Mi volt a mai menü?

Status
Not open for further replies.

cdurmol

Állandó Tag
Állandó Tag
Mi van itt?Valami nyúlvész van?Mindenki nyulat eszegetik?Lehet, hogy a Kágyula importálja őket?:D
Az igazat megvallva,én még soha nem ettem nyúlból levest.Csak nyúlból készül,amolyan húsleves jellegű,vagy tejfölös?:o
Gyerekkoromban, amikor saját nyulat tartottunk, húsleves módra készült a nyúl "aprólékjából" a leves. Azóta sem ettem, akkor szerettem. Igaz, hogy azóta a nyulat sem szeretem.
 

varázsdoboz

Állandó Tag
Állandó Tag
Kedves Cdurmul!Egyszer,ha nyúlhoz jutok kipróbálom.
Nem tudom elképzelni,hogy milyen lehet az íze mivel sohasem ettem ilyet, nyulat meg sajna évek óta.(bömbölős smiley)
 

cdurmol

Állandó Tag
Állandó Tag
Drága Erzsike!
Teljes mértékben azonosulok eme gondolatod mentén,bár én eddig szárnyast ettem.Most a böjti időszakban fogadalmat tettem, hogy 40 napig nem eszem húst semmilyen formában.Olyan jól bírom, hogy azon gondolkozom, talán "így" is maradok.
Más kultúra mentén nevelkedtünk.Talán nekik ez olyan, mint nekünk a csirke hús fogyasztása és csak néznének ránk,mint indiai testvéreink a szarvasmarha fogyasztásunkkor.Próbálok megértő lenni,de nem megy.Homokba dugom a fejem.Egy tündéri kis Beagle kutyalányunk játszik az udvarban,most nézem az ablakból,hogy kurgatja a rigókat...Nincs az a pénz....Áhhh,belegondolni is...
Egyet viszont nem bírok végképp.A múltkorokban egy TV-s főzőműsorban híres énekesnőnk előadta magát,hogy ő vega stb.Na,de ahogy tette egész 5 rész alatt.Kész hisztiket levágott a vacsiasztalnál.
Ez mindenkinek magánügye.
puszi:V.doboz:)
Ez a vegaság nem olyan egyszerű. Két évig csináltam orvosi javaslatra. Amit az orvos ígért, hogy az ízületeimmel könnyebben leszek, be is jött. De olyan 1 év után elkezdtem fáradt lenni. Kiderült, hogy vashiányos lettem, a hús hiányzott a vas felszívódásához. Még egy évig kínlódtam a különböző vas pótló gyógyszerekkel, a gyomromat kicsinálták. Utána az asztalra csaptam képletesen, és azóta eszem húst, csak keveset.
 

varázsdoboz

Állandó Tag
Állandó Tag
Ez a vegaság nem olyan egyszerű. Két évig csináltam orvosi javaslatra. Amit az orvos ígért, hogy az ízületeimmel könnyebben leszek, be is jött. De olyan 1 év után elkezdtem fáradt lenni. Kiderült, hogy vashiányos lettem, a hús hiányzott a vas felszívódásához. Még egy évig kínlódtam a különböző vas pótló gyógyszerekkel, a gyomromat kicsinálták. Utána az asztalra csaptam képletesen, és azóta eszem húst, csak keveset.
Szia!
Mondd,mennyi idő után vetted észre,hogy jót tett az ízületeidnek?
 

cdurmol

Állandó Tag
Állandó Tag
Szia!
Mondd,mennyi idő után vetted észre,hogy jót tett az ízületeidnek?
Nehéz megmondani, mert ugye a fájdalmak fokozatosan múltak el. Nem lett tökéletes, már akkor sok torzulásom volt, de nem mindegy, hogy fáj, ha mozgatom, vagy nem tudok megmozdulni a fájdalomtól. Az biztos, hogy egy év után már határozottan tudtam, hogy jobb, mint húsevéssel. Azért is próbálkoztam még egy évet a vashiány megoldásával, sajnos sikertelenül.
 

