog: majd eggyenként szedem ki a szalonnát róla . Na meg ugy idözitek , hogy nem megyek sehová sem ! Amikor nincsenek vendégek és válogathatok az illemhelyek sokasága között :rohog:. Amugy meg hiányzik kérlek melölle a jó kis harcsa paprikás !! Komollyan mondom a legfinomabbat egy Mohács környéki utmenti kisvendéglöben ettem . Fönséges volt !!!!
 

varázsdoboz

Állandó Tag
Állandó Tag
Szervusz Kedves "Gyulabátyám"!
Akkor most,hogy is van ez?Tojásos a tojásosban vagy tojásrántottában a tojásos?:eek::rolleyes::rohog:

Megnéztem a Gugliban a képeket róla.Kissé nem értem, hogy mit lehet ezen szeretni:rohog:A bundáskenyér stimmt de,hogy a főtt tésztát?:rohog:Pusza.
 
Utoljára módosítva:

Kicsi Fecske

Állandó Tag
Állandó Tag
Szia Gyulabá!
Mi az a tojásos nokedli? Mi mindig teszünk a liszthez tojást, vizet.Összekavarjuk szaggatjuk,forróvízbe kifőzzük,leszűrjük.o_O
Szia Varázsdoboz!
Én is szoktam tojásos nokedlit csinálni. Ezt a nokedlit úgy csinálom ahogy te leírtad, de mikor elkészül, tojás rántottát sütök, kb. 3-4 db tojásból. Ezt a tojás rántottát teszem a kifőtt nokedlira. Ha van friss saláta, azt adom hozzá, vagy bármilyen savanyúság jó hozzá.
Ma kirántott gombafejeket készítettem, főtt kukorica volt, kakaóval. Volt még a néger szeletből is....
Legyen nagyon szép, és vidám napotok!
Sok szeretettel Erzsi.

tojásos nokedli.jpg
 
Utoljára módosítva:

kágyula

Kitiltott (BANned)
Szervusz Kishugám ,
na idefigyelj Te jány !! Ne izzélkodj velem mert hátra kötöm a sarkadat aztán megnézhetted magad .
Majd megmondtam , de nem teszem . Miért nem ismered ?? A kész nokedlit a még hig rántottába öntjük és összekeverjük vele amig a tésztára ránem ragad . A kinaiak is töllünk lopták el a receptjét .
 

varázsdoboz

Állandó Tag
Állandó Tag
Drága Erzsikém!
Tiszteletekre ígérem egyszer bepróbálom ezt az ételt.A gyerkőcnek szoktunk a nokedlira sajtot olvasztani nekem meg vasárnap reggeli szerelem (lenne) a bundáskenyér:)
Naggyon finom ételeket készítettél ma!Ha gondolod megyek hozzátok napszámba mondjuk meggyet szedni,tudod mifelénk a napszámosoknak adnak kaját is...:rohog:
 

Kicsi Fecske

Állandó Tag
Állandó Tag
Drága Erzsikém!
Tiszteletekre ígérem egyszer bepróbálom ezt az ételt.A gyerkőcnek szoktunk a nokedlira sajtot olvasztani nekem meg vasárnap reggeli szerelem (lenne) a bundáskenyér:)
Naggyon finom ételeket készítettél ma!Ha gondolod megyek hozzátok napszámba mondjuk meggyet szedni,tudod mifelénk a napszámosoknak adnak kaját is...:rohog:
Szia Varázsdoboz.
Sajnos már lefogyott a meggy, a fiatalabbik lányom leszüretelte a hétvégén.
Nem nehéz a tojásos nokedli amit én szoktam főzni, még a nagymamámtól tanultam.
Legyen nagyon szép, és viádám napod!
Sok szeretettel Erzsi.
 

