Mi volt a mai menü?

[varázsdoboz]

Mi rizseshúst készítettünk zöldségekkel csirkéből ill. fasírtokat sütöttünk. Volt rántott karfiol is meg (ecetes) tojásleves.
Annyira meleg volt Anyámnál még árnyékban is, hogy attól féltem,megfúlnak a tyúkok. A jércék jobban bírták + a kisebbek. Amelyik már nagyon pihegett az ment a festékes vödörbe. Az nagy méretű és ovális.Na azt teleengedtem vízzel és időnként 1-1 beleállítottam a vödörbe .A szárnyuk töve alá meg kézzel pacsmagoltam a vizet...Vesszek meg, ha rá nem jöttek, hogy ez jó nekik...Esküszöm, hogy élvezték

 

[pitti]

Igen, biztosításunk az van, most beszéltem az üzletkötővel. Azt mondta, hogy a saját fánk dőlt a saját házunkra, vihar volt, ezt nem fizeti a biztosító. Egész más lenne a helyzet, ha a szomszéd fája dőlt volna ránk.

Azert en ezt letargyalnam egy ugyveddel aki jaratos a biztositasi dolgokban. Ilyet most hallok eloszor.....
Vagy legalabbis a biztosito fonokevel beszelnek eloszor nem pedig az uzlet kotovel.

 

[varázsdoboz]

Azert en ezt letargyalnam egy ugyveddel aki jaratos a biztositasi dolgokban. Ilyet most hallok eloszor.....

Szerintem is megérne egy misét!Teljesen igazad van!

 

[pitti]

Ha ettetek mar igazan izletes halat...
Mackrela paprikas lisztben sutve...siman csak friss kenyerrel.

 

[Annalena]

Csak egy szót még....
A tojásfehérjét én felverem habnak és belekeverem a tojássárgás-túró keverékbe.
Ettől a töltelék puhább vagyis "légies"ebb, magasabb is, ami jót tesz a kinézetelnek.

na ezt is kipróbálom majd

 

[udvarfy]

Pitti , ne izzélkodjál má ! Éhgyomorra sült halat és ilyen korrán reggel ! De látod , jó ötlett köszönöm szépen majd kiprobálom !
Nálunk ma bolognai lesz Fusselinivel , desszertnek meg gondolom valamilyen joghurtott kever be fönököm , mert a dinnyét nemhiszem , hogy ilyen "gatyarohaszó melegben 13°C" érdemes lenne kiadni

 

[gumelig]

Dabadi75 írta

Nem sokat változtál! Ne haragudj!!!! Nem hagyhattam ki!
_________________________________________________________


A németek szerint, inkább egy fura, mint egy fárasztó normális.

 

[1958]

Gombapaprikás kukoricamálé körettel uborka salátával.

A tegnap főztem szilva lekvárt és nyolc kis üveggel dunsztoltam is télire.

 

[Beka Holt]

Zöldséges gombaleves, tegnapról maradt tarhonyás zöldségpöri. Süti nincs, ahhoz még nagyon meleg a konyha, van helyette bodzaszörp.

 

[Ternyák]

Azért a biztosítóhoz beadhatnád a káreseményt, ugyanis a természeti kárra (vihar,villámlás) a saját biztosításnak is kell fizetnie. A biztosítás téged is biztosít, a másnak okozott kárra ott a felelősségbiztosítási rész. Én biztosan utánamennék.

Igen, biztosításunk az van, most beszéltem az üzletkötővel. Azt mondta, hogy a saját fánk dőlt a saját házunkra, vihar volt, ezt nem fizeti a biztosító. Egész más lenne a helyzet, ha a szomszéd fája dőlt volna ránk.

[/QUO TE]

 

[Ternyák]

Ja az ebédet lefelejtettem: Brokkolis rakott penne.

 

[rencsi007]

Mai ebédünk szeder krém leves ,rántott szelet ,petrezselymes sült krumpli és uborkasaláta .

 

[rituevu]

Sziasztok! Éppen tegnap meséltem valakinek, hogy gyönyörű szép szederbokrunk volt, rengeteg termett rajta, de annyi, hogy nem győztem elosztogatni. Ebben az az érdekes, hogy nem szeretem a szedret. Aztán szegény évekig termett és egyszer csak kimúlt. Biztos látta, hogy nem szeretem, aztán öngyilkos lett. Készítettem egyébként belőle lekvárt is, de az sem nyerte el a tetszésemet. Szederkrémlevest készített rencsi, ezért jutott róla eszembe.

