Fogyizzunk együtt, biztassuk egymást, így sikerülni fog, én tudom.
- Téma inditó tájdi
- Kezdés dátuma
- Státusza
Nálunk szokott lenni a Pennyben (na nem mindig
)Honap nálunk is halnap. Fogott a kolléganőm férje és ilyenkor én mindig vevő vagyok rá. Még nem tudom mi lesz belőle, de hogy fincsi lesz, az biztos.
Én a pesto szósszal voltam hasonlóképpen. Annyira udnorított, hogy úgy néz ki, mint valami poshadt tavon uszkáló alga...Évekig rá se tudtam nézni. Aztán megkóstoltam egy jo kis penne al pesto-t jó sok parmezán sajttal a tetején és egyből beleszerettem!!
De nem a konzervet, mert az valami szörnyű, olyan íze van, mint a sóskának, azt meg nagyon nem szeretem, csakis frisset eszek! (ha készen veszem, akkor a Buitoni cég friss pesto-ját veszek)
De nem a konzervet, mert az valami szörnyű, olyan íze van, mint a sóskának, azt meg nagyon nem szeretem, csakis frisset eszek! (ha készen veszem, akkor a Buitoni cég friss pesto-ját veszek)
Meg a gyerekekkel (imádják, a nagy már mesélte a suliban milyen kemény tornákat csinálok, ő meg drukkol - tegnap hallottam éppen
quote]
Erről eszembe jutott, hogy amikor az én gyerekeim voltak kicsik, akkor jelent meg az első aerobik kazetta, Esztergályos Ceciliával. Jó kemény volt, de végigcsináltuk az 5 éves lánykámmal, a tesója meg a járókából drukkolt, hogy végig bírjuk szuflával. Nem is volt pocakgondom.
komolyan olyan finom a tőkehalmáj? én még sohase mertem megpróbálni Meg a csigát se. A rákot imádtam, de néhány hete egyszercsak lett tőle egy allergiás rohamom, pedig azelőtt sose volt vele semmi bajom, és azóta nem merek enni.
A vízivással én is pont így vagyok, ha odakészítem magam mellé, akkor becsületesen meg is iszom a két litert, de ha elfelejtem kitenni, akkor nemiszom, és utána nem tudom mi bajom van
Meg a csigát se. A rákot imádtam, de néhány hete egyszercsak lett tőle egy allergiás rohamom, pedig azelőtt sose volt vele semmi bajom, és azóta nem merek enni.A vízivással én is pont így vagyok, ha odakészítem magam mellé, akkor becsületesen meg is iszom a két litert, de ha elfelejtem kitenni, akkor nemiszom, és utána nem tudom mi bajom van
komolyan olyan finom a tőkehalmáj? én még sohase mertem megpróbálni
A vízivással én is pont így vagyok, ha odakészítem magam mellé, akkor becsületesen meg is iszom a két litert, de ha elfelejtem kitenni, akkor nemiszom, és utána nem tudom mi bajom van
Én nagyon szeretem a tőkehalmájat, csak kicsit az zavar benne, hogy annyi sok olajban úszik. Így picit geil nekem, mert én semmi zsírosat, olajosat nem eszem. A tőkehalmájhoz pedig muszáj kenyérke is. Ezért csak akkor engedem meg magamnak, ha nincs leadnivalóm, de akkor is csak nagyon-nagyon ritkán.
Én még sosem próbáltam
Valahogy mindig a gyermekkorom jutott az eszembe, mikor a tőkehalmáj- meg a csukamájolajat itattak velem
De lehet, hogy kipróbálom!
Az egészen más, rémes lehet, bár én nem ittam pedig kellett volna.
Lehet, hogy nekem azért ízlik annyira, mert hasonlít a csirkeagyra.
Ne döbbenjetek meg, de kicsi koromban veszekedtünk a nővéremmel, kié legyen, a csirke, vagy tyúk agyveleje, hogy több eszünk legyen
Nagyon fincsi. Tényleg? na azt se ettem soha...a boltban árult csirkéből az "kifelejtik"
Itt sajnos nem mindig :shock: Amikor először vettünk a piacon grillcsirkét, azt hittem rosszul leszek, mikor megláttam, hogy a fejével együtt sütötték meg
Az eladó srác nem tudta mi bajom van, amikor elkezdtem könyörögni, hogy vágja le a fejét, nehogy azzal együtt csomagolja be nekem, mert akkor tuti nem bírok belőle egy falatot sem enni
Azt én is nagyon! Kár, hogy a boltin az sincs...de azt legalább lehet venni külön! meg a csirkemellcsontot is! apróra ropogtatom nyam nyam
Sziasztok!
Nekem csak azzal van problémám, hogy azt mondják, hogy az olyan fogyókúrát, amivel szenvedsz, azt megette a fene. Mert ha kínlódás az egész, akkor a duplája fog visszajönni a végén.
Nos: nekem minden fogyi kínlódás! Mindig találok valami olyant, amit szívesen megennék!
Pl. frissen sült kenyér... nyami!
Nekem csak azzal van problémám, hogy azt mondják, hogy az olyan fogyókúrát, amivel szenvedsz, azt megette a fene. Mert ha kínlódás az egész, akkor a duplája fog visszajönni a végén.
Nos: nekem minden fogyi kínlódás!
Mindig találok valami olyant, amit szívesen megennék! Pl. frissen sült kenyér... nyami!
Én könnyű helyzetben vagyok kenyérügyileg. Nem sütök és csak nagyritkán veszek, leginkább akkor, ha jön haza kicsi fiam, de ő is inkább magos zsemlézik. Így mi hetekig kenyér nélkül vagyunk, nincs ami elcsábítson. És a hűtőben sincs semmi olyan, amit csak és kizárólag kenyérrel lehet fogyasztani. Még vaj sincs.
Nekem már nem okoz szenvedést a hiánya, bár ha előttem lenne nap mint nap frissen sült ropogós kenyérke, biztos megrágcsálnám.