varázsdoboz

Állandó Tag
Állandó Tag
Hallod Gyulabátyám!Hagyjuk is ezt a sok tojást, mert a végén én fogok szaladni, de nem a tejföltől:rohog:hanem mert a többiek elvernek...
Nem sütnénk valami husikát?Mondjuk egy hatalmas nagy darab" egybehusi" legyen.Belefűzve egy szál füstölt kolbászka fokhagymák beletűzdelve, jó kis húsos szalonna valahogy hozzá(mondjuk betakargatva vele,de nem az a vékony bacon) melléje szép nagy hagymafejek, egész krumplikák, még kolbászkák, egész paprikák szép színesek.
Régebben ezt elkövettem egy magasfalú kacsasütő tálban:cool::dr_175:

Te meg fűszerezhetnéd még plusszba, mert Te vagy a nagy sárkánygyógyfűgyáros,gombaszedő erdőjáró...:hurra:
 
Utoljára módosítva:

kágyula

Kitiltott (BANned)
Szervusz Kishugom ,
hamár lud , mondod legyen kövér ?! Tehát magam ugy szoktam , hogy a karajt a gerinccsontnál bevágom a bordán levö ezüsthártyát leszoktam fejteni égy kicsit azt is a csontok mentén bevágom /meg a szomszéd pofázmányát is /. A fenövasammal na ez oly régimodi eszköz vagy 2 kg-nyi ahúsba egy jókora táskát szurok ahová belelehet majd a füstölt kolbászt helyezni . Haggyálmá kérlek ezzel az újmodi dolgokkal hogy bacon ! Nekm jó az igazi Paraszt hasaalja szalonna is oly félújnyi vastagságban mert amugy is kisülMagam ugyszoktam , hogy egy sütöpapirra elösször hosszába kirakom a szalonna szeleteket , majd mint a fonást elkezdem a másik szalonna szeleteket átfonni rajta . Igy kapok egy jónagydarab szalonna lapot :D tudod olyan mint valamikor az iskolában volt a kézimunka füzetben ilyen fonás . Persze közben azt a hangyányi husikát bekenegetem mindenféle füszerrel , de lehet egy kis mustárt is belevinni a dologba persze a vadvirágokat sem szabad elfelejteni belölle . Aztán betekerem azzal a csodás szalinnával és mint emletéd irány a rohr . Persze tehetsz még egy pár csontocskát is mellé , hogy az is megpirulván jobb izt ad majd a szószodnak .
 

varázsdoboz

Állandó Tag
Állandó Tag
Gyula!
Ne kamillázgass itt nekem!Konkrétumot mondj:rohog:Aszondod:vadvirág-éspedigo_O
Az igazat megvallva,ez a karajcsont mentén bemetszés nagyon tetszik nekem:hurra:
Eddig csak comb darad,lapockából készítettem....
 

kágyula

Kitiltott (BANned)
Szervusz Kishugom ,
mint magad is mondod lehet Kamilla is , tudod jó az emésztésre , megfázásra , szemborogatásra , ha nem izlett az ebéd :rohog::rohog: Amugy meg Kakukfü, Borsfü, boroka , /nem folyékony állapotú Teeee/Turbolyát meg zsályát is tehetsz bele . Ugy is elkészitheted , hogy a kissé mozsárban megtört füszereket kissé megpörkölöd egy palacsinta sütöben , vagy egy másmilyen serpenyöben és igy kis olajjal , mustárral esetleg mézzel keverve még bolondithatod paradicsom süritménnyel is kenegeted . Na nem a kereszteanyád térde kalácsát , hanem a húst . Aztán az kérlek teljesen mindegy hogy az lapocka , vagy comb , a lényeg Kishugom , hogy jó sok legyen :rohog::rohog::rohog::rohog:.
Amugy nem csak néked tetszik az a bemetszés , :hurra: azért gyött hozzám a nejem mert aszonta akik ily jól tud metszeni , az biztosan kertész , vagy esetleg szöllész :rohog::rohog::rohog:na megyek mert verés lessz a vége . Legfeljebb szemmel verés .
 
