Alaposan átkutattam a fagyasztót és találtam is vega virslit, mert ugye születésem óta ( vagy közel hozzá) nem vagyok hajlandó húst enni. Kefir helyett joghurt, vacsira jó lesz a séf ajánlata.
Köszi szépen!
Mi volt a mai menü? II.
- Thread starter ladysla
- Start date
Alaposan átkutattam a fagyasztót és találtam is vega virslit, mert ugye születésem óta ( vagy közel hozzá) nem vagyok hajlandó húst enni. Kefir helyett joghurt, vacsira jó lesz a séf ajánlata.
Köszi szépen!
Ők a menyeim,a krumplit még tegnap előtt elkészitettem,most székelykáposztát főzök a családnak...vandorcsillag
csak nem hagy békén a gondolat,pedig próbáltam eddig elhessegetni..de kik azok a menyecskék? mehetek krumplit pucolni?Oda erős kéz kell
Jött egy újabb kérés,túrógombóc,már fèlig kész,a hűtőbe pihen
Last edited:
Ők a menyeim,a krumplit még tegnap előtt elkészitettem,most székelykáposztát főzök a családnak...
Jött egy újabb kérés,túrógombóc,már fèlig kész,a hűtőbe pihen
köszönöm ,pedig már előtúrtam a ballagási öltönyömet,pedig a molyok már a zakóbol mellényt szabtakŐk a menyeim,a krumplit még tegnap előtt elkészitettem,most székelykáposztát főzök a családnak...
Jött egy újabb kérés,túrógombóc,már fèlig kész,a hűtőbe pihen
Tegnap vettünk leértékelve teljes kiőrlésű magos hamburgerzsemlét.
Férjem javaslatára ma hamburger volt az ebédünk.
Megint tudtam a lengyel boltba szép szilvát venni.
Délután megkérdeztem a Férjemet: " csináljak megint szilvás lepényt?"
Nagyobbik fiam csak a szilvás lepényt hallotta belőle, de közölte "ha azt akarsz csinálni nyugodtan, megeszem."
Így még azt is sütöttem egy adaggal.
A darált hús maradékát begyúrtam fasírtnak és úgy tettem a fagyasztóba.
Aztán most törhetem a fejem, hogy mi legyen holnap az ebéd!
Férjem javaslatára ma hamburger volt az ebédünk.
Megint tudtam a lengyel boltba szép szilvát venni.
Délután megkérdeztem a Férjemet: " csináljak megint szilvás lepényt?"
Nagyobbik fiam csak a szilvás lepényt hallotta belőle, de közölte "ha azt akarsz csinálni nyugodtan, megeszem."
Így még azt is sütöttem egy adaggal.
A darált hús maradékát begyúrtam fasírtnak és úgy tettem a fagyasztóba.
Aztán most törhetem a fejem, hogy mi legyen holnap az ebéd!
De szívesen ittam volna veled! Imádom.
Amikor - évekkel ezelőtt - az első Nespresso gépet kaptam, és többféle kapszulát hozzá, a Roma volt a kedvencem. De mindet megkóstoltam, a Cositól a Columbiáig, az összes ízesített kávékülönlegességet, a baristát is, de a legjobban a Nicaragua ízlett. Most teszem tönkre a negyedik Nespresso gépemet, de ha ez tönkremegy, nem veszek többet. Nagyon drága lett a kapszula is, meg a gépek is. Egy 10-es csík 2000,- Ft-ba kerül, és - mivel rövid kávét iszom, és az egész alig több egy kortynál -, ketten a férjemmel egy nap képesek vagyunk 8-10 kávékapszulát elpusztítani.
Most Starbucks kapszulát veszek, ez se sokkal olcsóbb, és ez is finom, de már csak napi 2 max 3 kávét iszunk.
Ha tönkremegy a gépem, - mert Sopronban rettenetesen kemény a víz - már csak presszógépet veszek, ami szemeskávét darál. Egyszer már volt ilyen, de a vízkő annyira tönkretette, hogy nem tudták megjavítani.
Vettem vízkőoldót is hozzá, de nem lehetett kikapcsolni a darálót, kávé nélkül nem indult el, vagy lehet, hogy csak én voltam béna.
A Nespresso gépekhez is a saját vízkőoldóját használom, de bizonyos idő után már nem az igazi. Össze-vissza méretezi a kávé adagot.