Nekem már nem okoz szenvedést a hiánya, bár ha előttem lenne nap mint nap frissen sült ropogós kenyérke, biztos megrágcsálnám.
Miért nem fogysz a szuper diétáktól?
Vajon miért van az, hogy amitől a barátnőd gyönyörűen lefogy, az az étrend nálad szinte semmi eredményt nem produkál? Mitől hatásos egy táplálék-kiegészítő valakinél, amikor a másik embernek semmire sem jó? És miért beszélnek össze-vissza a szakemberek arról, hogy mit kell enni? Van válasz: meg kell értened milyen fogyókúra típusba tartozol.
„Az egyik ember gyógyszere a másiknak méreg” – szól az ősrégi görög mondás, és a táplálkozás összekuszált adattengerében ez helytálló megállapítás.
Nem létezik egyetlen általános, mindenkire érvényes táplálkozási program sem. A genetikus és biokémiai jellemzők, az öröklött hajlamok és a környezet rád gyakorolt hatása mind meghatározó abban, hogyan reagálsz bizonyos ételekre. Csak akkor tudsz eredményesen, tartósan lefogyni, ha a saját szervezetednek, anyagcserédnek megfelelő táplálékokat fogyasztod. Ez valójában nem is fogyókúra, ez arról szól, milyen üzemanyaggal működik rendesen a szervezeted, mik azok az ételek, amitől egészséges leszel, energikus és sugárzó. És ha a testedben egyensúlyba kerülnek a biokémiai folyamatok, magától értetődő módon áll be a neki megfelelő testsúlyra, tehát a fogyás elkerülhetetlen lesz.
Ami minden ésszerű táplálkozási irányzatban közös, az a finomított szénhidrátok, valamint a vegyszerekben dúskáló feldolgozott élelmiszerek mellőzése az étrendből, hiszen ezek annyira felborítják az anyagcserét, hogy miközben számos betegséget megalapoznak, még gyorsan el is raktározósnak zsír formájában. A kiegyensúlyozott diétákban sosem szerepel a somlói galuska, az instant kakaó, vagy a grízes tészta.
De honnan lehet tudni, hogy kinek mire van szüksége? Bizonyos alapvető jellemzők alapján különböző típusokba sorolhatjuk a fogyni vágyókat. A legegyszerűbb csoportosítás a tápanyagok alapján történik, aszerint, hogy hogyan hasznosítja szervezetünk a fehérjét, a szénhidrátot és a zsiradékot. Ez alapján megkülönböztethetünk úgynevezett fehérje-típust, szénhidrát-típust és a vegyes típust.
A fehérje-típus
Könnyen lesz szénhidrátfüggő (tehát délutánra már ölni tudna egy szelet csokiért és nem bírja kenyér nélkül), ugyanakkor ha húst fogyaszt, energikusabbnak érzi magát. Nem tudna salátákon élni, gyakran kívánja a zsíros ételeket is, és a léböjtnek a gondolata is komoly aggodalommal tölti el. Könnyen hízik, viszont ha sportol, izomzata is könnyen fejlődik. A túlzott cukorfogyasztás depressziót, hangulatingadozásokat vált ki nála.
Milyen diéta: ha a fentiek rád illenek, az erősen szénhidrátszegény diétákkal tudsz a legjobban fogyni, és ezek az egészségedre is jó hatással lesznek. A fehérje-típus akár az Atkinst is bírja, ezen kívül más, ketogén diétákat is viszonylag könnyen alkalmaz (South Beach, Protein Power). Fogyás után sem térhetsz vissza a kenyérhez, tésztához, gabonákhoz, viszont nyugodtan eheted a zsíros ételeket és a vörös húsokat is. Fontos, hogy ha fogyni akarsz, fogyassz elegendő zsiradékot és egyen gyakran.
Szénhidrát típus
Közöttük találhatóak azok az irigyelt emberek is, akik úgy tűnik, bármennyi édességet ehetnek, mégsem híznak. Ám az egészséget nem kilókban mérik, és nekik különösen oda kell figyelni erre. Ez a típus nem tolerál annyi állati fehérjét, nem kívánja a zsíros, fűszeres ételeket. Szívbaj nélkül megeszik egy ültő helyében hat palacsintát, és fél órával később nem nyitogatja a hűtőajtót, mert a szervezete egész jól tolerálja ezt a cukor-ingadozást. Nem képezi életének központi részét az evés, és viszonylag kis adagokat eszik.
Milyen diéta: Ha magadra ismertél, neked való a vegán-, nyerskoszt-, húsmentes-, makrobiotikus-, és bármilyen más diéta, amely kevés zsiradékot és sok zöldséget, gyümölcsöt tartalmaz. Jól hasznosítja szervezeted a gabonát is. Oda kell figyelned azonban, hogy minden tápanyagot megkapjon a szervezeted, és elegendő legyen a fehérje beviteled vagy fehér húsokból vagy tejtermékből, illetve hüvelyesekből, gabonákból..
Vegyes típus
Azt hihetnénk, hogy nekik a legkönnyebb, pedig nem. A vegyes típus csak bizonyos fajta szénhidrátokat és bizonyos fajta fehérjéket tud jól hasznosítani, ezért meg kell tanulnia, mire hogy reagál a szervezete. Egy ideig folyamatosan figyelnie kell, mitől esik le az energiaszintje, vagy mi vált ki farkaséhséget, ez alapján tudja szortírozni a számára megfelelő ételeket. Ebbe a típusba tartoznak azok, akik azért szívesen eszik a husikát, de vigyázniuk kell a csokival, ide sorolhatók akik könnyen híznak, ha elengedik magukat, de a sporttal könnyen vissza is fogynak.
Milyen diéta: Ha ide sorolod magad, a Mediterrán-, South Beach-, Zóna-, Perricone-, és az úgynevezett „kiegyensúlyozott diéták” passzolnak hozzád. Ugyanakkor a vegyes típusnak nem szabad teljesen a megadott ételekre hagyatkoznia, azon belül is érdemes válogatni a test visszajelzései alapján.
