Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
Töltött káposztafej. Csudajó!
Elfogyott a fánk. Se fánk, se fánk...
mákos guba torta 
isteni, nyammm
ja, előtte meg csülkös bableves tejföllel
holnap nálunk ez lesz:
Besameles brokkoli
Elkészítjük a besamelmártást. (Ahány dl mártást akarunk készíteni, annyi dl tejet, annyi dkg vajat és lisztet kell számítanunk, jelen esetben 1 l besamelt készítünk.) 10 dkg vajon kissé megpirítjuk a
10 dkg lisztet, állandóan kevergetve apránként hozzáadjuk a felforrósított tejet, csomómentesre keverjük. Gyenge tűzön besűrítjük, csak a végén sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ezután belekeverjük a lereszelt sajtokat. A sajttól is sós lesz, kóstolgassuk. A brokkolit kicsit kiolajazott és zsemlemorzsával meghintett tüzálló tálba tesszük, megszórjuk a tetejét ételízesítővel, leöntjük a besamelmártással.
Közepes hőmérsékleten lefedve, vagy lefedetlenül 25-30 perc alatt elkészül. Amikor megsül, megpirul a teteje, nem is pirul, inkább barna lesz, de ez azt jelzi, hogy már jó. Ha lefedve tesszük a sütőbe, akkor annyira nem pirul, de 30 percnél tovább ne süssük. Sült húsok mellé kitűnő köret, és nagyon laktató.
isteni, nyammmja, előtte meg csülkös bableves tejföllel
holnap nálunk ez lesz:
Besameles brokkoli
- 1 kg brokkoli
- 1 l tej
- 10 dkg vaj
- 10 dkg liszt
- 20 dkg trappista sajt
- 10 dkg füstölt sajt
- zsemlemorzsa
- bors
- só
Elkészítjük a besamelmártást. (Ahány dl mártást akarunk készíteni, annyi dl tejet, annyi dkg vajat és lisztet kell számítanunk, jelen esetben 1 l besamelt készítünk.) 10 dkg vajon kissé megpirítjuk a
10 dkg lisztet, állandóan kevergetve apránként hozzáadjuk a felforrósított tejet, csomómentesre keverjük. Gyenge tűzön besűrítjük, csak a végén sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ezután belekeverjük a lereszelt sajtokat. A sajttól is sós lesz, kóstolgassuk. A brokkolit kicsit kiolajazott és zsemlemorzsával meghintett tüzálló tálba tesszük, megszórjuk a tetejét ételízesítővel, leöntjük a besamelmártással.
Közepes hőmérsékleten lefedve, vagy lefedetlenül 25-30 perc alatt elkészül. Amikor megsül, megpirul a teteje, nem is pirul, inkább barna lesz, de ez azt jelzi, hogy már jó. Ha lefedve tesszük a sütőbe, akkor annyira nem pirul, de 30 percnél tovább ne süssük. Sült húsok mellé kitűnő köret, és nagyon laktató.
T
TH6777
Vendég
Vegyes gyümölcs leves, rántott tonhalfilé tört burgonyával, cékla
Gombaleves,tepsis rakott káposzta
Hambihoz elmondanám:
tegnap sütöttünk némi marhahúst, amit betettünk zsömlébe sajttal paradicsommal. A Kölykök imádták...
Zoli
Egyébként nagyon egyszerű kaja:
halszelet saját zsírjában kisütve! Egy kettőre kész, némi párolt zöldség és voila! Kész a fincsi, egészséges vacsora.
tegnap sütöttünk némi marhahúst, amit betettünk zsömlébe sajttal paradicsommal. A Kölykök imádták...
Zoli
Egyébként nagyon egyszerű kaja:
halszelet saját zsírjában kisütve! Egy kettőre kész, némi párolt zöldség és voila! Kész a fincsi, egészséges vacsora.
A mai ebéd:
Gulyásleves,túrósbugyor,alma
A holnapi ebéd:
Karfiolleves, gombapörkölt nokedlivel
Vasárnapi:
Húsleves, sült kacsa,burgonyapüré,pároltkáposzta,somlói galuska
vacsora:tejbedara kakaóscukorral
Reggeli:fonottkalács,kakaó
Hétfői ebéd:Raguleves,túróstészta,körte
Kedd:zöldségleves,milánói-makaróni
Bableves.tejfölöslángos sajttal
Rántottleves,Budapestszelet hasábburgonyával
Toast kenyér nutellával !
A krumplit mivel töltötted?
- Státusza