kágyula

Kitiltott (BANned)
Szervusztok ,
olvasgatva a beirásotokat , kissé csodálkozom ám . Na persze én magam vágóállat súlyával meg is tehetem , de én maradnék részetekröl ha már nagyon muszály egy kimért "normális" étkezésnél mint esetleg szüleink tették !Mondom ne belöllem induljatok ki , de látattok már egy seprünyélvastag szakácsot ? Ha igen akkor kerüljétek el nagy ivben a vendéglöjét :rohog: vagy az biztosan vega . Mert ha modjuk csak hétvégén lenne hús és az a fránya sok Szénhidrátott valahogyan csökkentenénk már sokat is eltudnánk vele érni . Igaz csak akarat kérdése /miaz , hogy akarat ???/:D
 

varázsdoboz

Állandó Tag
Állandó Tag
Szervusztok ,
olvasgatva a beirásotokat , kissé csodálkozom ám . Na persze én magam vágóállat súlyával meg is tehetem , de én maradnék részetekröl ha már nagyon muszály egy kimért "normális" étkezésnél mint esetleg szüleink tették !Mondom ne belöllem induljatok ki , de látattok már egy seprünyélvastag szakácsot ? Ha igen akkor kerüljétek el nagy ivben a vendéglöjét :rohog: vagy az biztosan vega . Mert ha modjuk csak hétvégén lenne hús és az a fránya sok Szénhidrátott valahogyan csökkentenénk már sokat is eltudnánk vele érni . Igaz csak akarat kérdése /miaz , hogy akarat ???/:D
Én nem tudom mi arosseb lesz velem, de 2 hete mióta nem kajálok húst csak tésztát,sajtot meg 'ződcséget',állandóan éhes vagyok,és szerintem híztam is.:(Nemhogy könnyebben vagy jobban,még sokkal nehézkesebbnek érzem magam, de most már végig csinálom,ha beledöglök is.
Egészségedre GyulaBátyám!Szép is az,ha egy férfiember nagy darab.Nekem a szívem szakad meg, ha egy pali cingár.Mindig arra gondolok, nincs aki jól tartsa.
Asszonytársak meg ne verjetek:D,az se szép ha a böndője a térdét veri.Csak úgy ízlésesen...
 

pitti

Állandó Tag
Állandó Tag
A Pho-hoz milyen marhahúst használsz? (melyik részét, kap-e előtte érlelést, stb.) Előfőzöd vagy klasszikus módon csak a forró levest kapja a nyers hús?
Amia kepen van nem en foztem, hanem hoztam a vietnamitol. Megprobaltam parszor de feladtam mert nem sikerult olyanra mint a vietnamike.
Altalaban ketfele hus van benne "flank" es "brisket". Nem tudom a magyar megfelelojet. A lenyeg, hogy olcso husbol csinald ne valami darga steaknek valobol. Nincs elotte erlelve. Amikor nyers husra szeded a forro levest az extra hus a leves az ugyanugy keszul mint rendesen.

 

analema

Állandó Tag
Állandó Tag
Amia kepen van nem en foztem, hanem hoztam a vietnamitol. Megprobaltam parszor de feladtam mert nem sikerult olyanra mint a vietnamike.
Altalaban ketfele hus van benne "flank" es "brisket". Nem tudom a magyar megfelelojet. A lenyeg, hogy olcso husbol csinald ne valami darga steaknek valobol. Nincs elotte erlelve. Amikor nyers husra szeded a forro levest az extra hus a leves az ugyanugy keszul mint rendesen.

Én sem készítettem még, a Hoa Sen-ben ettem, az nagyon finom(Ez is vietnami étterem, vietnamiak által üzemeltetve). Ott biztosan érlelt húsból van, ez érzik rajta. Ami nekem nagyon tetszik benne, hogy a főzéskor is kap rendesen fűszert, meg utána is, ettől nagyon erős ízorigiája van.
 

kágyula

Kitiltott (BANned)
Szervusz Pitti ,
ez tulajdonképen a lebernyege , hasonló mint a disznónál a hasalja ahol a dagadó van . Tiszta hús !!!!!!
 

kágyula

Kitiltott (BANned)
Szervusz Varázsdoboz ,
nem szeretnék mondjuk nemjó hirrel elébed lépni . Tudod e hirnökök mindig is levoltak löve , de hát nem is tudom :) vagy majd 40 éve nejem is nagyon evett szegényfeje, mindent össze vissza és az úr Istennek nem akart fogyni , és hizott is ám .. jó befejezem hüleségem .
 
Status
Not open for further replies.
Top