Nem is ezt akartam, hanem azt, hogy ma krumplit főztem a spenóthoz, és amikor leszűrtem, nem öntöttem ki a levét. Megpróbáltam elkészíteni a nagymamám krumpligombóc levesét. Az eleje mint a sima zöldségleves, (Zsír, hagyma, sárga és fehérrépa, kis zeller,) de nem vízzel, hanem a krumpli levével öntöttem fel a megpirított-párolt-pirospaprikával és petrezselyemzölddel megszórt zöldségeket, aztán a hideg (maradék) krumplit összetörtem, adtam hozzá lisztet, amennyit felvett, aztán kicsi gombóckákat készítettem, és a majdnem kész levesbe főztem bele. Kb. 10 perc alatt megfőtt. Majdnem olyan lett, mint ami ízt kerestem, de a krumplit - vagyis a gombócokat - is ízesíteni kellett volna valami mással is, nemcsak sóval. Hiányzott még valami íz, de azt hiszem máskor is főzök ilyet.
felvezetés: yello-nét berendelték szabadsága 4-ik napján- denagyonsürgősminditthalunk... 1 szóval magad urad ha (sz)Olgád nincs,magam vettem ismét kézbe a tápolást.
konyha használati idő beosztás nincs,a macska szabja meg az idejét,van hogy hajnal 2-kor,van hogy még délelőtt is kicsit...
a Menü : húsleves.még jelenleg jakuzzi fázisban,( a hústartalom ezúttal csak csnyak,kaparó,szárnya,igen lemerültek az aljára,nem bírják a vakuzást)szalagos fánk,(4 db-ot csak meglekvároztam,megy fel az x emeletre szomszídnak) kész,sajtospogi,volt itthon némi füstölt sonka a fagyasztóban,cutterrel meg törmelékesítettem,azt kevertem még bele a matériába,nem tudom mi tepsis( van hogy megbátorodom és fejből összerakok valamit a lehetőségekből)-pulykamellet-eket kiklopfoltam kifele ütve hogy lapos legyen,de nagy,az egyik képen vannak a beletöltött gezemicék,magyarosan fűszerezve ahogy illik,a körülvevő mint köret az csak porköménymag,ha feltálalom még meglocsolom wokszósszal,natúr édes.
ui : holnap jön ki egy mester,marhafaggyúval bekeni az ajtófélfákat,mert egyre jobban nem férek ki már..
konyha használati idő beosztás nincs,a macska szabja meg az idejét,van hogy hajnal 2-kor,van hogy még délelőtt is kicsit...
a Menü : húsleves.még jelenleg jakuzzi fázisban,( a hústartalom ezúttal csak csnyak,kaparó,szárnya,igen lemerültek az aljára,nem bírják a vakuzást)szalagos fánk,(4 db-ot csak meglekvároztam,megy fel az x emeletre szomszídnak) kész,sajtospogi,volt itthon némi füstölt sonka a fagyasztóban,cutterrel meg törmelékesítettem,azt kevertem még bele a matériába,nem tudom mi tepsis( van hogy megbátorodom és fejből összerakok valamit a lehetőségekből)-pulykamellet-eket kiklopfoltam kifele ütve hogy lapos legyen,de nagy,az egyik képen vannak a beletöltött gezemicék,magyarosan fűszerezve ahogy illik,a körülvevő mint köret az csak porköménymag,ha feltálalom még meglocsolom wokszósszal,natúr édes.
ui : holnap jön ki egy mester,marhafaggyúval bekeni az ajtófélfákat,mert egyre jobban nem férek ki már..
Attachments
-
levi1.png -
levi2.png -
teps3.png -
teps2.png -
teps1.png -
fnk2.png -
fnk1.png -
sonkpog.png
Nekem Krups Atelier gépem van, nagyon szeretem. Max napi 2 kávét iszom, néha 1-1 koffeinmenteset is. Általában tejhabos vagy latte, amit szeretek. Nekem a Starbucks nekem nem ízlett. A kölökkel itattam meg, mert ő beszélt rá. Ja és nagyon szeretem a Lavazza piros eszpresszóját, de azt is tejhabbal iszom.
Ma az előre elkészített rakott padlizsánt esszük.
Tegnap húsleleves,rizses hús mindenféle salátával...végre elfogyott a jó ennivaló ami a napokban megmaradt...tegnap is mindjárt három napra főztem mivel holnap megyek a húgom bio kertjébe...lesz seri és rendes paradicsom,spenót,sóskakistök,paprika,uborka amit haza kell hogy hozzak..na majd ehhez alakotom az elkövetkező napokban az étlapot..üdv.minden konyhatündérnek...annak is aki nem tud mit főzni mivel nincs ötlete...itt ha végig olvassuk a bejegyzéseket remek ötletek támadhatnak az étlapra
Johannes Mario Simmel szerint Nem kell mindig kaviár szerintem meg nem kell mindig hús Na szóval, ma spenót lesz tojás pörkölttel. Már főnek a tojások hozzá. Reggelim forró citromos tea és narancs lekváros pirítós volt. Hűvös van, fel is melegített. Legyen jó napotok, ölelek Mindenkit!