Vajon miért van az, hogy amitől a barátnőd gyönyörűen lefogy, az az étrend nálad szinte semmi eredményt nem produkál? Mitől hatásos egy táplálék-kiegészítő valakinél, amikor a másik embernek semmire sem jó? És miért beszélnek össze-vissza a szakemberek arról, hogy mit kell enni? Van válasz: meg kell értened milyen fogyókúra típusba tartozol.
„Az egyik ember gyógyszere a másiknak méreg” – szól az ősrégi görög mondás, és a táplálkozás összekuszált adattengerében ez helytálló megállapítás.
Nem létezik egyetlen általános, mindenkire érvényes táplálkozási program sem. A genetikus és biokémiai jellemzők, az öröklött hajlamok és a környezet rád gyakorolt hatása mind meghatározó abban, hogyan reagálsz bizonyos ételekre. Csak akkor tudsz eredményesen, tartósan lefogyni, ha a saját szervezetednek, anyagcserédnek megfelelő táplálékokat fogyasztod. Ez valójában nem is fogyókúra, ez arról szól, milyen üzemanyaggal működik rendesen a szervezeted, mik azok az ételek, amitől egészséges leszel, energikus és sugárzó. És ha a testedben egyensúlyba kerülnek a biokémiai folyamatok, magától értetődő módon áll be a neki megfelelő testsúlyra, tehát a fogyás elkerülhetetlen lesz.
Ami minden ésszerű táplálkozási irányzatban közös, az a finomított szénhidrátok, valamint a vegyszerekben dúskáló feldolgozott élelmiszerek mellőzése az étrendből, hiszen ezek annyira felborítják az anyagcserét, hogy miközben számos betegséget megalapoznak, még gyorsan el is raktározósnak zsír formájában. A kiegyensúlyozott diétákban sosem szerepel a somlói galuska, az instant kakaó, vagy a grízes tészta.
De honnan lehet tudni, hogy kinek mire van szüksége? Bizonyos alapvető jellemzők alapján különböző típusokba sorolhatjuk a fogyni vágyókat. A legegyszerűbb csoportosítás a tápanyagok alapján történik, aszerint, hogy hogyan hasznosítja szervezetünk a fehérjét, a szénhidrátot és a zsiradékot. Ez alapján megkülönböztethetünk úgynevezett fehérje-típust, szénhidrát-típust és a vegyes típust.
A fehérje-típus
Könnyen lesz szénhidrátfüggő (tehát délutánra már ölni tudna egy szelet csokiért és nem bírja kenyér nélkül), ugyanakkor ha húst fogyaszt, energikusabbnak érzi magát. Nem tudna salátákon élni, gyakran kívánja a zsíros ételeket is, és a léböjtnek a gondolata is komoly aggodalommal tölti el. Könnyen hízik, viszont ha sportol, izomzata is könnyen fejlődik. A túlzott cukorfogyasztás depressziót, hangulatingadozásokat vált ki nála.
Milyen diéta: ha a fentiek rád illenek, az erősen szénhidrátszegény diétákkal tudsz a legjobban fogyni, és ezek az egészségedre is jó hatással lesznek. A fehérje-típus akár az Atkinst is bírja, ezen kívül más, ketogén diétákat is viszonylag könnyen alkalmaz (South Beach, Protein Power). Fogyás után sem térhetsz vissza a kenyérhez, tésztához, gabonákhoz, viszont nyugodtan eheted a zsíros ételeket és a vörös húsokat is. Fontos, hogy ha fogyni akarsz, fogyassz elegendő zsiradékot és egyen gyakran.
Szénhidrát típus
Közöttük találhatóak azok az irigyelt emberek is, akik úgy tűnik, bármennyi édességet ehetnek, mégsem híznak. Ám az egészséget nem kilókban mérik, és nekik különösen oda kell figyelni erre. Ez a típus nem tolerál annyi állati fehérjét, nem kívánja a zsíros, fűszeres ételeket. Szívbaj nélkül megeszik egy ültő helyében hat palacsintát, és fél órával később nem nyitogatja a hűtőajtót, mert a szervezete egész jól tolerálja ezt a cukor-ingadozást. Nem képezi életének központi részét az evés, és viszonylag kis adagokat eszik.
Milyen diéta: Ha magadra ismertél, neked való a vegán-, nyerskoszt-, húsmentes-, makrobiotikus-, és bármilyen más diéta, amely kevés zsiradékot és sok zöldséget, gyümölcsöt tartalmaz. Jól hasznosítja szervezeted a gabonát is. Oda kell figyelned azonban, hogy minden tápanyagot megkapjon a szervezeted, és elegendő legyen a fehérje beviteled vagy fehér húsokból vagy tejtermékből, illetve hüvelyesekből, gabonákból..
Vegyes típus
Azt hihetnénk, hogy nekik a legkönnyebb, pedig nem. A vegyes típus csak bizonyos fajta szénhidrátokat és bizonyos fajta fehérjéket tud jól hasznosítani, ezért meg kell tanulnia, mire hogy reagál a szervezete. Egy ideig folyamatosan figyelnie kell, mitől esik le az energiaszintje, vagy mi vált ki farkaséhséget, ez alapján tudja szortírozni a számára megfelelő ételeket. Ebbe a típusba tartoznak azok, akik azért szívesen eszik a husikát, de vigyázniuk kell a csokival, ide sorolhatók akik könnyen híznak, ha elengedik magukat, de a sporttal könnyen vissza is fogynak.
Milyen diéta: Ha ide sorolod magad, a Mediterrán-, South Beach-, Zóna-, Perricone-, és az úgynevezett „kiegyensúlyozott diéták” passzolnak hozzád. Ugyanakkor a vegyes típusnak nem szabad teljesen a megadott ételekre hagyatkoznia, azon belül is érdemes válogatni a test visszajelzései alapján.