Utoljára módosítva:

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Szervusz Kedves "Gyulabátyám"!
Akkor most,hogy is van ez?Tojásos a tojásosban vagy tojásrántottában a tojásos?:eek::rolleyes::rohog:

Megnéztem a Gugliban a képeket róla.Kissé nem értem, hogy mit lehet ezen szeretni:rohog:A bundá+ skenyér stimmt de,hogy a főtt tésztát?:rohog:Pusza.
Te ezt tényleg nem ismerted vagy csak viccelsz?o_O
Gyerekkormban még szezonra ettünk.
Borsóleves és tojásosnokedli + fejessalátával tömtek a házunkban minden gyereket a szezonban.
Még mindig szeretem:)
 

kágyula

Kitiltott (BANned)
Szervusz Gumelig,
jól nézki ez az újfajta "lecsó helyettesitöd":) a raclett sajtal . Most nehogy azt mond majd hogy még egyházban is laktunk :rohog::rohog::rohog::rohog::rohog: . Nálunk is egész nyáron azt ment a nagyinál , na nem mind ha nem lett volna más , de ez jellemzö volt a nyárra friss magaszedte borsóleves zsenge gyökér zöldséggel benne és esetleg a baromfi vészeben elpusztult csirke darabjaival kerekitve :hurra::hurra:
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Szervusz Gumelig,
jól nézki ez az újfajta "lecsó helyettesitöd":) a raclett sajtal . Most nehogy azt mond majd hogy még egyházban is laktunk :rohog::rohog::rohog::rohog::rohog: . Nálunk is egész nyáron azt ment a nagyinál , na nem mind ha nem lett volna más , de ez jellemzö volt a nyárra friss magaszedte borsóleves zsenge gyökér zöldséggel benne és esetleg a baromfi vészeben elpusztult csirke darabjaival kerekitve :hurra::hurra:
Szia Gyula,

Mai szemmel nézve a régi nagyik nem sokat tudott a tudományos étkezésröl, mégis nagyon egészségesen
etettek bennünket:)

Ez nem raclette sajt hanem Stanser Fladä. Stans a félkanton Nidwalden fővárosa.

http://www.kaesewelten.info/kasesorten/kuhmilch/stanser-fladae/

A Raclette így működik:)

http://www.kaesewelten.info/kasespezialitaten/raclette/
 
Utoljára módosítva:

kágyula

Kitiltott (BANned)
Szervusz Gumelig,
csak sajnos :):)igazat tudok Neked adni a Nagyikkal kapcsolatban ! Igaz ök akkoriban nem nagyon foglalkoztak az zal a sok újfajta dologgal mint manapság mégis "emberek" lettünk anélkül is . Zacskos leves meg a fenne tudja mik . Kérlek én csak a dobozáról gondoltam mert ugye a racklet nézki igy ja mert magam csak azt ismerem . Ezt a Fladä-t nem még eddig itt a környékünkön nem találkoztam vele , pedig "aránylag" nagy sajt evö vagyok , de ettöl függetlenül köszönöm szépen az infot .
 

Godzi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Szia Godzika!
Én a Sparos lecsókolbászra esküszöm,mert az sertésből van és emlékezetet minden tekintetben a gyermekkori lecs.kolb.-ra.Vettem már én is máshol olyat ami lágy volt,kipukkadt stb.
Amikor akciában van(1000ft alatt kilója,akár bátrabban is veszek és be a fagyóba, mert időben és távolság miatt sem tudok mindig az üzletbe eljutni.:)

Igen, az is finom és jó állagú! Az iskolai családi napon többek javaslatára spárosat vettünk a paprikás krumpliba, és tényleg teljesen jó volt. Csak azért nem a piacosat vettük, mert annak kilója többszáz forinttal drágább volt.
 
Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.
Oldal tetejére