Na, azt meg elfelejtettem, hogy ma tarját sütöttem a sütőben. Tettem kevés zsírt a tepsibe, aztán nyers, szeletekre vágott krumplit. Rá a szeletelt, befűszerezett tarját, egy korty vizet alá, lefóliáztam, és lassú tűzön (160 fokon) sütöttem másfél órát. Aztán levettem a fóliát, feljebb vettem a hőfokot 200 fokra, és fél óra alatt készre sütöttem. Nagyon finom puha husi lett az eredmény, egyáltalán nem száradt ki. Az igaz, hogy elég vastagra szeleteltem a húst.
Spenótot főztem hozzá.
Holnapra is maradt.
Spenótot főztem hozzá.
Holnapra is maradt.