Mi volt a mai menü?
- Thread starter mammut
- Start date
- Status
Sült hús lesz ma, zöldborsófőzelékkel.
Varázsdoboz, az a házi krémes nagyon ott van. Már többször is elgondoltam, hogy készítek, egy dolog tart vissza. Nem tudom, hogyan vágjam ki a tepsiből.
Mert, ahogy én gondolom: megsütöm a tésztákat. A tetejét felkockázom. Elkészítem a krémet, ráteszem az alsó lapra, a tetejére meg a kockázott tészta kerül. Hűtés. Na, eddig oké is, csak aztán hogyan tovább? Egy sima zserbót sem tudok rendesen kiszedni a tepsiből, hát akkor ez hogyan jön ki? Légyszi segíts!
Varázsdoboz, az a házi krémes nagyon ott van. Már többször is elgondoltam, hogy készítek, egy dolog tart vissza. Nem tudom, hogyan vágjam ki a tepsiből.
Mert, ahogy én gondolom: megsütöm a tésztákat. A tetejét felkockázom. Elkészítem a krémet, ráteszem az alsó lapra, a tetejére meg a kockázott tészta kerül. Hűtés. Na, eddig oké is, csak aztán hogyan tovább? Egy sima zserbót sem tudok rendesen kiszedni a tepsiből, hát akkor ez hogyan jön ki? Légyszi segíts!
Tegnap és ma is még maradékokat fogunk enni. Még van egy adag milánói szombatról - ez az enyém lesz. A sült husikból készítek tortillát a gyerekeknek. A férjem elvitte a maradék brassóit. A fasírtgolyók maradnak holnapra és kitalálok mellé valami főzeléket. Sajnos csak a sült husikról tudom a képet csatolni. Az avokádós csirkesalis kép sérült (csak a felső része maradt meg), ezért inkább nem csatolom, és már el is fogyott. Ha legközelebb készítek, akkor majd próbálok jobb képet csinálni.
Minden stimmel amit leírtál. Ezek "hájas"lapok voltak.Sütőpapírt nem használsz?Deszkán kinyújtod,aztán sodrófával engedd bele a tepsibe.Talán ha nem raknád saroktól sarokig...A sütőpapír egy áldás.
Hazalátogattak barátnőmék a születésnapomra, most pár napig a kedvenceiket sütöm, főzöm
Mai vendégváró ebéd - legényfogó leves, túrós rétes - vacsora - héjában sült krumpli sózott fehér szalonnával, abált tokaszalonnával
Holnap - pácolt csirkemellből rántott husi, párolt zöldségekkel
Holnapután búcsúebéd - halászlé, túrós csusza, diókrémes torta
Sikerült nekik juharszirupot hozni ajándékba, úgyhogy az én ebédem sütőporos palacsinta volt vajjal, juharsziruppal.
Mai vendégváró ebéd - legényfogó leves, túrós rétes - vacsora - héjában sült krumpli sózott fehér szalonnával, abált tokaszalonnával
Holnap - pácolt csirkemellből rántott husi, párolt zöldségekkel
Holnapután búcsúebéd - halászlé, túrós csusza, diókrémes torta
Sikerült nekik juharszirupot hozni ajándékba, úgyhogy az én ebédem sütőporos palacsinta volt vajjal, juharsziruppal.
Boldog szülinapot!
A maradék sült húsok tegnap sikeresen elfogytak. Mára csak a fasírtgolyók maradtak, amihez férjem krumplifőzeléket kért.
A fiaim iskolájába van egy Home Economics (Háztartástan) óra, ami a választható tantárgyak között szerepel. Első évben tanulják az összes választható tantárgyat, de nemsokára választani kell kettőt, amit tovább visznek. Tegnap kisebbik fiamék Tea Scones nevű péksütit készítettek. Vettem 1 vagy 2 alkalommal boltba, de szörnyen száraz és majd megfullad tőle az ember. Viszont amit a gyerekek készítettek nagyon finom lett! Megbeszéltük, hogy hétvégén itthon is elkészítjük! Most én leszek a kukta, és én tanulok valami újat!