Sziasztok!
Nekem csak azzal van problémám, hogy azt mondják, hogy az olyan fogyókúrát, amivel szenvedsz, azt megette a fene. Mert ha kínlódás az egész, akkor a duplája fog visszajönni a végén.
Ezzel maximálisan egyetértek, nekem is ezért volt fontos, hogy olyan ételekből állítsam össze a diétát, amiket szeretek, különben folyton csak sóvárognék, és az meg kikészít.
Van néha, hogy egy-egy "tiltott" dolgot rettenetesen megkívánok, de olyankor én eszem is belőle, mert ha nem teszem, akkor képes vagyok napokig csak arra gondolni. Úgyhogy eszem abból a tiltottból, keveset, és lehetőleg délelőtt, és nemegyszer előfordult, hogy nem is ízlett annyira mint ahogy elképzeltem, és nem is kívánom azóta
Bár egy kenyérsütésbe még azért mindig nem mernék belevágni. A frissen sült kenyér olyan valami, aminek képtelen vagyok ellenállni! Hja, pedig milyen finom kenyereket tudok sütni :-((( Mint évek teltek volna el az utolsó óta
Mint évek teltek volna el az utolsó óta
akarom mondani mintha
én sem azzal sütöm
én sem
Azt mondják, hogy Franciaországban nagyon finom a kenyérke
Nem hazudnak, akik ezt mondják. eszméletlen különleges kenyerek vannak, és óriási a kínálat. Csak baguette-ből van vagy harminc féle. A pékhez már be se merek menni. Tulajdonképpen a francia kenyerektől híztam meg :-(
Testkontroll diéta
A módszer alapja, hogy a fehérjében gazdag élelmiszereknek savas emésztőnedvekre, a szénhidrátban gazdag ételeknek pedig lúgos emésztőnedvekre van szükségük a lebomláshoz. Tehát a lényeg az, hogy fehérjét és szénhidrátot nem szabad együtt fogyasztani. Bár ezt a módszert sok táplálkozástudós vitatja, kétségkívül működik. Ebben a diétában "főleg fehérjés" és "főleg szénhidrátos" ételeket különböztetünk meg, kevésbé szigorúan elkülönítve az ételcsoportokat.
Karcsúsít, méregtelenít
A szelektív étrend optimális tápanyag-összetételt, rostanyagokat, értékes olajokat és létfontosságú anyagokat tartalmaz, szénh-ból áll össze, így hosszú távon javítja az erőnlétet, karcsúsít és széppé varázsol. Széles tápanyagválasztékával nemcsak a szív- és érrendszeri betegségektől, magas koleszterintől, túlsúlytól véd meg, de tehermentesíti a gyomrot és a beleket.
A bőséges mennyiségű, zöldséget, gyümölcsöt magában foglaló étrend ásványi anyagokkal, vitaminokkal látja el a szervezetet, és az egészséges sav-lúg egyensúlyt is biztosítja. Mivel a növényi, vagyis lúgos élelmiszereket két-háromszor akkora adagokban kell fogyasztani, mint a fehérjéket vagy szénhidrátokat, könnyedén elérhető az egészséges egyensúly.
Mit mikor?
Kezdd a napot gyümölcsökből álló, könnyű reggelivel, müzlivel, vagy egy szendviccsel teljes kiőrlésű kenyérből. Délelőtt, két-három óra múlva jöhet a tízórai – ilyenkor ideális a friss gyümölcs, a nyers zöldség vagy a tejtermékek.
Ebédre választhatsz a fehérjében vagy a szénhidrátban gazdag főétel között, amelyet mindig zöldséggel, egy adag salátával, vagy előételként nyers zöldségekkel kombinálj.
A fehérjetartalmú étel lehet sovány hús, hal, illetve sajtos vagy tojásos étel. Kerüld a sertéshúst és az abból készült termékeket, és iktass be a héten két-három húsmentes napot, hogy megőrizd a lúg-sav egyensúlyt. Ha szénhidráttartalmú főételt választasz, fogyaszthatsz tésztát, rizst, burgonyát vagy gabonafélékből készült ételeket.
Délután, amikor csökken a vércukorszint, csillapítsd élénkülő étvágyad gyümölccsel vagy müzlivel. Este valami könnyen emészthetőt egyél: például burgonya-, rizs- vagy tésztaételeket, alkalmanként húst vagy halat is, természetesen mindig friss zöldséggel vagy ropogós salátával kombinálva.
Étrend
Mit jelentenek a kódok?
SM: Semleges étel, mértékkel fogyasztható
SK: Semleges étel, korlátlanul fogyasztható
F: Fehérjecsoport
SZ: Szénhidrátcsoport
Hétfő
Reggeli: Narancsos ananászsaláta (F)
1/2 ananászt kockázz fel, facsard rá 1 narancs levét, szórd meg 1 tk kókuszreszelékkel.
Tízórai: Energiaszendvics (SZ)
1 szelet teljes kiőrlésű kenyeret 5 dkg friss sajttal és 2 ek retekcsírával fogyassz.
Ebéd: Csirkemellfilé cikóriasalátával (F)
Kockázz fel 2 cikóriát és egy narancsot. Keverj össze 1 dl joghurtot 3 evőkanál vízzel, narancslével, fűszersóval és zöldfűszerekkel, öntsd a salátára. Vágj 15 dkg csirkemellfilét csíkokra. Serpenyőben forrósíts 1 ek olajat, közepes lángon süsd benne 5 perc alatt pirosra a húst. Ízesítsd fűszersóval és szójaszósszal, melegen tálald a salátához.
420 kcal
Vacsora: Krumplisaláta túróval (SZ)
20 dkg szeletelt főtt burgonyát keverj össze 1 felaprított vöröshagymával. 0,7 dl forró vízben oldj fel 1 kk levesport, ízesítsd 1 tk ecettel. 5 dkg megtépkedett salátát keverj össze 3 felszeletelt paradicsommal, fűszerezd, csepegtess rá 1 tk olajat. 15 dkg túróval tálald.
