Mind a két előttem szólóval tejsen egyetértek. Még hogy a termesztett csiperkét nem kell megmosni?
Fekete földes gyakran, csak termesztett és nem erdőben szedik.
Fekete földes gyakran, csak termesztett és nem erdőben szedik.
Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
Én is egyetértek Veletek. Én mosok mindent; nem érdekel ki mit mond. Bár gyerekkoromba Anyukám sokszor veszekedett velem, amikor leszedtem a zöldségeket, gyümölcsöket és mosatlanul ettem. De tudtam, hogy nem vegyszerez semmit. Amikor a gyerekek kicsik voltak, akkor még kozottabban figyeltem a tisztaságra. A bevásárló kocsiba soha nem tettem egyik gyereket sem, csak ha bele lehetett ültetni és a lábuk kilógott. Egyszer egy boltban az egyik gyerek elkezdett könyörögni, hogy ülttissem a kocsiba, de az nem gyerekülős volt. Elmagyaráztam Neki, hogy ebbe most miért nem tud beleülni. A közelünkben hallotta egy másik vevő, aki majdhogynem engem szúrt le, hogy miért vagyok ilyen gonosz a gyerekkel. Szerencsére a gyerek megértette, amit mondtam Neki, és nem volt még hiszti sem. De nem vagyunk egyformák.
A mai ebéd csirkepörkölt nokedlivel és tejfölös uborkasalátával. Ne haragudj Udvarfy!
Desszertnek a tegnap készített kókuszgolyó és kókusztekercs.
Ma van a Szent Patrik nap, de olyan hideg van, hogy szerintem ezt most kihagyjuk. Én legalábbis biztos. Ha még mozognánk, de 3-4 órát egy helyben állni a hidegben!
A mai ebéd csirkepörkölt nokedlivel és tejfölös uborkasalátával. Ne haragudj Udvarfy!
Desszertnek a tegnap készített kókuszgolyó és kókusztekercs.Ma van a Szent Patrik nap, de olyan hideg van, hogy szerintem ezt most kihagyjuk. Én legalábbis biztos. Ha még mozognánk, de 3-4 órát egy helyben állni a hidegben!
Nahát, ezt meg ne is mondd. Általában az Interspar-ban vásárolok. Közel is van a lakáshoz, a lányom is ezt az üzletet szereti. A kocsit én szoktam tologatni, a lányom - már egy éve - a babakocsit tolja. A bevásárló kocsinak van itt elöl egy kinyitható része, ami a gyerekülés. Én ezt szoktam kinyitni, és ide tettem - eddig - a kézitáskám. A fülét pedig a kocsi fogantyújával együtt fogtam. Bevásároltunk, elpakoltam, a táskámat betettem magam mellé a kocsiba az ülésre.
Aztán magamra néztem,és azt hittem a guta megüt. Valami sárgás póló volt rajtam, amin elöl, a hasam magasságában jókora barna folt éktelenkedett. Megszagoltam, szerencsére csokoládé volt, és nem más
Aztán felemeltem a táskámat, és akkor láttam, hogy az autó ülése is csupa csoki. Nahát, valami kisgyerek a bevásárló kocsiban csokizott, összekent mindent, én meg beletettem a táskámat. Hát, nem örültem neki.
Ma csak "Trautmannsdorf féle rizst" készitek ez ugyebár a a Magyar gyümölcsös teberizsnek felelne meg melyett gelatinnal sürüre fözzünk 
. De mondhatnánk esetleg gyümölcsös rizspuddingnak is . Elég sok rizs maradt meg tegnapról és gondoltam egyrészét magunknak igy "hasznositom" mielöt még megleszek követve ! Mert kaptam már miért nem dobom ki miért használom fel a "maradékot" ? mert ez szokás még 10 csillagos vendéglátó egységben is ,csak az okos ember dobál el mindent !
meg a hivatalnok .
Szerencsére a hó elovadt és 7 számra sütt a nap , de még mindig csak -5°C van
. De mondhatnánk esetleg gyümölcsös rizspuddingnak is . Elég sok rizs maradt meg tegnapról és gondoltam egyrészét magunknak igy "hasznositom" mielöt még megleszek követve ! Mert kaptam már miért nem dobom ki miért használom fel a "maradékot" ? mert ez szokás még 10 csillagos vendéglátó egységben is ,csak az okos ember dobál el mindent !meg a hivatalnok .Szerencsére a hó elovadt és 7 számra sütt a nap , de még mindig csak -5°C van
Nálunk a reggel hólapátolással kezdődött ,tudom,hogy már a tavaszt kellene várni ,de olyan a szép a táj ilyenkor szeretem . Reggelire sült kárász volt és egy kis kakaós kalács tegnapól . Ennyi maradt a két rúdból ,de ma nem sütik semmit ,mert tésztát gyúrok .
szeretem . Reggelire sült kárász volt és egy kis kakaós kalács tegnapól . Ennyi maradt a két rúdból ,de ma nem sütik semmit ,mert tésztát gyúrok .Csatolások
-
sült hal5.jpg -
kakaóskalács5.jpg
Te Jó Asszony!Nálunk a reggel hólapátolással kezdődött ,tudom,hogy már a tavaszt kellene várni ,de olyan a szép a táj ilyenkor
Én még ilyet nem is hallottam, hogy reggelire szálkás sültetSzerintem tángáljuk meg hólapáttal a Sándorokat,ha már ez volt a zsákjukba
Mára sült kacsacombot készítek krumplival. Reggelire a gyerekek sült kolbászkákat kértek, baconnel, tükörtojással. Szerencsétlen módon a bacon sütése közben kifröccsent az olaj a kezemre; szépen felhólyagosodott. De legalább van indokom átadni a mosogatást!
