1958, prézlivel vagy mákkal ?? ha mákkal akkoor jövökSzilvás gombóc.
*A halászlé most fő úgyhogy csak túrós tésztát(teljes mértékben minden házi ) és almás pitét ebédeltünk .
...és még a szegfüszegből is tettél volna bele,nemigaz?*
Aaaalmás pppppite?! A kedvencem. Nem tudok lepattanni, ha sütök, gyors egymás utánban gallér mögé, lazán - tüntetem el őket, sorban...
Ma rövidre zártam a dolgot, reggeliztem-ebédeltem egy ültömben. De. 9 órakor pörköltszaftos nokedlit ettem, a hús már elfogyott, de a nokedli az magában is a kedvencem. Forró teával "leküldtem", s most nincs arra gondom, hogy mit ebédeljem, mert még mindig jól vagyok lakva.
Hogy készíted a májkrémet?Töltött káposzta kész,gyüm.leves készül és sertésmájkrém is a hétre. Biztosabb mint a bolti.
Zöldbab főzelék, rántott cabernet sajt, kávé.
Köszi. Most kaptam a hétvégén májat, úgyhogy ki is tudom majd próbálni. Az mondjuk kérdés, hogy a gyerekeknek hogy fog ízleni, de egy próbát legalább megér.Hagyma dinsztel,máj szeletekre,bors, majoranna,kissé sültre pirítani. Kihül, ledarál.
1/2 kg.májhoz legalább 15 dkg vaj estl.ráma.
Túlsütni nem szabad.
Prézlivel. , :-(1958, prézlivel vagy mákkal ?? ha mákkal akkoor jövök
A máj kicsit legyen még meleg,mert hidegen kemènyedik és legyen még a szaft is és úgy könnyű darálni. Akkor legyen kihült amikor a vajat hozzáadod.Majd este feltöltöm a képet. A vajat előtte habsra kavarni.
Tiszteletben tartom,hogy Ti így szeretitek ez biztos,hogy nagyon egyedi. Ez olyan, mintha a bolti májast otthon tovább tuningolnád.Nálunk a maradék bableves volt,mákos nudli és vacsorára olajos hal lesz . Én a májkrémbe teszek még fokhagymát,főtt tojást ,mustárt és egy kis friss petrezselyem zöldet . A majorannát kihagyom ,mert nem igazán szeretjük .Szerintem sokkal jobb ,mint a bolti . Egy kis paradicsommal ,paprikával ,újhagymával mennyei ,de reszelt sajttal melegszendvicsnek is finom .