Kedd
Reggeli: Mozzarellás zsemle (SZ)
Szeletelj fel 1 paradicsomot, 7,5 dkg mozzarellát. 1 teljes kiőrlésű zsemlét kenj meg 1 ek joghurttal, sózd meg. Tedd bele a sajtot, paradicsomot, szórd meg bazsalikommal.
Tízórai: Sonkás falatok (SM)
2 szelet abonettre tegyél 2 dkg gépsonkát. Kávé, tea édesítőszerrel, vagy bármilyen gyógytea fogyasztható mellé.
Ebéd: Lazacsteak kapormártásban (F)20 dkg lazacot sózz be, majd serpenyőben süsd mindkét oldalát 5 percig. OLvassz fel 2 tk vajat, Párolj Benne 30 dkg felkockázott uborkát lefedve 5 percig, majd sózd meg. 1 tk citromlevet keverj el 3 ek vízzel, sóval és 2 ek tejföllel, add hozzá a fölaprított kaprot. Tedd tányérra a halat és az uborkát, öntsd rá a kaporszószt.
560 kcal
Vacsora: Burgonyás póréhagymatál (SZ)
1 vöröshagymát, 1 póréhagymát, 10 dkg csiperkét, 2 sárgarépát párolj meg 1 ek olívaolajon. Sózd meg, majd engedd fel 75 ml zöldséglével. 20 dkg héjában főtt burgonyát szeletelj fel, add hozzá a zöldségkeveréket, párold 10 percig, majd szórd meg reszelt mozzarellával.
Szerda
Reggeli: Grízpuding (SZ)
Forralj fel 2 dl sós vizet, szitálj bele 5 dkg grízt, forrald fel. 5 perc múlva keverj hozzá 1 ek tejfölt, 1/2 tk vaníliás cukrot. Keverd össze 15 dkg áfonyával.
Tízórai: Friss gyümölcs (SZ)
Például 1 marék áfonya. 1 kis narancs vagy grépfrút, fél körte, alma. Cukrozatlan mélyhűtött gyümölcs is megteszi.
Ebéd: Penne zöldspárgával (SZ)
Főzz meg 7 dkg penne tésztát al dente. Leszűrjük. Teflonserpenyőben forró olajon barnára sütünk 25 dkg spárgát és 1 tk mandulát. Hozzáadunk 1 gerezd zúzott fokhagymát, 1 ek szójaszószt, végül a tésztát, és még 2 percig sütjük. 3 dkg-nyi ementáli sajtkockákat szórunk a tetejére. 1 kis radicchio salátával tálaljuk.
545 kcal
Vacsora: Spenót tükörtojással (F)
50 dkg friss spenótot összevágunk. Felaprítunk 1 kis vöröshagymát, 2 tk olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a spenótot, 4 percig pároljuk. Pépesítjük rúdmixerrel, hozzákeverünk 1 ek tejszínt, ízesítjük 1 tk zöldséglevessel. 2 tojással tálaljuk.
Csütörtök
Reggeli: Mazsolás-írós müzli (SZ)
4 ek durva zabpelyhet forgass össze 2 ek mazsolával, keverj bele 1,5 dl írót (aludttej is jó), 2 ek mézet és 1 tk napraforgómagot.
Tízórai: Abonett camembert-rel (F)
1 levél jégsalátát vágj vékony csíkokra. 2 szelet abonettet kenj meg 2 tk krémsajttal, tedd rá a salátacsíkokat és 2 vékony szelet camembert sajtot. Szórd meg 2 ek aprított metélőhagymával.
Ebéd: Húspogácsák párolt zöldséggel (F)
Karikázz fel 20 dkg sárgarépát, prítsd meg 1 tk vajon. Öntsd fel 1 dl zöldséglevessel, párold 5 percig, lefedve, kis lángon. Adj hozzá 20 dkg mirelit zöldborsót, még 10 percig főzd az egészet. A húspogácsához reszelj le 1 kis sárgarépát, vágj apróra 1 kis vöröshagymát. Dolgozz össze 15 dkg darált marhahúst, 1 kis tojást, sót, 1 tk pirospaprikát és a hagymát, és formázz két húspogácsát. Teflonserpenyőben 1 tk olajon süsd a pogácsák mindkét oldalát 8 percig. A zöldséggel tálald, szórd meg petrezselyemmel.
700 kcal
Vacsora: Gombás pirítós (SZ)
Teflonserpenyőben forrósíts fel 1 tk olajat, 4 percig piríts benne 1 apróra vágott vöröshagymát és 5 db felaprított gombát. Halmozd a keveréket egy szelet pirított kenyérre. Vágj csíkokra 2 piros húsú paprikát, és azzal fogyaszd.
Péntek
Reggeli: Mézes zsemle (SZ)
1 teljes kiőrlésű lisztből készült zsemlét vágj félbe, mindkét felét kend meg 1 ek tejszín krémsajttal, csurgass rá 2 ek mézet.
Tízórai: Sárgarépás író (SM)
Hámozz meg és apríts fel 1 sárgarépát, turmixold össze 1 tk mézzel, 2 dl íróval. Pohárban, hidegen tálald.
Ebéd: Cukkinis sajtleves (F)
30 dkg cukkinit, 1 mogyoróhagymát, 1 gerezd fokhagymát vágj apróra, 1 tk forró olívaolajon pirítsd meg a zöldségeket. Adj hozzá 30 dkg felkarikázott cukkinit, rövid ideig együtt süsd az egészet. Öntsd fel 4 dl zöldséglevessel, lefedve főzd 15 percig. 5 g sajtot olvassz fel a levesben, pépesítsd rúdmixerrel, ízesítsd sóval, borssal, keverj hozzá 2 ek szójatejszínt. 2 ek aprított kaporral megszórva tálald.
