Mi volt a mai menü?

Annalena , ha esetleg mézzel és vagdalt dióval megbolonditanád azt a jodhurtott ??
Gumelig ! Figyelj csak lenne egy aránylag jó tanácsom , éhgyomorra soha ne kezdjél el fözzni , de leginkább kerüld a bevásárlást ! Ez kérlek komoly ! Nejem addig amig legalább nem früstüköltem meg nemenged ki a házból , mert nem 50 hanem min. 70 före veszek minden bolondságot mint ma is . Persze , hogy 60 muffint vásároltam pedig 54 is elég lett volna . / amugy meg utálom a muffint /

Annalena írta:

van ötletetek, mit kezdjek egy ekkora bödön natúr görög joghurttal? csak egy pár kanál kellett a padlizsánsalátához, de nem volt kisebb kiszerelés. Magában nem igazán esszük ezt a savanykás joghurtot. Nekem csak az jutott eszembe, hogy be kéne keverni túróval+limelé+ lime héja belereszelni, és lime -os túrókrém desszert. De igazából sajnálnám erre elhasználni a túrót, amiért végre elzarándokoltunk az oroszboltba, meg abból amúgy is inkább pitét meg túróstésztát csinálnék.
A citrom csak méretarány miatt van mellette, hogy lássátok mekkora a bödön

Kattints a kibontásához...

Én gyümölcsös joghurt tortát készítenék belőle . Őszibarackkal szeretjük a legjobban ,de málna vagy áfonya öntettel is isteni . Esetleg házi fagyi ,gyümölcsös krémlevesek nyersen turmixolva , de gyümölcsjoghurtot és készíthetsz belőle friss gyümölcsök felhasználásával mondjuk én cukorral fel szoktam főzni a gyümölcsöket és azt keverem a natúr joghurt tetejére . Nagyon finom ! Ezekhez tudom,hogy nagyobb mennyiséget fel tudsz használni a joghurtból .

udvarfy írta:

Annalena , ha esetleg mézzel és vagdalt dióval megbolonditanád azt a jodhurtott ??
Gumelig ! Figyelj csak lenne egy aránylag jó tanácsom , éhgyomorra soha ne kezdjél el fözzni , de leginkább kerüld a bevásárlást ! Ez kérlek komoly ! Nejem addig amig legalább nem früstüköltem meg nemenged ki a házból , mert nem 50 hanem min. 70 före veszek minden bolondságot mint ma is . Persze , hogy 60 muffint vásároltam pedig 54 is elég lett volna . / amugy meg utálom a muffint /

Kattints a kibontásához...

Maradékot kis repetával már küldheted is, de izibe ám

Húsleves tegnapról, császármorzsa sárgabarack lekvárral, maradék görögdinnye.

Beka Holt írta:

Maradékot kis repetával már küldheted is, de izibe ám

Kattints a kibontásához...

Beka , küldeném szivesen , de kérlek holnap "csak" húsleves lesz és igy mivel az itt nem étel valamit kell tartalmasat adni utána és gondolom a nagyobbak csak csak jobb étvággyal lesznek ellátva . Ha városnézésre mennek akkor szoktunk levesfélékket fözzni . Mert az elején megjártuk ám mivel kikellett dobni a sok ételt mivel jól beesznek a különbözö Mc-ekeknél vagy a Döneres üzletekben igy ezzek a napok levesesek .

udvarfy írta:

Annalena , ha esetleg mézzel és vagdalt dióval megbolonditanád azt a jodhurtott ??
Gumelig ! Figyelj csak lenne egy aránylag jó tanácsom , éhgyomorra soha ne kezdjél el fözzni , de leginkább kerüld a bevásárlást ! Ez kérlek komoly ! Nejem addig amig legalább nem früstüköltem meg nemenged ki a házból , mert nem 50 hanem min. 70 före veszek minden bolondságot mint ma is . Persze , hogy 60 muffint vásároltam pedig 54 is elég lett volna . / amugy meg utálom a muffint /

Kattints a kibontásához...

