Cukkini puffancs
*
500 g cukkini nem túl apróra reszelve
1 hagyma apróra vágva
5-10 dkg feta
Kb 10 dkg liszt
3-4 tojás
Esetleg 1 teáskanál kapor
Só bors
*
Dip:
2 pohár Joghurt
1 -2 gerezd fokhagyma
Só
*
Cukkinit besozzuk, majd levétöl kinyomjuk. A hagymát a cukkinival 2-3 percig kevés olajon piritjuk. Kicsit hülni hagyjuk, majd mindent belekeverünk. Nem baj ha hig a massza, olyannak kell lennie! Evökanállal “halmokat” meleg olajba és pirosra sütni.
A dippel tálalni.*
*
Mi nagyon szeretjük.
*
*
*
*
*
500 g cukkini nem túl apróra reszelve
1 hagyma apróra vágva
5-10 dkg feta
Kb 10 dkg liszt
3-4 tojás
Esetleg 1 teáskanál kapor
Só bors
*
Dip:
2 pohár Joghurt
1 -2 gerezd fokhagyma
Só
*
Cukkinit besozzuk, majd levétöl kinyomjuk. A hagymát a cukkinival 2-3 percig kevés olajon piritjuk. Kicsit hülni hagyjuk, majd mindent belekeverünk. Nem baj ha hig a massza, olyannak kell lennie! Evökanállal “halmokat” meleg olajba és pirosra sütni.
A dippel tálalni.*
*
Mi nagyon szeretjük.
*
*
*
*