Sajnos itt is szállingózik a hó most éppen. Párom mondott is egy szép cifrát! Én a hétvégére ablakpucolást terveztem, de a francnak van kedve hozzá!
Sajnos itt is szállingózik a hó most éppen. Párom mondott is egy szép cifrát!
Én a hétvégére ablakpucolást terveztem, de a francnak van kedve hozzá!Nem ,de lehet ,hogy kellene.Rencsike! Forralt bort nem készítettél?
Annyi mindenről írtál már, erről is küldhetnéd egy rencsis recipét
Jaj tudod,hogy ez nem Neked szólNagyon kis pimasz vagy ma Manócska!
Nekem magyarul, ha beszéled még a nyelvét, és tegyél ide egy két tojatot is a dekupázsosból.
Ne is mond itt van még 70-80 liba tojás aminek neki kellene kezdjek ,mert várnak rá belföldön és külföldön Azt hiszem ez a nap is hosszú lesz, na meg az éjszaka is .
Attól még írhatod és el ne felejtsd feltölteni a másik helyre a tojáskákat!!!!
Jaj Te szegény!!!! Át kellene menned polipba, akkor egyszerre több tojással is végeznél.Jaj tudod,hogy ez nem Neked szól
De nagyon gyönyörűek, amiket készítesz! És tudom, hogy szívesen készíted őket, így talán nem is érzed annyira fárasztónak.Persze imádom az összes kreatív tevékenységet és szívesen is készítem ,de ilyenkor már rémálmaim vannak a nyúllal meg a tojásokkal úgy ,mint karácsony előtt a gömbökkel .Ilyenkor már azt várom ,hogy eljöjjön az ünnep ,de utána sem lesz pihenés,mert már most elkezdték leadni az anyák napi ,gyerek napi ...rendelést . Örülök,hogy néhányotokkal találkoztam a kreatív fórumonJaj Te szegény!!!! Át kellene menned polipba, akkor egyszerre több tojással is végeznél.
No. Végre kiszabadultam a konyhából.
Mai (és hételeji menü):
halászlé,
csevapcsicsa (hétfő-kedden halrudacskával kiegészítve), párolt zöldségek (cukkini, kaliforniai paprika lilahagyma, gomba, sült répa), gyerekek kedvéért krumplisaláta, bónuszaánlat: mit-szeretnél-még-szívemszottya )
palacsinta (minden mennyiségben és milyen-tölteléket-szeretnél-minőségben).
Mai (és hételeji
menü):halászlé,
csevapcsicsa (hétfő-kedden halrudacskával kiegészítve), párolt zöldségek (cukkini, kaliforniai paprika lilahagyma, gomba, sült répa), gyerekek kedvéért krumplisaláta, bónuszaánlat: mit-szeretnél-még-szívemszottya )
palacsinta (minden mennyiségben és milyen-tölteléket-szeretnél-minőségben).
A baglyos tojás a kedvencem, de a kis szánt nem tudom feledni...ha tudnád mennyiszer látom magam előtt, hányszor gondolok rá, pedig nem tegnap készítettedPersze imádom az összes kreatív tevékenységet és szívesen is készítem ,de ilyenkor már rémálmaim vannak a nyúllal meg a tojásokkal úgy ,mint karácsony előtt a gömbökkel .Ilyenkor már azt várom ,hogy eljöjjön az ünnep ,de utána sem lesz pihenés,mert már most elkezdték leadni az anyák napi ,gyerek napi ...rendelést . Örülök,hogy néhányotokkal találkoztam a kreatív fórumon
Én meg úgy döntöttem, hogy megünneplem a József napot. Iszom a narancslikörből, sütök kacsamájat, készítek vajas-tejfölös pürét. Biztos ami biztos, az ideit legalább megértem
Esetleg ha valakinek volna valami ötlete egy mártáshoz azt megköszönném. Vannak aszalt gyümölcseim, esetleg a Cointreau- vel is lehetne valamit kezdeni ez ügyben?
Esetleg ha valakinek volna valami ötlete egy mártáshoz azt megköszönném. Vannak aszalt gyümölcseim, esetleg a Cointreau- vel is lehetne valamit kezdeni ez ügyben?
Varázsdoboz , igen a Cointreau-hoz lenne egy ötlettem ! Küld el nekem !!!
Amugy , ha valamennyi maradt az üvegben akkor a Francia beteg palacsintára szoktuk ovatosan öntögetni , de mondjuk a gyümölcsöt is beáztathatnád bele és csinálnál egy kisebb tepsi máglyrakást , de ne engem ültessél rá !
Amugy , ha valamennyi maradt az üvegben akkor a Francia beteg palacsintára szoktuk ovatosan öntögetni , de mondjuk a gyümölcsöt is beáztathatnád bele és csinálnál egy kisebb tepsi máglyrakást , de ne engem ültessél rá !
- Státusza
