Mi volt a mai menü?

[Kaszazsu]

Csirke húsleves daragaluskával, rántott ponty petrezselymes krumplival, francia krémes Bergmanntól.
A fotókat véletlenül kidobtam, sőt a gépről is kivágtam, ezért csak a maradékról próbáltam egy kis emlékeztetőt ide tenni. A kert végre beázott éjszaka, szépen felfrissült minden!

 

[Beka Holt]

Kívánság ebéd
paradicsomos káposzta kenyérszeletben sült tükörtojással, meggyes pite.

 

[Kaszazsu]

Reggelire a férjem benedict tojást készített hollandi mártással. (a mártással kegyetlenül megküzdött,-ízre jó volt, de nem volt tökéletes.)Húsleves tegnapról, rántott csirke rizzsel, salátával.

 

[Dabadi75]

Én ma nem főztem. Csak pudingot desszertnek.
Maradt tegnapról minden.
Nagyobbik fiam nehezen tud enni a fogszabályzójával, úgyhogy törhetem a fejem mit főzzek, amit meg is tud enni. Legnehezebb a tízórais dobozba való pakolás lesz. Bár lehet, hogy rákényszerül enni azt is, amit nem szeret.

 

[udvarfy]

Kaszazsu ,
nelegyél már ennyire "kiméletlen" szegény férjeddel szemben ! Évekig csináltam a spárga szezonba mindennap frissett , de esküszöm ma már nemsikerülne olyan jól mint akkor , igaz az elmult 18 évbe egyettlen egyszer sem csináltam , mert nemvolt szükség rá . Elég pepecs munka és ha elcsusszik az nem mindig a készitö hibája .

 

[Hekate]

Marhahúslevest főztem, cérnametélt volt hozzá, és sok-sok zöldség.
A főtt marhahúshoz főztem almamártást, és pirítottam grízt.
Furán néztek rám, de aztán utolsó falatig megettek mindent.

 

[analema]

Ma rozmaringos zsályás nyúl volt. Állítólag svájci recept, de ezt azért tessék fenntartással kezelni
Cseréptálba csicsóka ágyra jöttek a nyúldarabok, fokhagyma, lilahagyma, bacon, paprika, paradicsom, fűszerek. A kertünkben szerencsére terem rozmaring és zsálya is. Ez utóbbiról hajdanán én azt hittem, hogy túl karakteres lenne ételbe rakni, de valójában nagyon megszelídül és kiváló ízt ad.
Nagyon finom lett.

 

[analema]

Eljött a tavasz, itt volt az ideje grillezni, de a régi kerti grillező cuccomat már megrágcsálták az évek. Így beruháztam erre a csodás darabra. Tesztelve is volt kolbásszal, tarjával, csirkével, grillsajttal...jelentem kiválóan vizsgázott.

 

[Hekate]

Eljött a tavasz, itt volt az ideje grillezni, de a régi kerti grillező cuccomat már megrágcsálták az évek. Így beruháztam erre a csodás darabra. Tesztelve is volt kolbásszal, tarjával, csirkével, grillsajttal...jelentem kiválóan vizsgázott.

Nagyon tetszik. A férjem is beruházott. Nála most a kemence a menő. Még nem tudom, hogyan fogunk ebben sütni. Én még soha nem láttam búboskemencét "munka közben"

 

[Hekate]

Öregszem, aztán ilyenek jutnak eszembe. Legközelebb a főtt marhahúshoz paradicsomos káposztát főzök. Azt sem ettünk kb 40 éve.

 

[varázsdoboz]

Eljött a tavasz, itt volt az ideje grillezni, de a régi kerti grillező cuccomat már megrágcsálták az évek. Így beruháztam erre a csodás darabra. Tesztelve is volt kolbásszal, tarjával, csirkével, grillsajttal...jelentem kiválóan vizsgázott.
Csatolás megtekintése 1662355 Csatolás megtekintése 1662356

Használjátok örömmel, egészségben! Gratulálok!

 

[1958]

Burgonyasaláta, hagymás burgonya, burgonya tartár mártással, rántott sajt.
Még jó, hogy a héjában főtt burgonyát mindenki szája ízének megfelelően egyszerű és gyorsan el lehet készíteni.

 

[Dabadi75]

Halfasírt burgonyapürével és párolt zöldségekkel. Lányomnak grillezett csirkemell a fasírt helyett.

 

[Nacala Kata]

tejszínes almakrémleves és hortobágyi palacsinta csirkepaprikásból

 

[varázsdoboz]

tejszínes almakrémleves és hortobágyi palacsinta csirkepaprikásból

Kata!
Nagyon szép neve van, remekül hangzik...hohyan készül az a leves?

Most mérgelődöm...ha van néma kacsa, miért nincs pucér kacsa?
...hogy én mennyire utálok tokolni:-(

Mindjárt kész a nyúlpörkölt, kacsacombok sülnek, a gyerkőcnek már elkészült a pörkölt pulyka apróhúsból.
Olyan szép tavaszi nappalok vannak, kár lenne egész nap a konyhában állni...inkább este megfőzök, így a szép időt kiélvezhetem

 

[varázsdoboz]

Nagyon tetszik. A férjem is beruházott. Nála most a kemence a menő. Még nem tudom, hogyan fogunk ebben sütni. Én még soha nem láttam búboskemencét "munka közben"Csatolás megtekintése 1662361

Nagyon cuki kis szerkezet
Még kerti dísznek is kedves...
Remélem sikerül kitapasztalni, hogyan kell használni...
Egyszer talán nekem is lesz...két ételt nagyon vágynék benne elkészíteni. Az egyik a töltött káposzta csülökkel, kolbásszal a másik bőrös malachús krumplival

 

[udvarfy]

Varázsdoboz!
Ne idegesits engem megint a töltöttkáposztával ! De én a múlthét péntekén kaptam a hentesemnél 3 db igazi sült csülköt ! Komolyan mondom fönséges volt !!! Na meg adott mellé vagy jó 10 kilo marhacsontott levesnek , amit feltettem azonnal fözzni és tegnap délutánig hagytam a tüzön "rottyogni". Átszürtem és még egy kicsit elfözztem a levét igy talán 2 liternyi lett az egészböl .

 

[varázsdoboz]

Varázsdoboz!
Ne idegesits engem megint a töltöttkáposztával ! De én a múlthét péntekén kaptam a hentesemnél 3 db igazi sült csülköt ! Komolyan mondom fönséges volt !!! Na meg adott mellé vagy jó 10 kilo marhacsontott levesnek , amit feltettem azonnal fözzni és tegnap délutánig hagytam a tüzön "rottyogni". Átszürtem és még egy kicsit elfözztem a levét igy talán 2 liternyi lett az egészböl .

Gyula?!
Mi lett az " marhakocsonya"???
10 kg csontból 2 L. leves ???
Péntektől hétfőig főzted?
Vakolat van még a konyhában vagy leáztattad?

 

[1958]

Zöldborsó főzelék, kölesfasírt feltéttel.

 

[Dabadi75]

Nálunk is ma zöldborsó főzelék lesz csak tükörtojással.
És sütök egy Hokkaido kalácsot is.