Tanács a 20 hozzászólás könnyű megszerzéséhez
- Téma inditó San
- Kezdés dátuma
- Státusza
Üdvözlök Mindenkit!
Szép estét, jó Tv nézést kívánok mindenkinek.
Szép estét, jó Tv nézést kívánok mindenkinek.
Narancslekvár
Hozzávalók:
4 narancs,
3 citrom,
cukor
Elkészítése:
4 narancsot és 1 citromot héjastól hosszában kettévágok, és aztán vékony karikákra metélem. Tál fölé helyezett deszkán csinálom, hogy minden cseppet felfoghassak. A magvakat természetesen kiszedem. Megmérem a felvágott gyümölcs súlyát, és háromszor annyi vízben (50 dkg-ra 1,5 liter víz) 24 óráig áztatom.
Akkor az egészet - természetesen a vízzel együtt - felforralom, és 20 percig lobogva forrni hagyom, és ismét 24 óráig hagyom állni. Akkor belecsavarok 2 citrom levét, újra megmérem, és ugyanannyi súlyú cukorral 30 percig erősen forralom.
Üvegekbe töltöm, lekötözöm, kigőzölöm. Nagyon híg, de kihűlve teljesen kocsonyás lesz. Ajánlatos egyszerre csak ebből az előírt mennyiségből készíteni, amiből 4-5 5 dl-es üveg telik meg. Ha az itt megszabottnál nagyobb mennyiségben készítjük, akkor az első és a második forralási időt is meg kell toldani 8-8 vagy 10-10 perccel."
Vastag héjú narancsokat meg citromokat vettem hozzá.
A gyümölcshús teljesen eltűnik, de a héj megmarad, ezért nagyon vékony szeletekre vagdostam.
Tavaly télen 3-szor is nekiálltam ezt a lekvárt megfőzni.
Nagyon finom!!
Hozzávalók:
4 narancs,
3 citrom,
cukor
Elkészítése:
4 narancsot és 1 citromot héjastól hosszában kettévágok, és aztán vékony karikákra metélem. Tál fölé helyezett deszkán csinálom, hogy minden cseppet felfoghassak. A magvakat természetesen kiszedem. Megmérem a felvágott gyümölcs súlyát, és háromszor annyi vízben (50 dkg-ra 1,5 liter víz) 24 óráig áztatom.
Akkor az egészet - természetesen a vízzel együtt - felforralom, és 20 percig lobogva forrni hagyom, és ismét 24 óráig hagyom állni. Akkor belecsavarok 2 citrom levét, újra megmérem, és ugyanannyi súlyú cukorral 30 percig erősen forralom.
Üvegekbe töltöm, lekötözöm, kigőzölöm. Nagyon híg, de kihűlve teljesen kocsonyás lesz. Ajánlatos egyszerre csak ebből az előírt mennyiségből készíteni, amiből 4-5 5 dl-es üveg telik meg. Ha az itt megszabottnál nagyobb mennyiségben készítjük, akkor az első és a második forralási időt is meg kell toldani 8-8 vagy 10-10 perccel."
Vastag héjú narancsokat meg citromokat vettem hozzá.
A gyümölcshús teljesen eltűnik, de a héj megmarad, ezért nagyon vékony szeletekre vagdostam.
Tavaly télen 3-szor is nekiálltam ezt a lekvárt megfőzni.
Nagyon finom!!
Meglepődtem a sok finom süti recept leírásától.
Gondolom hogy sokan örülnek neki.Én is kifogom próbálni.
Nagyon köszönöm.
Gondolom hogy sokan örülnek neki.Én is kifogom próbálni.
Nagyon köszönöm.
Alig várom már, hogy agja lehessek a fórumnak.
Aszaltszilvás pulykamell
Hozzávalók:
8 szelet pulykamell filé,
8 szelet trappista sajt
8 szelet sonka
8 darab aszalt szilva,
pulyka-fűszersó
Elkészítés:
A pulykaszeleteket kiklopfolom, fűszerezem. A pulykára ráfektetem a sajtot, a sonkát, közepére helyezek 1-2 aszalt szilvát és felgöngyölöm. Összetűzöm fogpiszkálóval.
Vajjal kikent teflon tepsibe helyezem, és pirosra sütöm. (panírozni is lehet és olajban kisütni) Párolt rizzsel tálalom.
Isteni mellé a narancslekvár.
Lehet csirkemellből is készíteni.
Hozzávalók:
8 szelet pulykamell filé,
8 szelet trappista sajt
8 szelet sonka
8 darab aszalt szilva,
pulyka-fűszersó
Elkészítés:
A pulykaszeleteket kiklopfolom, fűszerezem. A pulykára ráfektetem a sajtot, a sonkát, közepére helyezek 1-2 aszalt szilvát és felgöngyölöm. Összetűzöm fogpiszkálóval.
Vajjal kikent teflon tepsibe helyezem, és pirosra sütöm. (panírozni is lehet és olajban kisütni) Párolt rizzsel tálalom.
Isteni mellé a narancslekvár.
Lehet csirkemellből is készíteni.
- Státusza
Hasonló témák
