Mi volt a mai menü? II.

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma nem főztem semmit. Megettük a maradékokat. Én halászlét. A férjem vadast.
Holnapra csirkecombokat hozott a fagyasztóból. Még nem tudom mi lesz belőle. Talán paprikáscsirke, de az nem olyan régen volt. Akkor megsütöm és krumplipürét készítek hozzá. Ez jó is lesz. Találtam még a "kamrában" egy üveg ecetes szilvát. Azzal nagyon finom lesz.
 

hóbagolyka

Állandó Tag
Állandó Tag
Elfogyott az olíva olajam. Egy delikatesz üzletben új fajtát vettem. Az olasz eladó ajánlotta.
Külföldi a külföldivel másképp beszél és viselkedik. :)
Mondta, hogy az olcsóbbat vegyem mert ugyan olyan finom mint a drága.
Csak főzni 3 fajtájuk volt. Magas hőfokon sütni, főzni és külön halat sütni.
Főzni és salátához valót vettem.
Nagyon finom ízt adott a salátának.

View attachment 1890921

------
Szép volt ma a napfelkelte és a naplemente is.

View attachment 1890923

View attachment 1890924
Kedves Gumelig!
Le tudnád fotózni a magas hőfokon is használható fajtákat? Köszönöm, ha lehetséges.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
A maradék köretekhez ma csak fasírtot készítettem.
Család már az elfogyasztott kekszek után mondogatják, hogy süssünk valamit, de nem nagyon volt kedvem.
Ma lekevertem egy adag márvány szeletet és jól megszórtam a tetejét vágott dióval - remélem ezzel is beérik. :D
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Kedves Gumelig!
Le tudnád fotózni a magas hőfokon is használható fajtákat? Köszönöm, ha lehetséges.
Szia Hóbagolyka.

Utána néztem. Az mindegy hogy milyen üvegben van és ki a szállító.
A lényeg az, hogy PICUAL olívaolaj legyen.

Ezt a bogyót Spanyolország egyes területén termelik. Egyik jó
tulajdonsága, hogy bírja a magas hőmérsékletet.

Az alábbi címen tudod Magyarországon megrendelni:



Itt olvashatod a Picual olaj tulajdonságait.
Ugyan németül van, de fölül több nyelvre lehet váltani,
vagy használhatod a Google fordítót.


Az én főzésre használandóm így néz ki:

IMG_4808.jpeg

A magahőmérsékletűnek és a halsütéshez valónak más színű
a cimkéje, de ugyan az a szállító.

Lehetséges, hogy mindegyikben ugyan az az olaj van.
A latin fajta jügyes és rafinált kereskedő. :D

Remélem, hogy tudtam segíteni.
Szép estét és üdvözlet Zürichből. :)
 
Last edited:

hóbagolyka

Állandó Tag
Állandó Tag
Szia Hóbagolyka.

Utána néztem. Az mindegy hogy milyen üvegben van és ki a szállító.
A lényeg az, hogy PICUAL olívaolaj legyen.

Ezt a bogyót Spanyolország egyes területén termelik. Egyik jó
tulajdonsága, hogy bírja a magas hőmérsékletet.

Az alábbi címen tudod Magyarországon megrendelni:



Itt olvashatod a Picual olaj tulajdonságait.
Ugyan németül van, de fölül több nyelvre lehet váltani,
vagy használhatod a Google fordítót.


Az én főzésre használandóm így néz ki:

View attachment 1891283

A magahőmérsékletűnek és a halsütéshez valónak más színű
a cimkéje, de ugyan az a szállító.

Lehetséges, hogy mindegyikben ugyan az az olaj van.
A latin fajta jügyes és rafinált kereskedő. :D

Remélem, hogy tudtam segíteni.
Szép estét és üdvözlet Zürichből. :)
Nagyon szépen köszönöm a készséges, alapos segítségedet és az idődet, amit rászántál. Már egy ideje búvárkodom ebben a témában. Szép napot és minden jót, mit szeretnél:)
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma kelkáposzta főzeléket készítettem és sertéspörköltet főztem.
Mivel a gyerekek ezt a fajta főzeléket nem eszik meg nekik szarvacskatésztát főztem.
Maradt még tegnapról fasírt is a főzelékhez.

Gumelig! Imádom az ilyen "macikat"! :D
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
“Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik.”
Remélem nem így lesz. :rolleyes: Rendelni kellet volna, de elfelejtettem.
Ennek a karajnak majdnem libacomb formája van. :D

z.jpg

Már sötétben grilleztem. Jól nézett ki.

z2.jpg

Ezen az állványon csak olaj és ecet van.

z3.jpg

Salátához ezt az olajat ajánlotta az eladó. Nagyon finom. Nem kesernyés.
Kipróbáltam úgy is, hogy fokhagymával bedörzsölt pirítós kenyeret mártogattam bele.
Remek kombináció uzsonnázni. :cool2:

z4.jpg
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Gyönyörű maci! :)
Gumelig! Imádom az ilyen "macikat"! :D
Hatalmas jószág. Majdnem akkora mancsa volt mint a kezem. :)
Nagyon ápolt és jól nevelt volt. Rá se nézett a sütimre amikor
melléjük ültem. A gazdik kajáját se nézte. Csak azt amit adtak neki.

Ritkán látni a városban Bernáthegyit.
Viszont az utóbbi időben több vizslát láttam. Szép, különleges kutyák. Majdnem mindig
megszólítottam a gazdikat. Örültek hogy ismertem a kutyájukat.
Drágák. 1800 Eurót is elkérnek érte.
 
Last edited:
Top