Mi volt a mai menü? II.

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Rákaptam a kész halkeverékeikre.
Három halas üzletben is árulják, különböző halakból frissen keverve és fűszerezve.
Nem drága. Finom gyors ebéd.
A maiban van feldaraboltt lazac, ördöghal, Jakab kagyló és garnéla rák.
Megsütöttem, majd kevés fehérborral átgőzöltem.
Vajas zöldséges rizs volt a körítés.

IMG_4414.jpg
-----
Amár 2 hónapja tartó hűvös esős idő miatt óriásira megnőtt
házunk bejárata mellet a japán hegyi krizantém.
Gyönyörű az érdekes virága.

z1 Kopie.jpg
z2 Kopie.jpg
Tele van méhekkel. A bokor mögötti magasföldszinti lakásnak ott
van a konyha és fürdőszoba ablaka. :)

z3.jpg

IMG_4406-2.jpg
 
Utoljára módosítva:

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Ma ez az ebéd.
Mentás limonádé.
Krumplipüré egy sütőtálba simítva fűszeres paradicsompürével meglocsolva, lilahagymát vékonykarikra gyalulva karikákra szedve rászórtam a paradicsompürére. Maradék gorgonzolát morzsoltam rá. Darált hús (vagy sült hús maradék széttépve) ráterítve a hagymára paradicsompürével vékonyréteg krumplipürével betakarva, kb. 30 percre berakni a sütőbe (sima villanysütőm van 180 fokom sütöm). Félóra múlva kiveszem és sajtot gyalulok rá bőven sajtot és visszatolom a sütőbe. Addig sül míg a sajt szépen rá nem sül. Hagyom picit hűlni hogy szeletelhető legyen. Enyhén ecetes paradicsomsalátával szeretem.
(nálam a fűszeres paradicsompüré - kisebb keverőtálba teszem, sózom borsozom, friss zöldfűszereket vágok még bele, bazsalikomot, oregánót, kakukkfüvet, egy csokor apróra vágott hagymaszárat, petrezselymet, két evőkanál olívaolajat és szójaszószt keverek hozzá.)
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Tegnap a férjem pörköltet főzött bográcsban, én nokedlit szaggattam hozzá. Kovászos uborkával ettük, kivéve a kisunoka, ő nem szereti a sós uborkát. Még jó, hogy volt még egy üveg bontatlan bolti csemege uborka otthon. Vacsorára a maradék nokedlit tojásosan megettük.
Ma cukkini volt a kívánság. Rántva, tartármártással.
Holnap grillezünk.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Klopfolóval összetörtem néhány marék jégkockát belegyömöszöltem egy tálkába, a közepébe állítottam a levesescsészét, fittyet hánytam a hőségnek és kikanalaztam két csésze dermedt turmixolt sárgabarackot tejszínhabbal a tetején. Diós tésztát ettem utána.
Holnap tuti, hogy megint haldoklós nap lesz a jégkása miatt!
 

helcak

Állandó Tag
Állandó Tag
Kellemes napot :) mindenkinek

Linzer tésztás túrós-gyümölcsös-szilvalekváros szeletet készítek
a tésztához kimértem - 250g finomlisztet, 125g vajat, hozzáadtam 1 tojást, 2 kanál tejet, 1/2 csomag sütőport
a töltelékhez - 500g túró, 2 tojássárgája, 100ml tej, 50g porcukor, vaníliás cukor, mazsola, reszelt citromhéj, narancs...

Zellerkrémlevest és mi is káposztás tésztát (uborkasalátával) ebédeltünk...
 

Csatolások

  • 20240715_161556.jpg
    20240715_161556.jpg
    2.6 MB · Olvasás: 6
Utoljára módosítva:

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Sziasztok!

Kicsit zűrös volt a hetünk.
Főztem gombás-tejszines husit tésztával; rántott csirkemell (Férjem bármikor, bármennyit meg tud enni) rizibizivel; túrós tészta; grillezett csirkemell tortillával.
Sütöttem mini croissant, de szerelmes volt a szakácsné. Azért elfogyott.
Tegnap Férjem Subwayből hozott ebédet, mert lebetegedtem és a kapott gyógyszer kissé kiütött.
Ma svéd húsgolyó készült sült krumplival.

Az időjárás változatlanul 17-19 fok között mozog. Úgy látszik az idei nyár ilyen lesz itt.
Vigyázzatok Magatokra!
 
Oldal tetejére