255 kcal
Vacsora: Csőben sült kelbimbó (SZ)
20 dkg főtt burgonyát szeletelj fel. 35 dkg kelbimbót vágj félbe, sós vízben 8 percig főzd, csepegtesd le. Forralj fel 1 dl zöldséglevest, keverd össze 4 dk kecskesajttal, 1 ek tejföllel, oregánóval, kakukkfűvel. Tedd a zöldségeket tűzálló tálba, öntsd rá a mártást, süsd 20 percig.
Szombat
Reggeli: Datolyás müzli (SZ)
Magozz ki 4 szem datolyát, vágd kockákra, keverd össze 3 ek durva zabpehellyel és 1,5 dl kefirrel. 1 tk mézet csepegtess rá, 1 tk szeletelt mandulával szórd meg.
Tízórai: Áfonyás turmix (SM)
5 dkg áfonyát moss eg, cseoegtess le. 2 dl aludttejjel turmixold össze, Keverj bele 1 ek juharszirupot. Öntsd pohárba, áfonyaszemekkel díszítsd.
Ebéd: Csőben sült krumplipüré (SZ)
20 dkg burgonyát főzz meg és törj össze, ízesítsd sóval, szerecsendióval.
Teflonserpenyőben 1/2 ek olajat forrósíts fel, tegyél bele 1 kis, csíkokra vágott endíviasalátát, fonnyaszd, míg össze nem esik. 1 piros húsú paprikát vágj félbe, csíkozz fel. Egy másik serpenyőben forrósíts fel 1/2 ek olajat, 5 percig süss rajta 1 aprított hagymát és a paprikát, fűszerezd. Simítsd a krumplipürét tűzálló tálba, oszlasd el rajta a hagymás paprikát, szórd meg 3 dkg reszelt sajttal. 15 percig süsd közepes hőfokon.
410 kcal
Vasárnap
Reggeli: friss gyümölcs (SZ)
Kb. 20 dkg, például egy nagy marék áfonya, epper, málna 1 narancs vagy grépfrút, 1 ananász fele. Cukrozatlan mélyhűtött gyümölcs is megteszi.
Tízórai: Joghurt kókuszreszelékkel (SM)
Keverj össze 1,5 dl joghurtot 1 tk mézzel és 1 ek kókuszreszelékkel, majd 1/2 tk őrölt fahéjjal megszórva tálald.
Ebéd: Borjúcsíkok grillezett paprikával (F)
Vágj csíkokra 2 zöldpaprikát, tedd tepsibe. Csepegtess rá 1 tk olívaolajat, sózd meg, 15 percig középen süsd. 15 dkg borjúhúst vágj vékony csíkokra, 10 dkg csiperkegombát szeletelj fel, vágj apró kockákra 1 kis fej vöröshagymát. Teflonserpenyőben forrósíts 1 tk olajat, pirítsd meg a húst, ízesítsd fűszersóval, paprikával. Add hozzá a gombát és a hagymát, kevergetve pirítsd át. Öntsd fel 1,5 dl zöldséglevessel, lefedve főzd 10 percig. Keverj hozzá 1 ek krémsajtot, kis majoránnát. Tányérra szedve, petrezselyemmel megszórva tálald.
385 kcal
Vacsora: Lazacburger (SZ)
1 paradicsomot szeletelj fel, 1 kis vöröshagymát vágj karikákra. Vágj félbe 1 teljes kiőrlésű zsemlét, kend meg 1 ek krémsajttal, tedd rá a paradicsomot, 4 dkg füstölt lazacot és a hagymát. Szórd meg egy kis kaporral. Friss uborkával tálald.
A módszer alapja, hogy a fehérjében gazdag élelmiszereknek savas emésztőnedvekre, a szénhidrátban gazdag ételeknek pedig lúgos emésztőnedvekre van szükségük a lebomláshoz. Tehát a lényeg az, hogy fehérjét és szénhidrátot nem szabad együtt fogyasztani. Bár ezt a módszert sok táplálkozástudós vitatja, kétségkívül működik. Ebben a diétában "főleg fehérjés" és "főleg szénhidrátos" ételeket különböztetünk meg, kevésbé szigorúan elkülönítve az ételcsoportokat.
Karcsúsít, méregtelenít
A szelektív étrend optimális tápanyag-összetételt, rostanyagokat, értékes olajokat és létfontosságú anyagokat tartalmaz, szénh-ból áll össze, így hosszú távon javítja az erőnlétet, karcsúsít és széppé varázsol. Széles tápanyagválasztékával nemcsak a szív- és érrendszeri betegségektől, magas koleszterintől, túlsúlytól véd meg, de tehermentesíti a gyomrot és a beleket.
A bőséges mennyiségű, zöldséget, gyümölcsöt magában foglaló étrend ásványi anyagokkal, vitaminokkal látja el a szervezetet, és az egészséges sav-lúg egyensúlyt is biztosítja. Mivel a növényi, vagyis lúgos élelmiszereket két-háromszor akkora adagokban kell fogyasztani, mint a fehérjéket vagy szénhidrátokat, könnyedén elérhető az egészséges egyensúly.
Mit mikor?
Kezdd a napot gyümölcsökből álló, könnyű reggelivel, müzlivel, vagy egy szendviccsel teljes kiőrlésű kenyérből. Délelőtt, két-három óra múlva jöhet a tízórai – ilyenkor ideális a friss gyümölcs, a nyers zöldség vagy a tejtermékek.
Ebédre választhatsz a fehérjében vagy a szénhidrátban gazdag főétel között, amelyet mindig zöldséggel, egy adag salátával, vagy előételként nyers zöldségekkel kombinálj.
A fehérjetartalmú étel lehet sovány hús, hal, illetve sajtos vagy tojásos étel. Kerüld a sertéshúst és az abból készült termékeket, és iktass be a héten két-három húsmentes napot, hogy megőrizd a lúg-sav egyensúlyt. Ha szénhidráttartalmú főételt választasz, fogyaszthatsz tésztát, rizst, burgonyát vagy gabonafélékből készült ételeket.
