Ezt a cikket a Füles 2009. május 26-i számában találtam:
Hamarosan beköszönt a bikiniszezon. Ha még nem sikerült ledolgoznia a téli "úszógumit", próbálja ki a természet csodaszereit! A siker garantált.
Papaja: Már 10 deka papaya fedezi a napi C-vitamin szükségletet. Ezenkívül olyan enzimeket is tartalmaz, amelyek gyorsítják a zsírégetést és a felesleges zsírt kiürítik a szervezetből.
Felhasználás: Körülbelül két hétig mindennap egyen meg egy kimagozott gyümölcsöt reggelire!
Szénhidrátok: A teljes kiőrlésű gabonafélékben, a rizsben és a krumpliban lévő szénhidrátok stabilan tartják a vércukorszintet, ezzel megakadályozzák, hogy ránk törjön a farkasétvágy.
Felhasználás: Köretnek egyen párolt burgonyát vagy rizst, reggelire fogyasszon teljes kiőrlésű gabonából készült termékeket.
Fehérje: A karnitin nevű fehérjét, amely gondoskodik a zsír elszállításáról a sejtekből, a szervezetünk B6-, illetve C-vitamin és vas segítségével állítja elő.
Felhasználás: Fogyasszon rendszeresen disznó-, baromfi-, marha-, vagy bárányhúst, illetőleg tejterméket! Másfél deci joghurt vagy tizenöt deka csirkemell fedezi egy napi karnitinszükségletünket.
Citromfű és boróka: A borókában és a citromfűben található olajok erősítik a kötőszövetet, méregtelenítenek és karcsúsítanak. Keverjen el 8 csepp boróka-, és citromfűolajat 30 milliliter jojoba-, sárgabarack- vagy búzacsíraolajjal!
Felhasználás: Az olajkeverékkel - lehetőleg reggel - dörzsölje két-három percig az óramutató járásával megegyező irányban a hasát.
Aminosav: Az epesavakra a szervezetnek a zsírégetéshez van szüksége. A taurin nevű aminosav nagyon fontos szerepet játszik ezek előállításában. A taurin ezenkívül zsírbontó hormonok (például a szomatropin) termelését is serkenti. Sok nőnek alacsony a szomatropinszintje, mert az ösztrogén lecsökkentette azt. Ezt pótolhatja, ha étrendjébe felveszi az apró rákokat, sovány húsokat.
Felhasználás: Hetente négyszer ebédre vagy vacsorára süssön 15 deka sovány disznóhúst, csirkemellet vagy 10 deka rákot citromlével meglocsolva, és fogyassza el salátával körítve!
Biotin: A biotin kulcsfontosságú szerepet tölt be a vércukorszint alakulásában. Ha a szervezetben kevés a vércukor, akkor mozgósítja a májban és az izmokban lévő tartalékot. Így megakadályozza, hogy kínzó éhség törjön ránk. A szója, a földimogyoró sok biotint tartalmaz.
Felhasználás: Naponta egyen 5 deka nem sózott földimogyorót vagy igyon meg egy deci szójatejet!
Csili: A csili olyan anyagot tartalmaz, amely felpörgeti az anyagcserét, így a szervezet több kalóriát éget.
Felhasználás: A meleg és különösen nehéz ételeket ízesítse ezzel a fűszerrel.
Rizs: A rizs sok vízhajtó hatású káliumot, illetve B-vitaminokat tartalmaz, amelyek erősítik az idegrendszert. Iktasson be időnként egy rizsnapot, hogy gyomra rendben működjön. Ezzel a módszerrel egy-két kilótól is megszabadulhat.
Felhasználás: A nap során háromszor egyen 15 deka főtt, só nélküli rizst. Minden adaghoz főzzön hozzá egy fél almát, de elfogyaszthatja hozzá nyersen is. Fahéjjal - és nem cukorral - ízesítse, adjon hozzá fűszereket. Fontos, hogy a nap folyamán megigyon legalább két és fél liter vizet.
(Ferenczy Ágota írása)