Ahogy modod. Ettem már egy párszor 95%-ig főt pörkölteket. Kostolgatásnál elkaptam
egy puha darabot, máris ráfogtam a többire is, hogy az.
Másnaposan bevásárolni menni sem az igazí. Rengeteg folyadékkal és gyors leveseknek
való cuccokat tértem haza.

Hajnalban főzős ,receptes blogokat olvasgatni amik tele vannak fotóval az se valami jó ötlet ,de mégis gyakran előfordul velem . Na ha nem voltam addig éhes tuti ,hogy az leszek

Én ma bablevest főztem csipetkével. Lányom már 10 óra után ott topogott a tűzhely mellett mikor lesz már kész! Nagyon szereti! Besegített a csipetke készítésébe is, de hamar feladta. Volt a hűtőmbe még egy nagy csomag túró, amit délután megsütöttem batyunak. Még gyorsan el kell tennem holnapra a Páromnak, mert hamar el fog fogyni.

Nagyon lehűlt a levegő (11-12 fok van) és egész nap esett az eső. Úgyhogy még jól is esett a meleg leves ebédre. Szőrös gyerek is egész nap bent volt. Délelőtti alvása után lecammogott az emeletről, majd beült az ajtóba. Mivel esett az eső nem ment ki. Amikor csendesedett egy kicsit elindult - gondolom folyó ügyeit szerette volna intézni -, utána úgy leszakadt az ég, hogy rohant visszafele, mint akit kergetnek. A kis vizes mancsai csúszkáltak szét a járólapon. Férjem már július végén megjegyezte, hogy vége a nyárnak. Remélem azért ebben nem lesz igaza, és lesz még egy kis jóidő itt is.

udvarfy írta:

Beka , küldeném szivesen , de kérlek holnap "csak" húsleves lesz és igy mivel az itt nem étel valamit kell tartalmasat adni utána és gondolom a nagyobbak csak csak jobb étvággyal lesznek ellátva . Ha városnézésre mennek akkor szoktunk levesfélékket fözzni . Mert az elején megjártuk ám mivel kikellett dobni a sok ételt mivel jól beesznek a különbözö Mc-ekeknél vagy a Döneres üzletekben igy ezzek a napok levesesek .

Kattints a kibontásához...

Kicsicsillagom sütni nem tudsz? Vagy olcsóbb valami bótit venni? Úgy gondolom egy lekváros vagy csokis bukta laktatóbb, mint egy muffin, ráadásul a csokitöltelékes buktáért még el is mennék. Imádom sütik közé tartozik.

Estére egy gyönyörű naplementés kép mindenkinek a vacsora mellé .

rencsi007 írta:

Estére egy gyönyörű naplementés kép mindenkinek a vacsora mellé .

Kattints a kibontásához...

Ez hihetetlen gyönyörű! Öröm nézni, köszi

Nagyon sokszor használnak virágokat díszítésként és valóban feldobja a látványt ,de érdemes vigyázni ,ha otthon is szeretnénk a tányérokat virágokkal dekorálni .
Én nem használnám ezek közül sem a büdöskét ,sem a pitypangot,mert keserűek .

Az ehető virágok listája
Népszerűbb, ismertebb ehető virágok:

Levendula
Bodzavirág (könnyen összetéveszthető a gyalogbodzával, aminek minden része mérgező)
Rózsa
Kamilla
Ibolya
Kakukkfű virága
Hársfa virág

Kevésbé ismert, de szintén ehető virágok:

Akác virágja (a kérge, magja mérgező)
Orgona
Sásliliom
Árvácska
Pitypang, gyermekláncfű
Büdöske (bársonyvirág)
Sarkantyúka, sarkanytyúvirág
Szegfű
Kankalin (gyökere mérgező)
Tulipán (csak a szirmok)
Zsálya
Hibiszkusz

A mai ebédem csirkepörkölt galuskával, viszont a vacsora túrópogácsa és mellé tej volt. Jól is laktam, mint a duda.

