Mi volt a mai menü?

pitti said:

Na vargyal Gyula, te itten le vagy bukva. Mindig irod hogy mit fozol de soha egy kepet nem lattam rola.
Lehet, hogy nem is tucc fozni?

Click to expand...

Szervusz Pitti ,
Ki állitotta hogy én fözzni tudok , itt a nejem a FÖNÖK tudod azért van oly szép pici lábacskája , hogy ügyesen tudjon a sparthely tetején a lábosok között futkározni , meg amugy is odavan láncolva hozzá . Aztán Te én szakács ,bocsánat Facelity Manager vagyok ám nem Fényképész

Megint kiderül egy manager, a gyakorlati oldalon megbukik.

tornando said:

Megint kiderül egy manager, a gyakorlati oldalon megbukik.

Click to expand...

Szervusz Tornando ,
na igen manager , de Feszületi aztán eddig kérlek igaz nem is oly régen üzzöm mesterségem és nem elötted tettem le vizsgáimat , de eddig nagyon is megfelelt gyakorlati tudásom

1 said:

Szervusz Tornando ,
na igen manager , aztán eddig kérlek igaz nem is oly régen űzöm mesterségem és nem előtted tettem le vizsgáimat , de eddig nagyon is megfelelt gyakorlati tudásom

Click to expand...

Nem úgy értettem hogy főzni nem tud egy maneger, nem is írtam szakágat(nem is címeztem neked)
Szándékosan hisz nem a konyhaiakra vonatkozott csak.
Hanem a gyakorlati más egyszerű kérdésekben mint például egy fotó,egy forgató-gomb visszarakás stb... buknak el.
Pedig meg kéne birkózni olyanokkal is.

A mai menü biciklis ételhordós meglepetés.

leves
második
és még valami

Nálunk rántott hús lesz krumplipürével és uborkasalátával .A püréhez most teszek egy kis sült fokhagymát,petrezselyem zöldet és néhány karika sült erős paprikával díszítem .Egy fej fokhagymát alufóliába csomagolva a sütőben megsütöm,majd a héjából kinyomva a krumplihoz keverem .Mi így is nagyon szeretjük! Vacsorára pedig a maradék milánóit felhasználva pizzát sütök.Lesz még rajta gomba,kolbász,lila hagyma,erős paprika,paradicsom,kukorica .
Esett az eső aminek a rózsák nagyon örültek,vihar szerencsére nem volt.

Csatlakozom Rencsihez, nálunk is rántott hús lesz és rántott gomba. Rencsi, tetszik a köreted nagyon, de gyerek sült krumplit kért, egymagamnak meg nem pürézek. Az uborka salátádat viszont lopom, jó fokhagymás-tejfölös lesz (üdvözletem, Gyulabá'). Délután megint tiramisut csinálok, hűtőtakarítás közben találtam egy doboz mascarponét, kellemes meglepetés volt.

Körömpörkölt saját kovászos uborkával...

tornando said:

Olyan ez a sárgarépa fasírt mint volt a szójaőrület.
Aki ehet húst, nem fogja másból csinálni sosem ugyanaz.Kísérletnél megáll.
Pedig van sajtosban is.
"Ha finomat akarsz enni, ha gyorsan akarod elkészíteni, ha egészségeset szeretnél okvetlen készítsd el. Nem fogsz csalódni! Nagyon finom!! "ha ha ha magát dicséri.Ne meg ez az egészségre hivatkozás??

Click to expand...

Megkértelek volna hogy kóstold meg?
Nem!
Akkor meg mit kritizálsz? Nem mindegy neked ki mit eszik?

Beka Holt said:

Megkértelek volna hogy kóstold meg?
Nem!
Akkor meg mit kritizálsz? Nem mindegy neked ki mit eszik?

Click to expand...

Meg se próbáltam senkit lebeszélni csak elmondtam milyen volt a szójaőrület.Volt szójakolbász, szójapörkölt,szójafasírt stb...Ez már lecsengőben. Emlékszem még a búzacsíra szakaszra
Arról sem beszéltem le senkit ezek elmúlnak a húsból készült fasírt marad.
Még az se mondható rám hogy a sárgarépát nem szeretném.
Hiszen a közútlatnak örvendő sárgarépa főzeléket szeretem
Aztán imádom a vadas marhasült erősen sárgarépa gyökér keverék mártását.
Inkább nagyobb bánatom, a gyártók kilopják a húst a félkészekből és felvágottakból segédanyaggal töltik be a helyét.

