Mi volt a mai menü?

Káposztás tészta.



Sajnos a plafoni fénycső sárgitja a felvételt.

Reggelire sonkát sütöttem tükörtojással .Ebédre lapockát ( néhány napja a hűtőben érlelődött borsos-mustáros pácban ) sütöttem hagymával,krumplipüré és cékla volt hozzá .Délután én is tököt sütöttem ,nagyon finom gesztenyés ,édes.
Holnapra megpucoltam a halakat ,beirdaltam és besóztam (ponty,harcsa és kárász fej, farok ,belsőség ,patkó ,filé ). Holnap halászlé lesz és sült hal A férjem örömére passzírozott halászlét készítek .

Apa és a kisebbik fiam Dublinba mentek versenyre. Az itthon maradottak maradék pizzát ettek. Tegnap vettem a lengyel boltba 2 kilo tarját, amiből készült egy nagy adag pörkölt, valamint egy kisebb adag tejfölös-gombás ragu. Bár az utóbbiban több a zöldség, mint a hús. Egy kisebb adag hús a fagyasztóba került - később gulyáslevesnek jó lesz. Sütöttem a gyerekeknek egy adag sajtos stanglit is holnapra. Délután készítek még egy hokaido kalácsot is reggelire.

Nálunk halászlé ,sült hal és diótorta diós-grillázsos krémmel a mai menü .A tortához egy diós piskótát sütöttem .A krémhez a besamellt a vajjal nagyon jól kihabosítottam ,majd beletettem a durvára vágott pirított diót és a grillázst amit klopfolóval törtem meg kisebb darabokra .A torta tetejét habrózsákkal díszítettem .Nagyon finom volt a tejszínhabos kávémmal

Reggelire a humuszos pirított kenyérre gépsonkát tettem és görög salátával párosítottam.Szárított homoktövis levélből készített teát ittam hozzá. A többiek nem éltek vele, pedig igen finom volt. A humuszt konzerv csicseriborsóból készítettem, a görög-saláta a tegnapi pácolt tengeri hal körete volt.
Ebéd: húsleves, bakonyi sertésborda galuskával, egy szem bon-bon, kávé.

Reggelire a hagyományos kakao és társai...


Napközben az otthonrol hozott szalámit szeletelgettem.
Korai vacsorára nyelvhalat sütöttem.
(A petrezselymes fokhagymás vajat a fényképezés után öntöttem rá.)


A rendcsinálást halasztom.

gumelig said:

Kétésfélkilót hiztam Pesten egy hónap alatt.
Felejtsetek el. Fényevő leszek, és mindenkinek "nemtetszik"-et lájkolok.

Click to expand...

Ez bizony a folyamat közben is már érzékelhető kellett legyen! Ellenszere lehet valamilyen testet edző gép /szobai kerékpár/ torna, séta.
A leg hatékonyabb ha mindennap reggeli előtt futunk, edzünk és csak minimális ételt veszünk magunkhoz!
Persze tanácsot adni a leg könnyebb!

Paradicsom leves, mákos nudli.

Visszatértem a régi kerékvágásba.

1958 said:

Ez bizony a folyamat közben is már érzékelhető kellett legyen! Ellenszere lehet valamilyen testet edző gép /szobai kerékpár/ torna, séta.
A leg hatékonyabb ha mindennap reggeli előtt futunk, edzünk és csak minimális ételt veszünk magunkhoz!
Persze tanácsot adni a leg könnyebb!

Click to expand...

Megfogom szívelni tanácsaidat...úgyéjjek.

Most hazudok a menüvel
Célom egy ellenpont bemutatása(pizza hut..."spagettiwestern"...stb)
Mai menü annyiszor amíg jól nem laksz





Ha kevés!! iszunk vizet és nézünk videót:

Van még egy republik dal is, a vereshagymáról meg a szomorútojásról, bár az kicsit más
Kéne a ciberelevesről is valami.(Bubbamese)
Je meg a cukros vizes kenyérről.

A pörkölt mellé csak nokedlit főzök ma. És szerintem egész nap mosni fogok! Apró malőr miatt nem sikerült befejezni a polcot. Kiderült, hogy a "mosólyuk" - mosókonyhának nem nevezhető - csak a mosógép előtt volt járólapozva. Így még azt is meg kell valahogy oldani. Most csak visszakötötte párom a mosógépet, hogy használni lehessen, de remélem jövő hétvégén már kész lesz. Tavasszal pedig festhetünk, mert a konnektorokat is át kellett rakni, és most szépen látszik a helye. Szép napot!

Dabadi , figyelj csak nemjönnétek már hozzánk is , a mi házunkra is ráférne egy kis renoválás . Jól van na csak vicc vot , megyek inkább havat lapátolni

Soproni Ede said:

Dabadi , figyelj csak nemjönnétek már hozzánk is , a mi házunkra is ráférne egy kis renoválás . Jól van na csak vicc vot , megyek inkább havat lapátolni

Click to expand...

Bizony a múltkor elgondolkodtunk a párommal, hogy lehet pályát tévesztett. Amennyit a szárítógép szerelő is elkért munkadíjként nem volt semmi! Bár nem is sikerült megjavítania!!!! A mostani viszont nagyon jól szuperál!!!! Mivel ez kondenzációs és tartályba gyűjti a vizet, én meg onnan a felmosóvödörbe. Miután ma 4 adag ruhát mostam elég volt az összegyűlt víz a konyha felmosására! Festést szivesen vállalok, mert azt még szeretem is. Jó pénzért persze!

Jó harmincdekás marha steak káposztás tésztával. Asszem minden Ami kötélért kiabálna.
Nagyon finom volt. Tudom ajánlani.




Nálam a konyhábol nézve esik a hó.

Üdv Mindenkinek!
Visszatértem a Canahun-on az élők sorába.

gumelig said:

Jó harmincdekás marha steak káposztás tésztával. Asszem minden Ami kötélért kiabálna.
Nagyon finom volt. Tudom ajánlani.


View attachment 1520224

Nálam a konyhábol nézve esik a hó.
View attachment 1520225

Click to expand...

Hogy lesz ebből fogyás, mert ahogy nézem, ez inkább hízókúra.

Itt a mai ebéd rántottleves és párolt krumpli, mert a vízben főtt kolompért retten nagyon utálom!

A párom Tétova ínyenc gasztroblogja közben virul. Most már az Erdélyi konyha munkatársa is lett és receptjei megjelennek időnként a Nőileg-ben (kis túlzással a Nők lapjának az erdélyi megfelelője) is.

Érdekesebbek az utóbbi időben:

Örmény ángádzsábur leves

Baconos csirkemáj aszalt szilvával, vörösborral

Csöröge- ahogy nagymamám készítette

Best of 2016

Beka Holt said:

Hogy lesz ebből fogyás, mert ahogy nézem, ez inkább hízókúra.

Click to expand...

Nem szabad az ilyesmit elkapkodni...

Sütőtökkrém leves pirított kockákkal, feles/sárga borsó főzelék tükörtojás feltéttel.

Ma hagymaleves lesz és rántott csirke, sültkrumpli és vegyes savanyúság
Vettem sütni való tököt is a Lidl-ben, tegnap este a felét megsütöttem, de nem finom. Nem édes, sőt... Valahol olvastam, hogy nemcsak édesen lehet enni a sütőtököt, különböző fűszeres változatokat mutattak be. Elő kell keresnem, mert ez a tök így ehetetlen.