Beka Holt írta:

Kicsicsillagom sütni nem tudsz? Vagy olcsóbb valami bótit venni? Úgy gondolom egy lekváros vagy csokis bukta laktatóbb, mint egy muffin, ráadásul a csokitöltelékes buktáért még el is mennék. Imádom sütik közé tartozik.

Kattints a kibontásához...

Beka Drága , én szakács vagyok nem pék , majd ha lesz annyi idöm , hogy bevásárlás , fözés és Facelity managereségen kivül valami marad akkor inkább lekvárt fogok befözzni , nem még buktát sütni ! Német gyerekeknek ? Hol élsz Te ? Beka , a hosszú évek alatt már megtanultam , hogy itt nemérdemes Magyar ételekkel "viritani" , ha azt akarod , hogy a sárgarépát megegyék akkor ne is probálkozz meg esetleg a salátával , add oda megpuccolva és hasábokra vágva . De sorolhatnám tovább a sok sok külömbséget nem csak a konyha , hanem az evési "kulturában" is .
Amugy olcsobb nemlenne , de esetleg idö kéne hozzá a 24 órából mert a hozzávalok filléres dolgok , hasonlóan mint a kenyéré is .
Ps. 1 kg kenyér a "boltban" 1.13€ ezt a péknél 3.40€-t kapod meg , de a liszt kiloja pillanatnyilag kérlek 0.36€ . A zsemle 0.13€ pék 0.25-0.30€ mi még mindig 0.20€-t fizetünk érte a pékünknél .

Tojás leves volt az ebéd és kókuszkrémes palacsinta házi csokiöntettel és erdei gyümölcsökkel . Holnapra bepácoltam a tarját magos mustárral,tarka borssal,zsályával ,hagymával .

Kókuszkrém :
0,5 l tej
2-3 ev.kanál cukor
10 dkg kókuszreszelék
2 púpos ev.kanál liszt
Az egészet sűrűre főzöm ,majd a tűzről levéve még forrón hozzákeverek 3 tojássárgát . Az egész krémet robotgéppel kihabosítom .

Csokiöntet:
3 ev.kanál kristálycukor
1 púpos ev.kanál keserű kakaópor
pár kanál víz kb.3-4
Az egészet összefőzöm ,ha túl sűrű még 1-2 kanál vizet tehetünk hozzá . Én ezt használom palacsintához,fagyihoz, gyümölcshöz ,piskótához ...

Szilvás gombóc. Hiszen most friss szilva szezonja van.

A káposztás tésztát megajándékoztam egy karajjal.



Az ajándéknak én örültem a legjobban.

Megint 26-28 fok van
Tegnapról maradék tökfőzelék hidegen. Jöhetne már egy kis hűvösség, nem bírom ezt a tartós meleget.

A bableves mellé csak egy kis sajtos-tejfölös tésztát készítettem, mert volt még az édes-savanyúból is. Vacsira töltött gombát fogok készíteni.
Az istenek meghallgatták a kérésem: a tegnapi hűvös, esős idő helyett ma sütött a nap és 18 fok van. Kinn száradhattak a ruhák!

Ebéd:Karalábé leves, szilvás gombóc. (rakott krumplit terveztem, de a férjem az utolsó szilvákból nekilátott gombócozni!) Hát- jó ízű volt, de kicsit keményre sikeredett.
Vacsorára: rántott padlizsánt sütöttem, friss paradicsommal ettem. Ez a méretes paradicsom valószínűleg magról kelt a fóliában, semmi savasság nincs benne, finom.
A saját termesztésű akácmézet az egyik szomszédunktól vettem, a vegyes virágmézet ajándékba adta.