Na szóval, ma spenót lesz tojás pörkölttel. Már főnek a tojások hozzá. Reggelim forró citromos tea és narancs lekváros pirítós volt. Hűvös van, fel is melegített. Legyen jó napotok, ölelek Mindenkit!
Állítólag a krumpliból csak keveset szabad enni, így ma kettőt pucoltam csak. Az egyikből zöldséges krumplileves, a másikból hagymás törtkrumpli készült fasírttal, sárgabaracklekváros pite.
Írtatok a kávé szeretetekről, egyszer megkóstoltam de lenyelni nem tudtam. Azóta is ha megérzem az illatát megborzadok, az összes kezem-lábam elgyengül, leizzadok és alig tudok kimenni onnan ahol még érezni, hogy kávét főznek.
Írtatok a kávé szeretetekről, egyszer megkóstoltam de lenyelni nem tudtam. Azóta is ha megérzem az illatát megborzadok, az összes kezem-lábam elgyengül, leizzadok és alig tudok kimenni onnan ahol még érezni, hogy kávét főznek.
Szép napot
A tegnapi rántott ponty fele mára maradt, hidegen, kenyérrel, salátával - megelőzően forró levessel - a ötletért köszönet Hekate-nek ☆☆☆☆☆
Attachments
-
Bramborové_knedlíčky.jpg -
Bramborové knedlíčky.jpg
Last edited:
Én ilyen napokon a pároló edénybe szórok egy marék fagyasztott vegyes zöldséget, ráteszek egy szelet fagyasztott afrikai harcsát. Leöblitem forró vizzel, majd szeletelek hozzá krumplit, vagy, batátát. Sózom, borsozom, megszórom miszlikbe vágott gyömbérrel és a viz forrásátol számitva 20 percig párolom. Ma tettem bele egy kicsumázott négybe vágott almát és féltucat foghagyma gerezdet héjában.
Paradicsomleves, színes zöldséges sülttészta
Vajon párolok fagyasztott zöldhüvelyű zöldbabot, ázsiai zöldségkeveréket, sárga és piros színű vastaghúsú paprikát, pár szelet szárított paradicsomot, egy marék gyöngyhagymát, sóztam ázsiai fűszerkeverékkel megszórtam. Kb. 5 perc párolás után felöntöttem 3 deci vízzel és szórtam hozzá szénhidrátcsökkentett spagettit (kb. 15 dekát) 7 percig rotyog utána leveszem a tűzről, átöntöm a wokba és lepirítom.
(Fantasztikus illata van és szép színes. Étvágygerjesztőn néz ki!)
Vajon párolok fagyasztott zöldhüvelyű zöldbabot, ázsiai zöldségkeveréket, sárga és piros színű vastaghúsú paprikát, pár szelet szárított paradicsomot, egy marék gyöngyhagymát, sóztam ázsiai fűszerkeverékkel megszórtam. Kb. 5 perc párolás után felöntöttem 3 deci vízzel és szórtam hozzá szénhidrátcsökkentett spagettit (kb. 15 dekát) 7 percig rotyog utána leveszem a tűzről, átöntöm a wokba és lepirítom.
(Fantasztikus illata van és szép színes. Étvágygerjesztőn néz ki!)
én többet nem zabálok! Ne is biztassatok,tegnap úgy teletankoltam, hogy éjjel vmi hüe thrillert beleálmodtam én voltam a tettes meg az áldozat is párhuzamos időben,és, ááá megviselt.
fényevő leszek,abból is a minden menteset választom,epe,máj kímélővel,veszek 1 lumenes ledet vagy gyertyafény,tudom az átterelési időszak nehéz lesz,de áthidalom addig minimal mérgekkel
én voltam a tettes meg az áldozat is párhuzamos időben,és, ááá megviselt.fényevő leszek,abból is a minden menteset választom,epe,máj kímélővel,veszek 1 lumenes ledet vagy gyertyafény,tudom az átterelési időszak nehéz lesz,de áthidalom addig minimal mérgekkel
Ejnye, hát mi lesz így a marhafaggyút kenegető mesterrel?én többet nem zabálok! Ne is biztassatok,tegnap úgy teletankoltam, hogy éjjel vmi hüe thrillert beleálmodtam
fényevő leszek,abból is a minden menteset választom,epe,máj kímélővel,veszek 1 lumenes ledet vagy gyertyafény,tudom az átterelési időszak nehéz lesz,de áthidalom addig minimal mérgekkel
View attachment 1948414
Similar threads