A fiaim iskolájába van egy Home Economics (Háztartástan) óra, ami a választható tantárgyak között szerepel. Első évben tanulják az összes választható tantárgyat, de nemsokára választani kell kettőt, amit tovább visznek. Tegnap kisebbik fiamék Tea Scones nevű péksütit készítettek. Vettem 1 vagy 2 alkalommal boltba, de szörnyen száraz és majd megfullad tőle az ember. Viszont amit a gyerekek készítettek nagyon finom lett! Megbeszéltük, hogy hétvégén itthon is elkészítjük! Most én leszek a kukta, és én tanulok valami újat!
Boldog szülinapot!
Köszönöm!
Köszönöm!
Édességfüggőkkel szívesen megosztom!
Egyébként mi a neve ennek csodafinomságnak?
Gratulálok a Születésnapodhoz,kívánok neked hosszú boldog szép éveket egészségben vidámságban,szeretetben.
Jövőre én is elmegyek hozzád,de majd én sütök-főzök és az lesz az ajándék(ja,és mosogatok)
Ó,ez olyan szép, hogy ezt nem esszük meg,addig nézegetjük míg össze nem szárad és egyfolytában arról fantáziálunk napokig,hogy milyen is lehet az íze?
várjuk a fotót és a receptet
Céklarisotto sült kacsamell csíkokkal, parmezanforgáccsal.
A desszert: Almás mákbomba meggyes belgacsokoládé öntettel.
Narancs-Csokoládé Kreacion.
A szépsége miatt vettem meg. Az ízében sem csalódtam, finom volt.
A desszert: Almás mákbomba meggyes belgacsokoládé öntettel.
Köszönöm!
Édességfüggőkkel szívesen megosztom!
Narancs-Csokoládé Kreacion.
A szépsége miatt vettem meg. Az ízében sem csalódtam, finom volt.
Last edited:
Gumelig!
Az a kacsamell nem volt megsütve?
Az a kacsamell nem volt megsütve?
A Cseresznye torta Zug városábol, amit neked "küldtem" az igazán híres torta.Ó,ez olyan szép, hogy ezt nem esszük meg,addig nézegetjük míg össze nem szárad és egyfolytában arról fantáziálunk napokig,hogy milyen is lehet az íze?
1915 ben egy Heinrich Höhn nevű cukrász kreálta. Kanton Zug cseresznye termelő vidék. A pálikájuk már a tizenkilencedik században világhírű volt.
A torta a huszas években és azóta többször nemzetközi díjat nyert.
Svájcban több nagyon finom pálinka fajta van. A nejem nagybáttya a cseresznye mellett valami fura
körtéböl fantasztikus pálinkát főzetett.
Nagyon szeretett, és én voltam az egyetlen a nagy családbol akinek dugiban egy-egy féllitert adott.
Gumelig!
Az a kacsamell nem volt megsütve?
Azok olyan vékony csíkok voltak, hogy már melegítés közben megsültek.
Last edited:
A Cseresznye torta Zug városábol, amit neked "küldtem" az igazán híres torta.
1915 ben egy Heinrich Höhn nevű cukrász kreálta. Kanton Zug cseresznye termelő vidék. A pálikájuk már tizenkilencedik században világhírű volt.
A torta már a huszas években és azóta többször nemzetközi díjat nyert.
Svájcban több nagyon finom pálinka fajta van. A nejem nagybáttya a cseresznye mellett valami fura
körtéböl fantasztikus pálinkát főzetett.
Nagyon szeretett, és én voltam az egyetlen a nagy családbol akinek dugiban egy-egy féllitert adott.
Azok olyan vékony csíkok voltak, hogy már melegítés közben megsültek.
Sok sok évvel ezelőtt a kedvenc tantárgyaim egyike a gasztrohistória, ételtörténelem volt. Azóta is szeretek is olvasni arról, hogy melyik étel honnan ered, hogy készült eredetileg. Legmeglepőbb története a héjában sült krumplinak volt.
- Status