Kakaót kaláccsal reggeliztem elég későn. Kora délután egy barátommal
süteményeztünk és haboskávéztunk mint az öregasszonyok. De nem pletykáltunk.


Este hidegtálaztam. Felvágott, kevés sajt. Fantasztikus Jamón Ibérico. Még nem ettem ezt a fajtát.
Nagyon erős diós "hús" íze van. A golyószalámit parmesán sajt kéregben érlelték. Leírhatatlanul
finom.

gumelig said:

Kakaót kaláccsal reggeliztem elég későn. Kora délután egy barátommal
süteményeztünk és haboskávéztunk mint az öregasszonyok. De nem pletykáltunk.
View attachment 1475754

Este hidegtálaztam. Felvágott, kevés sajt. Fantasztikus Jamón Ibérico. Még nem ettem ezt a fajtát.
Nagyon erős diós "hús" íze van. A golyószalámit parmesán sajt kéregben érlelték. Leírhatatlanul
finom.
View attachment 1475759

View attachment 1475760

Click to expand...

Latom jobban erzed magad.
Es azt is latom, hogy az asztalon ott a hamutarto! Habos kave cigarettaval. Irigykedek a svajciakra!!!

A maradek marha huslevest feljavitottam sparga krem levesnek parmesan sajttal. Utanna husgombocok marinara szoszban sajtos tortellinivel.

Zöldborsóleves
Bolognai spagetti

pitti said:

Latom jobban erzed magad.
Es azt is latom, hogy az asztalon ott a hamutarto! Habos kave cigarettaval. Irigykedek a svajciakra!!!

Click to expand...

Köszi szépen az érdeklődésed. Igen, egy pár napja úgy érzem, hogy rendbe jöttem. Tudok menni csavarogni.
Ráment egy hónapom, pedig nem vagyok egy kényeskedő tipus. Rengeteg dolgot
kellene csinálnom. Szeptemberben költözködöm és még semmit nem készitettem elő.
Pestre is kéne mennem. Azt se tudom hol áll a fejem.

Cigarettázni csak kint a teraszokon lehet. Itt a Cafe Felix külső teraszán üldögéltünk.


Én már nyolc éve nem dohányzom. Mindenkinek tudom ajánlani. Nagyon jót tesz a bőrnek.
Főleg az arcbőrnek. Kisimultak a ráncaim, mivel tiz kilót híztam.

A tegnapi maradék levest eszem és főztem tejbegrízt.
Most nincs időm főzőcskézni ,levestésztákat készítek.
Csak úgy mellékesen,én sem dohányzom 2009 óta,és 10kg híztam én is .
Egy kis kieg:http://paranormal.hu/tudosok-allitjak-julius-vegen-tenyleg-itt-a-vilagvege/
Ezért sietek tésztát készíteni,hogy legalább ez legyen ahová megyek
További szép napot mindenkinek.

vandorcsillag said:

Egy kis kieg:http://paranormal.hu/tudosok-allitjak-julius-vegen-tenyleg-itt-a-vilagvege/
Ezért sietek tésztát készíteni,hogy legalább ez legyen ahová megyek
További szép napot mindenkinek.

Click to expand...

Ha ezek a "Szakemberek" esetleg Jehovák, akkor már küldheted is nekem a tésztát.
Nincs még egy egyesület amelyik ilyen sokszor melléfogott az Armageddon jóslataival.

A bableves is egy olyan étel amiből nem lehet keveset főzni.Ma palacsintát sütöttem hozzá amit sárgabarack lekvárral és kakaós cukorral töltöttem meg.Tegnap vettem a piacon görög és sárgadinnyét.Mára jól lehűlt és vele együtt a levegő is ,de nem bánom ,mert így is jólesett

Gyereknek maradt rántott hús, magamnak meg töltött gombát készítettem. Nem egészen olyan lett, mint terveztem, de elfogyott.

Férjem a trafik-mutyin rágott be, azt mondta, "ezektől" nem vesz cigarettát, kész. Azóta eltelt pár év, erős stressz alatt rágyújtott 2x, de nem szívta végig és nem is esett neki jól, leszokott ügyesen. És nem hízott egy dekát sem.