Mi volt a mai menü? II.

Sült édesburgonya petrezselymes rizs körettel.
Gesztenyés tekercs.

Borsó leves, (végre saját termés) rizses hús, gombás és articsókás pizza (férjem újabb kísérlete). Délután meggyet magoztam, 8 dobozzal ment a fagyasztóba. Papa sem hagyta magát, leszedett 4 kg-ot és lekvárt főz belőle. Holnap a szomszédok is kapnak- nehogy kárba vesszen, mert gyorsan leérik!

Sajtos spagetti.

1958 írta:

Sajtos spagetti.

Kattints a kibontásához...

Ez volt az én mai ebédtervem is,de lent járva a piacon, hirtelen ötlettől vezérelve hoztam lángost magamnak és a barátaimnak is.
Sajtos-tejfölösre készítettem a sajátomat, és eltűntettem az egészet.
Ebben a pillanatban úgy érzem, ma már nem kérek semmit, köszönöm.
Sajnos vízpartot nem adtak hozzá.

Gulyásleves mellé ma csak túrós tésztát készítek.

Quesadilla a mai ebédünk. Bár holnapra nem ezt terveztem, de a fiam ragaszkodik ahhoz, hogy holnap is ez legyen

Medvehagyma és tojás alapú leves, sajtos tészta.

A tegnap a fiam leadta a rendelést:
- krumpli leves kolbásszal
- lekváros tészta
- fahéjas kávé
További szép napot mindenkinek!

Ma készítek egy kis zöldbab főzeléket (konzerv), és sült virslit hozzá. Pillanatok alatt elkészül az étel, nem lesz hosszú a konyhai műszak. Van cukrozott eper, szóval minden rendben.
---
Olyan párás a levegő, hogy néha ellenőrzöm, fejlődnek-e már a kopoltyúim.

Két napra főztem tegnap. Székelykáposztát és palacsintát.
Ezért aztán ma nem főzök semmit.
Szakad az eső, rothad a cseresznye a fán, féléretten lepotyog. Amit nem vitt el a fagy, és nem vert el a múlt héten a jég, az majd most az esőtől potyog le.

Mai ebédünk grillezett lazac krumplipürével és zöldségsalátával.

Itt is esik az eső - vagy inkább szemerkél. A hét elején elgondolkodtak rajta, hogy öntözési tilalmat vezetnek be.
Napot ugyan ritkán látni, de sokat fúj a szél és a föld már csont száraz. Úgyhogy nagyon jó lenne egy kiadós eső.
A héten újabb engedmény született karantént illetően: kinyithatnak a boltok!
Persze továbbra is maszk, kesztyű és a kellő távolság betartásával mehetünk pénzt költeni.
Férjeméknek a hét elején bejelentették, hogy várhatóan év végéig itthonról kell dolgozniuk.
Sokkolta őket a bejelentés, de most ehhez kell igazodni.
Mi szerencsések vagyunk, mert a gyerekek már nagyok és nem kiabálnak, mikor Apa dolgozik.
Bár a társas partikat is felfüggesztettük, mert ha elvesztjük a kontrollt, akkor zeng a ház!

Feles/sárgaborsó főzelék, tükörtojás feltéttel.
Gesztenyés tekercs.

Karaj csontból húsleves daragaluskával, brassói karajból, meggyes pite. A lányom még cseresznyés rétest is összedobott teljes kiőrlésű réteslappal eritritollal.
Tegnap maradékok voltak, délután palántákat vittem régi barátoknak, amiből jó kis vendégeskedés kerekedett. Megnéztük a kertjüket, megkóstoltuk a barátnőm finom epres kalácsát, és megcsodáltuk a kisebb lányuk, Dimény Luca üveg munkáit számítógépen. Két hete diplomázott jelesre a MONE-Moholy-Nagy Művészeti Egyetemen. Hozzájárult, hogy ezt a képet felrakjam ide a munkáiról. Az üveg tojáshoz régebben férjem készített kis állványt, az ólomüveg ablakot eredeti technológiával (13. század, gótikus) másolta tanulmányai során.
A karanténos napok után igazi ajándék volt ez a délután! Reggelre még az eső is esett, szerencsére a cseresznye még csak most kezd igazán érni, a meggy javát pedig már lementettük.

Kaszazsu írta:

Karaj csontból húsleves daragaluskával, brassói karajból, meggyes pite. A lányom még cseresznyés rétest is összedobott teljes kiőrlésű réteslappal eritritollal.
Tegnap maradékok voltak, délután palántákat vittem régi barátoknak, amiből jó kis vendégeskedés kerekedett. Megnéztük a kertjüket, megkóstoltuk a barátnőm finom epres kalácsát, és megcsodáltuk a kisebb lányuk, Dimény Luca üveg munkáit számítógépen. Két hete diplomázott jelesre a MONE-Moholy-Nagy Művészeti Egyetemen. Hozzájárult, hogy ezt a képet felrakjam ide a munkáiról. Az üveg tojáshoz régebben férjem készített kis állványt, az ólomüveg ablakot eredeti technológiával (13. század, gótikus) másolta tanulmányai során.
A karanténos napok után igazi ajándék volt ez a délután! Reggelre még az eső is esett, szerencsére a cseresznye még csak most kezd igazán érni, a meggy javát pedig már lementettük.
Csatolás megtekintése 1738096 Csatolás megtekintése 1738101 Csatolás megtekintése 1738095 Csatolás megtekintése 1738094 Csatolás megtekintése 1738097

Kattints a kibontásához...

Gyönyörű ez az ólomüveg ablak!!!! Gratulálok hozzá!!!! Engem mindig is vonzott, de el tudnám képzelni valami modernebb témában is. Bár tudom, hogy többnyire templomokba készítenek ilyet.

Beka Holt írta:

Várd meg míg megkapod az elkészítés leírását.

Kattints a kibontásához...

Örömmel várom. Már megihletett.

Szóval megihletett a francia rakott krumpli és eszembe jutott egyik kedvenc téli étkünk, a sütőtökös rakott krumpli.
Mivel sütőtök most jó ideig nem lesz, késztetést éreztem, hogy megkreáljam annak nyári változatát, spárgatökkel.
Ez nem vegán étel, de mennyei lett! Rengeteg kaporral ízesítettem (a só, bors, paprika, pici őrölt kömény, bazsalikom, chili mellett - fűszerekkel nagyvonalú vagyok).
Igazi nyári étel, nagy melegben épp csak langyosra kell melegíteni (ha marad belőle másnapra.)

Töltött káposzta, cseresznye, málna.

Gyümölcsleves, túrós tészta sült szalonna- és sonkakockával.

Gyümölcskrém leves, eperből és málnából.
Kirántott ananász, petrezselymes burgonyával.

Zöldborsófőzelék sült kolbászkákkal.
Délután orvoshoz kellett mennem és visszafelé Párom megjegyezte "ugorjunk be a boltba mézért"!
Lányomnak kellett még péksüti is, gondoltuk ezt hamar összeszedjük.
A végén egy nagy ládába és egy nagy szatyorba pakoltunk!
Még jó, hogy csak két dologért mentünk!