Rakott káposzta hordós káposztából gerslivel, desszert, cseresznyés clafoutis (cseresznyepálinkás mennyei ízű pite)
5 tojás, 15-20 dkg liszt, 1 púpozott mokkáskanál sütőpor, 10 dkg cukor, 3 dl tej, 0,5 dl tejszín, 2-4 evőkanál cseresznyepálinka, 1 evőkanál étolaj, 60 dkg cseresznye, egy marék cukor a cseresznye megszórásához , vaj a piteforma kikenéséhez.
A tojásokat habosra verem, hozzáadom a tejet, tejszínt, cukrot, majd apránként a sütőporos lisztet, minden kanál liszttel simára keverem a masszát.
Mikor az összes lisztet hozzáadtam, mehet a tálba a pálinka és az olaj. A pite formát megkenem a vajjal, beleszórom a cukrozott cseresznyét, ráöntöm a masszát, és 180 fokos sütőben kb. 35-40 percig sütöm. Biztos finom pálinka nélkül is, úgy még nem sütöttem.