Délután, amikor csökken a vércukorszint, csillapítsd élénkülő étvágyad gyümölccsel vagy müzlivel. Este valami könnyen emészthetőt egyél: például burgonya-, rizs- vagy tésztaételeket, alkalmanként húst vagy halat is, természetesen mindig friss zöldséggel vagy ropogós salátával kombinálva.
Étrend
Mit jelentenek a kódok?
SM: Semleges étel, mértékkel fogyasztható
SK: Semleges étel, korlátlanul fogyasztható
F: Fehérjecsoport
SZ: Szénhidrátcsoport
Hétfő
Reggeli: Narancsos ananászsaláta (F)
1/2 ananászt kockázz fel, facsard rá 1 narancs levét, szórd meg 1 tk kókuszreszelékkel.
Tízórai: Energiaszendvics (SZ)
1 szelet teljes kiőrlésű kenyeret 5 dkg friss sajttal és 2 ek retekcsírával fogyassz.
Ebéd: Csirkemellfilé cikóriasalátával (F)
Kockázz fel 2 cikóriát és egy narancsot. Keverj össze 1 dl joghurtot 3 evőkanál vízzel, narancslével, fűszersóval és zöldfűszerekkel, öntsd a salátára. Vágj 15 dkg csirkemellfilét csíkokra. Serpenyőben forrósíts 1 ek olajat, közepes lángon süsd benne 5 perc alatt pirosra a húst. Ízesítsd fűszersóval és szójaszósszal, melegen tálald a salátához.
420 kcal
Vacsora: Krumplisaláta túróval (SZ)
20 dkg szeletelt főtt burgonyát keverj össze 1 felaprított vöröshagymával. 0,7 dl forró vízben oldj fel 1 kk levesport, ízesítsd 1 tk ecettel. 5 dkg megtépkedett salátát keverj össze 3 felszeletelt paradicsommal, fűszerezd, csepegtess rá 1 tk olajat. 15 dkg túróval tálald.
Kedd
Reggeli: Mozzarellás zsemle (SZ)
Szeletelj fel 1 paradicsomot, 7,5 dkg mozzarellát. 1 teljes kiőrlésű zsemlét kenj meg 1 ek joghurttal, sózd meg. Tedd bele a sajtot, paradicsomot, szórd meg bazsalikommal.
Tízórai: Sonkás falatok (SM)
2 szelet abonettre tegyél 2 dkg gépsonkát. Kávé, tea édesítőszerrel, vagy bármilyen gyógytea fogyasztható mellé.
Ebéd: Lazacsteak kapormártásban (F)20 dkg lazacot sózz be, majd serpenyőben süsd mindkét oldalát 5 percig. OLvassz fel 2 tk vajat, Párolj Benne 30 dkg felkockázott uborkát lefedve 5 percig, majd sózd meg. 1 tk citromlevet keverj el 3 ek vízzel, sóval és 2 ek tejföllel, add hozzá a fölaprított kaprot. Tedd tányérra a halat és az uborkát, öntsd rá a kaporszószt.
560 kcal
Vacsora: Burgonyás póréhagymatál (SZ)
1 vöröshagymát, 1 póréhagymát, 10 dkg csiperkét, 2 sárgarépát párolj meg 1 ek olívaolajon. Sózd meg, majd engedd fel 75 ml zöldséglével. 20 dkg héjában főtt burgonyát szeletelj fel, add hozzá a zöldségkeveréket, párold 10 percig, majd szórd meg reszelt mozzarellával.
Szerda
Reggeli: Grízpuding (SZ)
Forralj fel 2 dl sós vizet, szitálj bele 5 dkg grízt, forrald fel. 5 perc múlva keverj hozzá 1 ek tejfölt, 1/2 tk vaníliás cukrot. Keverd össze 15 dkg áfonyával.
Tízórai: Friss gyümölcs (SZ)
Például 1 marék áfonya. 1 kis narancs vagy grépfrút, fél körte, alma. Cukrozatlan mélyhűtött gyümölcs is megteszi.
Ebéd: Penne zöldspárgával (SZ)
Főzz meg 7 dkg penne tésztát al dente. Leszűrjük. Teflonserpenyőben forró olajon barnára sütünk 25 dkg spárgát és 1 tk mandulát. Hozzáadunk 1 gerezd zúzott fokhagymát, 1 ek szójaszószt, végül a tésztát, és még 2 percig sütjük. 3 dkg-nyi ementáli sajtkockákat szórunk a tetejére. 1 kis radicchio salátával tálaljuk.
545 kcal
Vacsora: Spenót tükörtojással (F)
50 dkg friss spenótot összevágunk. Felaprítunk 1 kis vöröshagymát, 2 tk olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a spenótot, 4 percig pároljuk. Pépesítjük rúdmixerrel, hozzákeverünk 1 ek tejszínt, ízesítjük 1 tk zöldséglevessel. 2 tojással tálaljuk.
Csütörtök
Reggeli: Mazsolás-írós müzli (SZ)
4 ek durva zabpelyhet forgass össze 2 ek mazsolával, keverj bele 1,5 dl írót (aludttej is jó), 2 ek mézet és 1 tk napraforgómagot.
Tízórai: Abonett camembert-rel (F)
1 levél jégsalátát vágj vékony csíkokra. 2 szelet abonettet kenj meg 2 tk krémsajttal, tedd rá a salátacsíkokat és 2 vékony szelet camembert sajtot. Szórd meg 2 ek aprított metélőhagymával.
