Nekem még egy rozsdás biciklim sincs...Tejbe-vajba,
nagyon frankon nézz ki a szerkezet !! Most "irigykedek" mert nekem csak egy régi öltözöszekrény jutott a füstölöm elkészitésére .
Kedves kukta kijaza mijaza cimet?Ma is laza nap...megettük a kedden főtt töltött paprikát...ez is volt a tervem,kedden két napra főztem...dezertnek lereszeltem almát,körtét belekevertem zabpelyhet kakaót,cimetet és a tetejét megszórtam kókuszreszelékkel...ez volt itthon..
Óóóóóóó, nem ismertem eddig ezt a megszólítását. Köszönöm!Hát Bekám kijaza mijaza cimet én igy hivom a fahéjat,de talán nem vagyok az egyedüli aki igy nevezi...
Valamikor nagymamámnak volt egy fűszerkeveréke hasonló fűszereket pirított és porított, mint az indiai garam masala, megőriztem a receptet és sok ételbe darálok belőle. Zöldségleveseimnek mennyei illatot és ízt ad, ebben a keverékben is van fahéj. Amikor szakácsként dolgoztam húslevesbe is tettem belőle, sok vendégünk mielőtt rendelt rákérdezett ki főzte a levest? Ha azt hallották hogy én, akkor abból rendeltek.Hát én itthon délvidéken nem is használom a fahéj elnevezést,meglehet hogy igy tanultam meg,hogy cimet. Mindenféleképpen egy ugyanazon a fűszerről van szó..de nagyon jó mindenre...
Ha a válaszra kattintasz azzal tudsz beidézni.Sajnos nem tudok beidézni...meglehet eléggé béna vagyok az ilyesmihez itt a canadahun...annyit szerettem volna megkérdezni kedves Beka te is szakács vagy és dolgoztál e valahol mint szakácsnő vagy csak egy belevaló otthoni mindfentes főzőmasina vagy?
Örülök hogy te is az én mestergéseben forogsz,forogtál és imádod a mesterséged..Ha a válaszra kattintasz azzal tudsz beidézni.
Turistaházban, fogadóban, és étteremben dolgoztam szakácsként. Szeretek főzni, főleg ha van kiknek és utána nézni hogy habzsolhápoznak a vendégeim.