 

[rencsi007]

Sziasztok! Éppen tegnap meséltem valakinek, hogy gyönyörű szép szederbokrunk volt, rengeteg termett rajta, de annyi, hogy nem győztem elosztogatni. Ebben az az érdekes, hogy nem szeretem a szedret. Aztán szegény évekig termett és egyszer csak kimúlt. Biztos látta, hogy nem szeretem, aztán öngyilkos lett. Készítettem egyébként belőle lekvárt is, de az sem nyerte el a tetszésemet. Szederkrémlevest készített rencsi, ezért jutott róla eszembe.

Sajnálom ,hogy kipusztult én imádom főleg dekorációnak ,meg a virágát is imádom . A levest is fűszereztem borókabogyóval,fahéjjal, szegfűborssal ,vaníliás cukorral és tejjel összeturmixoltam (hozzáadtam friss citromhéjat ,1 mentalevelet ) ,majd átszűrtem aztán jól összeért a gyümölcs a fűszerekkel . Jól behűtve nagyon finom!
A koszorú képe az internetről való ,de tavaly hasonlót készítettem csak néhány virág is volt közötte .
A szedret magába én se nagyon szeretem ,mert a kanalas gyógyszerre emlékeztet az íze . Csak levesnek , vadsülthöz ,kacsához mártásnak szerzek be .

 

[Dabadi75]

Mai ebédünk tegnapi maradékok; desszertnek bolti fánk. Lányom már régóta nyúz érte, de a 15-16 fokban nem nagyon lehet csinálni. Holnapra édes-savanyú csirkét tervezet rizzsel. Esetleg van valakinek kipróbált, jó receptrje?

Szedret én is régen kaptam a szomszédoméktól. A fiának volt 2 bokor a kertben és rengeteg termett; ők is győzték elosztogatni. Én akkor lekvárt készítettem belőle; nekünk nagyon ízlett. Emlékszem a faluban, ahol laktunk volt a bolt felé egy nagy szederfa - szerencsére fehér volt -, mindenki csemegézett belőle, amikor arra járt.

 

[rituevu]

A szederfa-féle szedret sem igazán kedvelem, de a bokron lévő fekete szeder (amit ha szétnyomunk sötét piros), az még a fán termettnél is sokkal savanyúbb. Sokan szeretik különben a szedret. Amikor elosztogattam, úgy csináltak, mintha kincset kaptak volna.

 

[Hekate]

Sokan szeretik különben a szedret. Amikor elosztogattam, úgy csináltak, mintha kincset kaptak volna.

Hát szerintem azért csináltak úgy, mert kincset kaptak.
Érdekes, fura íze van, de a szüleim szerint annyi benne a vitamin, meg az ásványi anyag, mint egyetlen más gyümölcsben sem.
Mindenfélét készítettek belőle, a gyerekeim ezt ették és itták amikor a mamánál nyaraltak. Nekik nem furcsa, most is szívesen eszik a belőle készült lekvárt, ivólét, szörpöt. Arra kell ügyelni, hogy csak azt szabad leszedni, ami teljesen érett. Fekete, hamvas (nem fényes már), és belepottyan a kezedbe, ha hozzáérsz.

Ma bepótoltam az evést, többször is ebédeltem. Vettem a boltban szép gombát, az annyi volt, hogy van belőle leves is, és a maradékból - az aprajából - rántott gomba volt rizzsel és tartármártással.
Aztán főztem csirkemájat, vagyis nem főztem, hanem sütöttem, hagymás zsíron. Azt is ettem, rizzsel.
Sütöttem meggyes párnát. (Nem nagy ügy, spáros levelestészta, téglalapokra vágva, télire eltett meggydzsem a közepébe, ráhajtani, összenyomkodni, megkenni tojással, sütőben megsütni.) Kicsit kifolyt a meggy belőle, de attól még finom volt.
És még rizsfelfújt is készül, a tejberizs már kész, most hűl. Most egy kicsit olvasok majd, aztán ha kihűlt, folytatom.

 

[rencsi007]

Vacsorára alma tortát sütöttem . Kíváncsi vagyok az ízére ,mert még nem sütöttem ilyet .Az illata isteni !

 

[rencsi007]

Készítettem reggel kovászos uborkát tudván ,hogy megint vagy 30 fok volt . Sokféleképp próbálkoztam már vele ,hogy gluténmentes legyen . Nekem nem ízlett sem amikor krumplival sem amikor glutén mentes kenyérrel készítettem . Nem olyan régen hallottam ,olvastam ,hogy szénsavas ásványvízzel is működik úgy ,hogy nem kell rá kenyér . Nagyon kíváncsi vagyok,mert állítólag egy nap alatt elkészül .Ha finom lesz így a kovászos uborkám akkor holnap azt eszünk mangalica zsíros ropogós kenyérrel . Nem is fogok főzni . azt hiszem

 

[rencsi007]

Végre kihűlt ! Ez isteni finom úgy hogy bekerül a repertoárba .