Na ma úgy jártam, ahogy még eddig soha!
Tegnap este felmértem, hogy mi van a hűtőbe.
Kitaláltam, hogy a szeletelt bacont elhasználjam - csak egy szelet hiányzott belőle - oxfordi húspogácsát készítek a fiúknak. Köretnek jó lesz a maradék rizs hozzá.
Lányomnak vettem ki csirkemellet, amit bepácoltam és sütőbe megsütöttem.
Párom nagyon szép paprikát hozott - így gondoltam magunknak valami húsmentes töltött paprikát készítek majd.
Ez volt a terv!
A valóság:
A felnőtteknek találtam egy csőben sült zöldség nevű receptet - gondoltam ez szuper lesz! A tepsi aljába vöröshagyma, paprika felaprítva, megpirítva, recept szerint kukorica és zúzott fokhagyma; ízesíteni szójaszósszal és sherryvel (én csak vizet tettem bele. Én még beleaprítottam a tegnapról megmaradt főtt zöldbabot és brokkolit is. Ennek a tetejére az elkészített bulgur, amit szintén szójaszósszal, sherryvel és borssal kellett ízesíteni. A tetejére reszelni sajtot; tojásokat felverni és összekeverni tejjel majd ráönteni a rakott cuccra. A tetejére paradicsomot kellett karikázni és sütőben megsütni.
Mielőtt ezt elkészítettem volna gondoltam megcsinálom az oxfordi húspogácsákat a fiúknak. Begyúrtam a darált húst és már formáztam volna, így elővettem a hűtőből a szeletelt bacont, amibe a húspogácsákat bele kell tekerni. Kinyitom a bacont és látom, hogy beköpte a bogár!!!!! A hűtőbe!!!!!! Persze rögtön kidobtam az egészet! De a húst már bekevertem, de mentettem a menthetőt. Lehet itt kapni úgynevezett sonkavéget. Különböző nagyságú és formájú sonkát csomagolnak vákumba, így lutri mi van a csomagba. Az volt itthon, így felbontottam és szerencsérmre volt benne vékonyra szelt bacon is. Igaz betekerni nem tudtam a húspogácsákat, de legalább a tetejére került, így az íze megvolt. Nagyobbik fiam szerint, így is jó volt. De hogy a hűtőbe hogy tudta beköpni a légy a húst!!!!! Bár a gyerekekkel mindig veszekszem, mert kitárják a hűtőajtót és elkezdenek beszélgetni. Nem értik, hogy miért nem jó ez. Hát pl. ezért!
Szép napot Mindenkinek! Most kivételesen itt is meleg van: 21 fok! De felhős az ég és fúj a szél.