Ebéd: Húspogácsák párolt zöldséggel (F)
Karikázz fel 20 dkg sárgarépát, prítsd meg 1 tk vajon. Öntsd fel 1 dl zöldséglevessel, párold 5 percig, lefedve, kis lángon. Adj hozzá 20 dkg mirelit zöldborsót, még 10 percig főzd az egészet. A húspogácsához reszelj le 1 kis sárgarépát, vágj apróra 1 kis vöröshagymát. Dolgozz össze 15 dkg darált marhahúst, 1 kis tojást, sót, 1 tk pirospaprikát és a hagymát, és formázz két húspogácsát. Teflonserpenyőben 1 tk olajon süsd a pogácsák mindkét oldalát 8 percig. A zöldséggel tálald, szórd meg petrezselyemmel.
700 kcal
Vacsora: Gombás pirítós (SZ)
Teflonserpenyőben forrósíts fel 1 tk olajat, 4 percig piríts benne 1 apróra vágott vöröshagymát és 5 db felaprított gombát. Halmozd a keveréket egy szelet pirított kenyérre. Vágj csíkokra 2 piros húsú paprikát, és azzal fogyaszd.
Péntek
Reggeli: Mézes zsemle (SZ)
1 teljes kiőrlésű lisztből készült zsemlét vágj félbe, mindkét felét kend meg 1 ek tejszín krémsajttal, csurgass rá 2 ek mézet.
Tízórai: Sárgarépás író (SM)
Hámozz meg és apríts fel 1 sárgarépát, turmixold össze 1 tk mézzel, 2 dl íróval. Pohárban, hidegen tálald.
Ebéd: Cukkinis sajtleves (F)
30 dkg cukkinit, 1 mogyoróhagymát, 1 gerezd fokhagymát vágj apróra, 1 tk forró olívaolajon pirítsd meg a zöldségeket. Adj hozzá 30 dkg felkarikázott cukkinit, rövid ideig együtt süsd az egészet. Öntsd fel 4 dl zöldséglevessel, lefedve főzd 15 percig. 5 g sajtot olvassz fel a levesben, pépesítsd rúdmixerrel, ízesítsd sóval, borssal, keverj hozzá 2 ek szójatejszínt. 2 ek aprított kaporral megszórva tálald.
255 kcal
Vacsora: Csőben sült kelbimbó (SZ)
20 dkg főtt burgonyát szeletelj fel. 35 dkg kelbimbót vágj félbe, sós vízben 8 percig főzd, csepegtesd le. Forralj fel 1 dl zöldséglevest, keverd össze 4 dk kecskesajttal, 1 ek tejföllel, oregánóval, kakukkfűvel. Tedd a zöldségeket tűzálló tálba, öntsd rá a mártást, süsd 20 percig.
Szombat
Reggeli: Datolyás müzli (SZ)
Magozz ki 4 szem datolyát, vágd kockákra, keverd össze 3 ek durva zabpehellyel és 1,5 dl kefirrel. 1 tk mézet csepegtess rá, 1 tk szeletelt mandulával szórd meg.
Tízórai: Áfonyás turmix (SM)
5 dkg áfonyát moss eg, cseoegtess le. 2 dl aludttejjel turmixold össze, Keverj bele 1 ek juharszirupot. Öntsd pohárba, áfonyaszemekkel díszítsd.
Ebéd: Csőben sült krumplipüré (SZ)
20 dkg burgonyát főzz meg és törj össze, ízesítsd sóval, szerecsendióval.
Teflonserpenyőben 1/2 ek olajat forrósíts fel, tegyél bele 1 kis, csíkokra vágott endíviasalátát, fonnyaszd, míg össze nem esik. 1 piros húsú paprikát vágj félbe, csíkozz fel. Egy másik serpenyőben forrósíts fel 1/2 ek olajat, 5 percig süss rajta 1 aprított hagymát és a paprikát, fűszerezd. Simítsd a krumplipürét tűzálló tálba, oszlasd el rajta a hagymás paprikát, szórd meg 3 dkg reszelt sajttal. 15 percig süsd közepes hőfokon.
410 kcal
Vasárnap
Reggeli: friss gyümölcs (SZ)
Kb. 20 dkg, például egy nagy marék áfonya, epper, málna 1 narancs vagy grépfrút, 1 ananász fele. Cukrozatlan mélyhűtött gyümölcs is megteszi.
Tízórai: Joghurt kókuszreszelékkel (SM)
Keverj össze 1,5 dl joghurtot 1 tk mézzel és 1 ek kókuszreszelékkel, majd 1/2 tk őrölt fahéjjal megszórva tálald.
Ebéd: Borjúcsíkok grillezett paprikával (F)
Vágj csíkokra 2 zöldpaprikát, tedd tepsibe. Csepegtess rá 1 tk olívaolajat, sózd meg, 15 percig középen süsd. 15 dkg borjúhúst vágj vékony csíkokra, 10 dkg csiperkegombát szeletelj fel, vágj apró kockákra 1 kis fej vöröshagymát. Teflonserpenyőben forrósíts 1 tk olajat, pirítsd meg a húst, ízesítsd fűszersóval, paprikával. Add hozzá a gombát és a hagymát, kevergetve pirítsd át. Öntsd fel 1,5 dl zöldséglevessel, lefedve főzd 10 percig. Keverj hozzá 1 ek krémsajtot, kis majoránnát. Tányérra szedve, petrezselyemmel megszórva tálald.
385 kcal
Vacsora: Lazacburger (SZ)
1 paradicsomot szeletelj fel, 1 kis vöröshagymát vágj karikákra. Vágj félbe 1 teljes kiőrlésű zsemlét, kend meg 1 ek krémsajttal, tedd rá a paradicsomot, 4 dkg füstölt lazacot és a hagymát. Szórd meg egy kis kaporral. Friss uborkával tálald.
Bár egy kenyérsütésbe még azért mindig nem mernék belevágni. A frissen sült kenyér olyan valami, aminek képtelen vagyok ellenállni! Hja, pedig milyen finom kenyereket tudok sütni :-((( Mint évek teltek volna el az utolsó óta
Azt mondják, hogy Franciaországban nagyon finom a kenyérke
- mi a saját tapasztalatod? - Státusza
Hasonló témák
